Užkandžių receptai su padažais

Japoniški gyoza koldūnai pirmiausia kepami keptuvėje, o tada garinami nedideliame kiekyje vandens, kol iškepa, įgaudami būdingą traškią plutelę apačioje ir palikdami traškią plutelę viršuje.

Norėdami sodresnio, dūminio skonio, gvakamolės padaže išbandykite keptas avokado puseles ir čili pipirus. Šiame recepte naudojamos keptos daržovės, bet...

Alkapurija yra tradicinis Puerto Riko užkandis, populiarus daugelyje Karibų jūros šalių, kur jį dažnai patiekia gatvės prekeiviai. Tai traški blynelė, pagaminta iš...

Šis receptas atskleidžia garsiosios „Chipotle“ gvakamolės paslaptį. Lygiomis dalimis šviežiai spaustų citrinų ir laimų sulčių gaunama sodri, kreminė gvakamolė.

Nors internete galite rasti daugybę gvakamolės receptų, pridedant įvairių daržovių, tradicinė šio užkandžio versija yra paprasčiausia ir skaniausia. Be avokado, jūs...

Traškūs meksikietiški pyragėliai su aštriu maltos jautienos ir paprikų įdaru kepami gruzdintuvėje iki auksinės rudos spalvos ir patiekiami kaip užkandis su naminiu česnakiniu majonezu. Jie gali būti...

Dideliam namų vakarėliui pagaminkite šiuos nachos su visais kubietiško sumuštinio skoniais. Tortilijų traškučiai apibarstyti kumpio ir kiaulienos nugarinės gabalėliais, aplieti garstyčiomis, tirštu, lipniu sūrio padažu ir...

Šis receptas – puikus būdas sunaudoti maisto likučius kitą dieną po Padėkos dienos. Jame rasite Padėkos dienos patiekalų: kalakutienos, keptos moliūgų ir Briuselio kopūstų...

Šie sotūs nachos yra kupini gardumynų, įskaitant keptą rūkytą dešrą, pupeles, marinuotus jalapenus, gausybę lipnaus sūrio padažo ir gvakamolės. Visi skoniai harmoningai dera tarpusavyje...

Šis kūrybingas nachos variantas pasižymi smulkinta kepta vištiena, aštriu padažu ir mėlynojo pelėsio sūrio užpilu ant tankių kukurūzų traškučių. Visi šie ingredientai paverčia šį užkandį gardžiu...

Koldūnai gyoza – tai kiniški koldūnai, pasižymintys ypatingu gaminimo būdu: pirmiausia jie kepami šukutine puse į viršų, kol apačia tampa traški, o tada...

„Vaikystėje visada padėdavau mamai virtuvėje ruošti Naujųjų metų skanėstus“, – prisimena receptų autorė Vivian Chan. „Mano pagrindinis darbas buvo tarkuoti kilogramus daikono, o ji...“

Iškepkite purias, minkštas garintas bandeles su morkų įdaru. Norėdami jas pagaminti, kepkite morkas orkaitėje ir sumaišykite jas su žemės riešutais, laiškiniais svogūnais, sriracha padažu ir teriyaki padažu. Įdaras yra...

„Xiaolong bao“ – tai kiniški garuose virti koldūnai su sriuba viduje, – sako Molly Yeh. – Jie tarsi magija! Visą vaikystę juos valgydavome su šeima savo mėgstamiausiame dim sum restorane Kinų kvartale...“

Žuvis, gruzdinta traškioje tešloje ir patiekiama su auksinės rudos spalvos bulvytėmis, jau seniai laikoma vienu populiariausių patiekalų Jungtinėje Karalystėje. Jei paruošta pagal tradicinį receptą, tai...

Norint pagaminti šias kiniško stiliaus bandeles, nereikia eiti į Azijos turgų ir ieškoti specialių ingredientų ar maišyti ypatingos tešlos. Sandra Lee siūlo naudoti...

Šie kiniški koldūnai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis, atskirai sudėti į azijietiškus sriubos šaukštus. Įdaryti kiauliena, grybais ir žaliaisiais svogūnais, jie labai...

Šiuolaikiniai kepsnių restoranai siūlo ne tik mėsą. Jūros gėrybių mėgėjai taip pat turi kuo pasimėgauti, pavyzdžiui, krevečių kokteiliu. Didelės nuluptos krevetės patiekiamos su kelių rūšių...

Ši pikantiška beždžionės duonos versija kupina aromatingų prieskonių, traškių jalapeno pipirų, įdarytų kreminiu sūriu, ir didelės porcijos lipnaus Monterey Jack sūrio. Šis lengvai paruošiamas užkandis puikiai tinka...

Suteikite tradicinei gvakamolei gaivumo vasarišku posūkiu, įdėdami avokado ir sezoninių vaisių. Braškės ir mangas puikiai dera su gaiviu, kvapniu užkandžiu...

Šis gardus gvakamolė gaminamas su svogūnais, jalapenais, pomidorais, laimu, kalendra ir, žinoma, mangu – puikiu vaisiumi, suteikiančiu tropinį skonį ir šiek tiek saldumo, kad subalansuotų...

Šių kukurūzų spurgų tešlą tiesiai įmaišoma aštraus padažo ir susmulkintos parduotuvėje pirktos salsos. Į tešlą taip pat įmaišoma tarkuoto čederio sūrio ir keptų šoninės gabalėlių. Gruzdinkite kukurūzų spurgas ir...

Norėdami jautienos kepsniui suteikti gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami jį ant grotelių, aptepkite austrių padažu ir sezamų aliejumi. Iškepus, supjaustykite plonais griežinėliais skersai pluošto ir patiekite...

Šis paprastas receptas paverčia populiarų tailandietišką užkandį – vištienos satė – sotesne vakariene. Užuot naudoję mažus vištienos krūtinėlės gabalėlius, naudokite visas blauzdeles. Marinuokite jas kokosų piene su...

Norėdami greičiau iškepti jautienos kepsnį azijietišku stiliumi, supjaustykite jį juostelėmis ir kiekvieną juostelę išilgai suverkite ant medinio iešmelio. Taip jautiena geriau marinuojasi ir įgauna sodresnį skonį.

Špinatų ravioliai yra puikus užkandis namų vakarėliams. Išvirkite juos, tada kepkite, kol taps traškūs, suverkite ant iešmelių kaip ledinukus ant pagaliuko, pamirkykite pesto padaže ir...

Špinatus ir česnaką pakepinkite alyvuogių aliejuje, tada sumaišykite su konservuotomis baltosiomis pupelėmis ir prieskoniais, kad gautumėte sodrų, žalią, tirštą padažą, kuris puikiai tinka...

Kreminis, aksominis čili con queso užtepėlė (arba tiesiog queso) yra vienas populiariausių užkandžių sporto vakarams. Ji gaminama su trijų rūšių sūriu: lydytu sūriu, Monterey Jack ir čederio sūriu.

Iškepkite sultingus suktinukus su aštriu tunu, agurku ir avokadu. Bus visai kaip restorane! O vietoj įprasto sojų padažo patiekite imbierinį-sojų padažą su čili česnakiniu padažu. Kad...

Traškias bulvytes apibarstykite sultinga vaisių salsa ir gausite tikrą vasaros malonumą – tobulą saldų užkandį vaisių sezonui. Šiame recepte naudojami tik kaulavaisiai...

Šį užkandžių receptą įkvėpė tailandietiškas žemės riešutų padažas, patiekiamas su mėsos ir daržovių satė. Ši versija gaminama su kokosų kremu (vietoj tradicinio kokosų pieno) ir...

Susmulkinti kukurūzų dribsniai suteikia šioms kalakutienos krūtinėlės juostelėms nuostabų traškumą, nors jos kepamos orkaitėje, o ne gruzdintuvėje. Patiekimui taip pat kepkite...

Vištienos sparneliai pirmiausia rūkomi rūkykloje, kol pusiau iškeps, tada gruzdinami iki traškumo ir apliejami saldžiu bei rūgštoku granatų melasos glazūra. Šis metodas...

Spanolatkes yra graikiška žydų bulvių blynų, vadinamų latkes, versija: į bulvių tešlą dedama špinatų ir fetos sūrio. Blynai kepami aliejuje, kol tampa traškūs, ir patiekiami su...

Šiaurės Karolinos stiliaus kepsnių padažas turi tokį patį saldų, dūminį skonį kaip ir klasikinis kepsnių padažas, tačiau su ryškesniu rūgštumu dėl acto ir garstyčių. Tai paprasta...

Šis gaivinantis grietinės padažas su laiškiniais svogūnais ir česnakais lengvai pasigaminamas namuose, o jo skonis lyg restorane. Tai puikus užtepas prie bulvyčių fri, keptos vištienos, žuvies ar šviežio...

Šiame recepte siūlomi du kiniškų koldūnų surinkimo ir gaminimo variantai. Pirmasis – atviri šumai, virti garintuve. Antrasis – uždari koldūnai, kepti keptuvėje...

Šiame vietnamietiško vasaros suktinuko recepte sezamų ir imbiero padažas atlieka dvigubą funkciją: pagardina krevetes ir daržovių garnyrą bei patiekiamas kaip mirkymo padažas. Šiuose suktinukuose nėra įdaro...

Vietnamietiški vasaros suktinukai paprastai patiekiami su žemės riešutų padažu, tačiau ši krevečių ir mėtų suktinukų versija geriausiai dera su kokosų pieno kario padažu. Juos lengva pagaminti ir...

Visi mėgsta dešrainius, o šis užkandis ypač populiarus namų vakarėliuose su alumi. Paruoškite miniatiūrinius dešrainius dviejų rūšių – čili kon karne ir Čikagos stiliaus su marinuotais agurkais – ir patiekite...

Šie beždžionėlės formos keksiukai yra puikus užkandis namų vakarėliui. Svarbu naudoti ne sluoksniuotos tešlos tešlą, kad ji nesuirtų nuplikyta...

Šie suktinukai gaminami pagal Pietryčių Azijos patiekalo „labba“ su kiauliena ir gausiomis šviežiomis žolelėmis stilių. Šiame recepte tradicinis maltos kiaulienos įdaras pakeičiamas smulkinta kepta kiauliena.

Iškart po šėrimosi, kai krabai nusimeta kietus kiautus, jie tampa tikru delikatesu ir gali būti valgomi beveik sveiki. Geriausias būdas mėgautis minkštakiaušiais krabais yra...

Šie kalakutienos kukuliai sujungia kelių klasikinių Padėkos dienos patiekalų skonius, tačiau puikiai tinka kaip užkandis bet kuriai šventei ar namų vakarėliui. Patiekite gausiai apibarstę...

Mėgaukitės gardžiu saldžiai aštraus kepto česnako, gaivinančių laiškinių svogūnų ir sūrių, traškių šoninės gabalėlių deriniu šiame grietinės padaže, patiekiamame kaip užkandis su bulvytėmis fri arba...

Iškepkite žiedinį kopūstą ir patiekite jį kaip užkandį su gaivinančiu padažu, pagamintu iš šviežių žolelių ir kaparėlių. Abu patiekalai paruošiami gana paprastai ir greitai. Padažą galima pasigaminti kelias valandas iš anksto...