Aštrus žemės riešutų ir kokosų užtepėlė
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Šį užkandžių receptą įkvėpė tailandietiškas žemės riešutų padažas, patiekiamas su mėsos ir daržovių satė. Ši versija gaminama su kokosų kremu (vietoj tradicinio kokosų pieno) ir yra tirštesnė, sodresnė ir puikiai tinka mirkyti šviežias daržoves.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio nesaldinto kokosų kremo
- 0,5 puodelio žemės riešutų sviesto
- 1 valgomasis šaukštas azijietiško sambalo-oleko padažo
- 1 valg. šaukštas ryžių acto
- 1 valgomasis šaukštas medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kokosų kremas, Žemės riešutų sviestas, sambalas olekas, ryžių actas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Maišytuve sumaišykite 0,5 puodelio nesaldinto kokosų kremo, 0,5 puodelio žemės riešutų sviesto, 2 šaukštus lengvai pasūdyto sojų padažo, po 1 šaukštą kiekvieno sambal oelek, ryžių acto ir medaus, 2 arbatinius šaukštelius tarkuoto imbiero ir 0,5 arbatinio šaukštelio rupios druskos; trinkite iki vientisos masės.
- Supilkite į dubenį ir pabarstykite smulkintais žemės riešutais bei kalendra; patiekite su agurkų ir morkų lazdelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
