Konditerijos miltai
Receptų rinkinys su ingredientu – konditeriniais miltais.
Gardus auksinis plutelė, šviežios, sultingos braškės ir minkšta plakta grietinėlė – tai trys pagrindiniai populiaraus braškinio pyrago komponentai. Tačiau šiame recepte jis gaminamas kaip didelis, šventinis pyragas, o braškes lydi... skaityti daugiau
Lipnus datulių pudingas yra angliškas desertas minkšto pyrago pavidalu, kepamas su datulių tyre. Datulės suteikia pudingui nuostabų karamelės skonį, o figos jį dar labiau paįvairina. Kepkite individualias porcijas - skaityti daugiau
Šie išskirtiniai prancūziški pyragaičiai su sodriu šokolado ir mėtų įdaru bei aštriais natomis yra desertas, kuris pradžiugins net ir išrankiausius gomurius. Vadovaukitės išsamiu žingsnis po žingsnio receptu ir pasigaminkite šį prabangų desertą patys. skaityti daugiau
Šie neįprasti miniatiūriniai pyragaičiai laikomi firminiais kepiniais Prancūzijos miesto Bordo kepyklose, kur juos prieš daugiau nei 200 metų sukūrė vienuolės. Dėl savo vanilės skonio ir kontrastingo traškios, karamelizuotos plutelės bei... skaityti daugiau
Ši sveika bananų duona, pagaminta iš skaidulų turtingų viso grūdo kviečių miltų, yra visiškai be rafinuoto cukraus. Tačiau ji gana saldi dėl pačių bananų ir į tešlą įdėtos datulių tyrės. skaityti daugiau
Šių paprastų keksiukų tešla gaminama tik iš margarino (arba sviesto), grietinės ir savaime kylančių miltų. Jie iškepa beveik taip pat greitai, kaip ir sumaišomi, ir gaunasi skanūs, kreminiai ir drėgni. skaityti daugiau
Šis mažai kalorijų turintis desertas turi daug mažiau riebalų nei tradicinis morkų pyragas, tačiau yra toks pat gardus, aromatingas ir drėgnas. Neįtikėtinas jo sodrumas atsiranda dėl padidinto rūgštaus pieno ir tarkuotų morkų kiekio, o keli... skaityti daugiau
Džiovinti vaisiai šiame pyrage suteikia malonaus saldumo. Be cukraus ar dirbtinių saldiklių. Razinose, džiovintuose abrikosuose ir datulėse yra pakankamai fruktozės, kad pyragas būtų tikrai gardus. Jį lengva iškepti ir... skaityti daugiau
Kepkite keksiukus be pridėtinio cukraus – jie gana saldūs ir primena desertą. Bananai, datulės ir razinos suteikia kepiniams natūralaus saldumo. Sutrinkite vaisius ir įmaišykite juos į tešlą kartu su kitais ingredientais. skaityti daugiau
Nepaisant pavadinimo, šis pyragas yra visiškai be kavos, tačiau puikiai tinka su puodeliu kavos ar arbatos. Pyragas įdarytas mėlynėmis ir graikiniais riešutais, kurie praturtina jį įvairiomis tekstūromis, sodrumu ir traškumu, todėl jis puikiai tinka... skaityti daugiau
Keletas gudrybių padės įprastus keksiukus su glajumi paversti mažai kalorijų turinčiais, bet tokiais pat skaniais keksiukais. Kepimui reikės mini kepimo formų arba keksiukų formos. Tešla maišoma naudojant skaityti daugiau
„Devil's Food“ keksiukai yra šokoladiškiausi iš visų šokoladinių keksiukų. Be sodraus skonio, jie taip pat džiugina puria, drėgna tekstūra. O šokoladinis glajus puikiai papildo šį velniškai šokoladinį desertą. Jį lengva... skaityti daugiau
Šie gardžiai minkšti sausainiai gaminami be pridėtinio cukraus. Medus ir migdolų pasta suteikia malonų, lengvą saldumą. Avižiniai dribsniai ir razinos suteikia tekstūros. Tešlą lengva maišyti rankomis, be maišytuvo. O patys sausainiai... skaityti daugiau
Šis lengvas ir purus „Angelų maisto“ biskvitas su sniego baltumo plutele kepamas visiškai be riebalų ir pieno produktų. Jam reikės kiaušinių baltymų. Pirmiausia juos išplakite su vyno akmeniu ir vandeniu, tada su cukrumi ir galiausiai, trečiam žingsniui: skaityti daugiau
Šis „Raudonojo aksomo“ šokoladinio pyrago receptas yra vienas iš paprasčiausių ir greičiausių. Sluoksniai gaminami iš augalinių riebalų, kurie suteikia jiems minkštą ir drėgną tekstūrą. O jų raudona spalva išgaunama pridedant maistinių dažų ir... skaityti daugiau
Linco pyragas yra visame pasaulyje garsus pyragas iš Austrijos miesto Linco. Jis gaminamas su traškia, subtilia migdolų plutele, aplieta uogiene ir padengtas grotelėmis iš tos pačios tešlos kaip ir... skaityti daugiau
Netgi namuose lėtoje viryklėje galite iškepti gražų gimtadienio tortą. Šis metodas idealiai tinka, jei neturite orkaitės, nenorite jos įjungti vasaros karštyje arba jei esate naujokas kepimo srityje ir nerimaujate, kad sluoksniai išsiteps. skaityti daugiau
Auksinis, dar žinomas kaip geltonas, pyragas yra klasikinis pyrago sluoksnis, pasižymintis malonia geltona spalva, lengvu poskoniu ir kremo aromatu. Visa tai lemia didelis kiaušinių trynių kiekis jo sudėtyje. Kuo ryškesnis ir tamsesnis, tuo... skaityti daugiau
Ar mėgstate palepinti savo svečius ir šeimą gardžiais desertais, bet neturite laiko ar energijos kažkam įmantresniam? Tuomet jums tikrai patiks šis biskvitas. Jį pagaminti užtrunka mažiau nei 2 valandas, o aktyviai praleisti – apie 10–15 minučių. Rezultatas: skaityti daugiau
Dėl nuostabaus pyrago skonio ir aromato norėsite kuo dažniau palepinti save ir aplinkinius šiuo desertu. Dar viena priežastis, kodėl šis receptas bus populiarus, yra tai, kad jį lengva paruošti lėtoje viryklėje (daugiafunkcinėje viryklėje). skaityti daugiau
Šis gardus prancūziškas citrininis pyragas yra toks lengvas, vasariškas ir subtilus. Jo ryškus skonis ir aromatas tiesiog užpildo jus teigiama nuotaika ir energija. Norėdami paruošti pyragą, pirmiausia iškepkite pagrindą, o tada pagaminkite citrininį kremą. skaityti daugiau
- Vienos biskvitas
- Ganache įdarui ir glazūrai
- Kavos sviestinis kremas
- Kavos sirupo ir pyrago surinkimas
Garsusis prancūziškas operos tortas, pavadintas Paryžiaus operos vardu, tapo prancūzų konditerijos klasika, nors jam vos daugiau nei 60 metų. Operos tortas – tai harmoningas migdolų sluoksnių, kavos skonio ir... skaityti daugiau
Šveicarišką vyniotinį (angliškai kalbančiose šalyse vadinamą „swiss roll“) pagaminti gana paprasta: tereikia iškepti biskvitą, aptepti jį aviečių uogiene ir susukti. Tešlai reikės cukraus, miltų ir kiaušinių. Jį išminkyti ir iškepti į ploną, skaityti daugiau
Karališkoji „Šarlotė“ savo išvaizda, sudėtimi ir skoniu kardinaliai skiriasi nuo įprastos obuolių „Šarlotės“. Pompastiškas šios „Šarlotės“ dizainas visiškai pateisina jos karališką titulą. Šis desertas neabejotinai taps įspūdingu bet kurio vakarėlio akcentu. skaityti daugiau
Svarainis pyragas yra vienas populiariausių kepinių visame pasaulyje. Tradiciškai jo recepte buvo reikalaujama po vieną svarą sviesto, cukraus, miltų ir kiaušinių. Tačiau laikui bėgant proporcijos ėmė keistis ir prie pagrindinių ingredientų buvo dedama visokių kitų ingredientų. skaityti daugiau
Ši trapi tešla puikiai tinka pyragams, amerikietiškiems pyragams ir tortams kepti. Ją galite pasigaminti iš anksto ir užšaldyti. Ši tešla visada praverčia paprastiems pyragams. Jei reikia, ją atšildykite ir aptepkite vaisiais. skaityti daugiau
Lotynų Amerikos šalyse, iš kur jis kilęs, labai populiarus tortas, gaminamas iš trijų rūšių pieno (kondensuoto, garinto ir nenugriebto). Pavyzdžiui, Meksikoje jis dažnai patiekiamas per vestuves. Su šviežiu mangu ir cinamonu klasikinis desertas įgauna visiškai naują prasmę. skaityti daugiau
Kai kurie istorikai mini šį garsųjį šokoladinį-vyšninį pyragą (Vokietijoje vadinamą Juodojo miško pyragu) jau XVI amžiuje. Tačiau labiau tikėtina, kad pyragas savo pavadinimą ir populiarumą gavo vokiečių konditerio Josepho Kellerio dėka. skaityti daugiau
Vieną 1832 m. dieną Austrijos diplomatas Klemensas von Metternichas įsakė savo virėjams paruošti neįprastą desertą garbingiems svečiams. Tačiau tą dieną jo virėjas sirgo. Šešiolikio metų Franzas Sacheris buvo priimtas į virtuvės mokinį: iš to, kas buvo po ranka... skaityti daugiau
Tai vienas iš firminių belgiškos virtuvės desertų. Vaikštinėdami Briuselio gatvėmis, dažnai susidursite su daugybe vaflių kioskelių, alsuojančių nuostabiu, savitu aromatu. Vienas iš belgiškų vaflių bruožų yra jų minkštumas ir... skaityti daugiau
Nustebsite, kokie panašūs šie batonėliai į tikrus „Twix“ sausainius, ir tikrai pradžiuginsite vaikus per Heloviną. Tačiau kadangi jie švieži ir pagaminti iš kokybiškų ingredientų, jie dar skanesni nei tikri. Pagrindas – traškus sausainis, o viduje... skaityti daugiau
Graži balta šių keksiukų spalva išgaunama tešloje naudojant išplaktus kiaušinių baltymus. Pyragus galite papuošti fondanto gėlėmis, taip sukurdami elegantišką šventinį desertą be didelių pastangų ir laiko sąnaudų. skaityti daugiau
Šių nepaprastai gardžių keksiukų įdaras yra flanas, arba karamelės pudingas, gaminamas iš cukraus, kiaušinių ir pieno produktų, o tada kepamas. Desertas aptepamas subtiliu kreminio sūrio ir sviesto glajumi. skaityti daugiau
„Trys pienų pyragas“ arba „Trijų pienų pyragas“ yra populiarus desertas Jungtinėse Valstijose ir Pietų Amerikoje. Tai sviestinis biskvitas, mirkomas garintame piene, saldintame kondensuotame piene ir grietinėlėje. Vadovaukitės šiuo receptu, kad pagamintumėte... skaityti daugiau
Šie ryškiaspalviai keksiukai tikrai bus nuostabus Velykų skanėstas, nesvarbu, ar jie bus šventiniame krepšelyje, ar ant stalo. Žaliąją kokoso „žolę“ galima pakeisti tarkuotu baltuoju šokoladu su maistiniais dažais. Prieš dekoruodami keksiuko paviršių, skaityti daugiau
Šie mieli mini keksiukai, kūrybiškai papuošti zefyro viščiuku, kokosų žole ir glazūruotais saldainiais, suteiks jūsų Velykų stalui žaismingumo ir tikrai patiks vaikams. Jie pagaminti pagal labai paprastą keksiukų receptą su šiek tiek skonio - skaityti daugiau
Štai keletas veganiškų šokolado ir tapijokos miltų sausainių variantų. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas sausainiams iš tapijokos miltų. skaityti daugiau
Išsamus naminių kepinių receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Šie naminiai vafliai sujungia tris rudens skonius: moliūgų vaflius ir šiltą obuolių-graikinių riešutų įdarą su klevų sirupu. skaityti daugiau
„Trisha Yearwood“ 30 minučių kepami pikantiški sausainiai gaminami vos iš kelių ingredientų. Galite juos padaryti minkštus arba traškius – priklausomai nuo to, kaip arti vienas kito juos kepsite. skaityti daugiau
Kad visada gautumėte skanius saldžius keksiukus, laikykitės specialaus „Keksiukų metodo“, kaip jį vadina Altonas Brownas, kuris reikalauja ingredientų maišymo vos 10 sekundžių. skaityti daugiau
Šiek tiek medaus suteikia šiam paprastam Inos Garten receptui svaro pyrago, o pridėti miltų užtikrina subtilų, purų paviršių. skaityti daugiau
Paprastas Altono Browno keksiukų receptas naudoja vos kelis ingredientus, įskaitant kefyrą. Jis suteikia sodrų skonį ir drėgną tekstūrą. skaityti daugiau
Gardus „Giada De Laurentiis“ desertas, kurio tekstūrai suteikia jaunas rikotos sūris, pasižymi kvapniomis apelsinų žievelėmis, kurios papildo Amaretto likerio migdolų skonį. Suteikite gaivumo papuošdami... skaityti daugiau





























































