Sezoniniai patiekalai

Mėgaukitės saldžių šviežių braškių, kvapnaus baziliko ir gaivaus balzaminio acto deriniu šiame paprastame pyrage. Marinuotos uogos patiekiamos ant perpjautos pusiau trupininės...

Šis nuostabus suaugusiųjų pieno kokteilis yra puikus Šv. Patriko dienos skanėstas ir nuostabus atpalaiduojantis desertas po vakarienės. Jo skoniui tiesiogiai įtakos turi vaniliniai ledai...

Šio, atrodytų, paprasto pyrago paslaptis – ant pagrindo užpiltas laimo glajus, kuris šaldytuve virsta žele. Pyragas skaniausias, kai šiek tiek atšalęs, todėl išimkite jį iš...

„Slaptasis mano kepsnių prieskonių mišinio ingredientas yra kario milteliai“, – dalijasi recepto autorė Cardea Brown. „Kartu su sauja kitų džiovintų prieskonių, kuriuos visada turiu savo virtuvėje, jie prideda...“

Samdangas yra neatsiejama bet kurio korėjietiško kepsnio dalis. Tai pikantiška, tiršta pasta, kurią galima naudoti kaip mirką šviežioms daržovėms arba valgyti kaip padažą su kepta mėsa, suvyniota į lapus.

Kas gaunasi sumaišius du populiarius, tačiau visiškai priešingus padažus: karamelės ir sriracha? Nuostabiai šilkinis, saldžiarūgštis karamelės padažas, puikiai tinkantis apšlakstyti ledus,...

Perpjovę didelį moliūgą, neišmeskite tų brangių moliūgų sėklų! Pagal šį receptą jas ne tik tinkamai išdžiovinsite, bet ir paversite gardžiu užkandžiu. Mes sustiprinome keptų moliūgų sėklų skonį...

Pagrindinis šio rudens kokteilio ingredientas – prieskoniais pagardintas ruginis viskis, kurį galite pasigaminti namuose. Tiesiog užpilkite viskio butelį ant apelsino, gvazdikėlių ir cinamono lazdelės ir leiskite jam prisitraukti...

Bet kurio mėsainio širdis yra sultingas, storas paplotėlis, o prie jo galima patiekti bet ką, priklausomai nuo jūsų asmeninio skonio! Yra daugybė būdų, kaip pagaminti originalius ir unikalius mėsainius, ir šis...

Ši aromatinga moliūgų sriuba – kaip tik tai, kas sušildys ir pakels nuotaiką vėsią rudens dieną. Šiame recepte siūlomi du paprasti moliūgų sriubos variantai: klasikinė ir su...

Šis gaivinantis spanguolių punšas su obuolių, vanilės ir citrusinių vaisių natomis paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka bet kokiam šventiniam susibūrimui. Kad tai būtų gėrimas visai šeimai, tereikia...

Šis receptas puikiai tinka teminiam skanėstui. Ištirpinkite baltąjį šokoladą, pabarstykite jį bet kokiu užpilu, leiskite jam vėl sukietėti ir turėsite unikalų batonėlį. Šis...

Ši sveika daržovių sriuba dvigubai pagardinta parmezano sūriu, kad pagerintų jos skonį. Troškindami sultinį, įdėkite parmezano žievelę, kad jis pasigertų umami, tada pabarstykite tarkuotu sūriu ant gatavos sriubos.

Pasigaminkite sultingas pavasarines salotas iš šviežių cukrinių žirnelių, šparagų, žaliųjų pupelių, agurkų ir ridikėlių. Pirmiausia blanširuokite visas žalias daržoves (išskyrus agurkus), kad jos šiek tiek suminkštėtų...

Mėgaukitės nuostabiu lengvų ir sultingų azijietiškų pavasarinių suktinukų skoniu salotų stiliaus patiekale. Nereikia gaišti laiko suktinukų surinkimui; tiesiog plonai supjaustykite visus ingredientus ir sumaišykite su ryžių makaronais...

Ridikėliai yra vieni pirmųjų, pasirodančių pavasario soduose, ir iš jų gaminamos skaniausios, sultingiausios ir vitaminingiausios salotos. Šiam receptui naudokite skirtingų veislių ir spalvų ridikėlius – kuo spalvingesni, tuo geriau.

„Kai pupelės sezono metu, nėra nieko skaniau! Pupių ir kreminio, sūrio skonio žaliųjų žirnelių užtepo derinys – puikus užkandis“, – sako Anne Burrell. Pavasarinius skrebučius apibarstykite...

Šios lengvos pavasarinės salotos gaminamos iš žaliųjų žirnelių, cukrinių žirnelių, snieginių žirnelių ir žirnių daigų gaivinančiame garstyčių padaže. Kad skonis nebūtų per daug...

Pasigaminkite paprastą pavasarinį gvakamolę sumaišydami avokadą su žaliaisiais žirneliais, šviežia kalendra, žaliaisiais svogūnais ir jalapeno pipirais. Patiekite kaip užkandį su pjaustytais agurkais mirkymui. Šis užkandis puikiai tinka...

Įdarą, žalią kaip ankstyvo pavasario lapija, suteiksite šiems velniškiems kiaušiniams gaivinančio skonio.

Ėrienos gabaliukai troškinami su morkomis ir svogūnais lengvame pomidorų padaže su raudonuoju vynu, aromatingu rozmarinu, čiobreliais ir česnaku. Mėsa sultinga, minkšta ir tiesiogine prasme byra.

Kreminis, rūgštokas rančos padažas ir šviežios pavasarinės daržovės puikiai dera prie šių šviesiai žalių šparagų, lapinių lapų, askaloninių česnakų ir...

Savo knygoje „Modern Comfort Food“, išleistoje 2020 m. pabaigoje, Ina Garten nusprendė įtraukti klasikinių patiekalų, tokių kaip pomidorų sriuba ir karšti sumuštiniai, receptus...

Šioms salotoms tiks bet kokie jūsų mėgstami virti grūdai, pavyzdžiui, bolivinė balanda, perlinės kruopos arba bulguras. Ryškiomis pavasario spalvomis papuoškite jas įdėdami įvairių spalvų vyšninių pomidorų, žalių...

Šios salotos atrodo pavasariškai ryškios, lengvos ir gaivios, bet dėl ​​makaronų jos gana sočios. Viskas slypi pateikime: švelnūs pavasariniai žalumynai nėra sumaišyti su makaronais, o patiekiami...

Išbandykite šią pavasarinę Levanto taukų duonos salotų versiją. Apšlakstykite paskrudinta pitos duona su traškiais, sultingais žalumynais, prieskoniais ir gaivinančiu citrininiu padažu. Patiekite nedelsdami...

Paverskite krokembušą savo šventinio stalo pagrindiniu elementu. Šis pavasarinis patiekalas puikiai tinka Velykoms ar bet kokiai kitai pavasario šventei. Be tradicinių įdarytų profiterolių...

Ši sodri žirnių sriuba su rūkyta mėsa ir skrebučiais puikiai tinka vėsesniems mėnesiams, tačiau ją galima lengvai paversti pavasario ar net vasaros patiekalu. Sriubą gaminkite su žaliais, o ne geltonais...

Tiršta žirnių sriuba su rūkyta mėsa yra klasikinis vėsaus oro patiekalas, kuriam mažai kas gali atsispirti. Jeffas Mauro gamina savo žirnių sriubos versiją su burbono, raudonėlio,...

Kad šviežių aviečių padažas būtų intensyvesnis ir sodresnis, Ina Garten į jį įdeda šiek tiek aviečių uogienės ir aviečių likerio. Išbandykite šį padažą su ledais, blynais ar sūrio pyragu. Jis...

Šį nuostabų padažą lengva pagaminti vos iš dviejų ingredientų – nealkoholinio obuolių sidro ir riebios grietinėlės – ir jis puikiai tinka ledams, keksiukams, pyragams ir daugeliui kitų desertų. Natūralus...

Kreminis žemės riešutų sviestas puikiai tinka ledų padažui. Tiesiog sumaišykite jį su kondensuotu pienu ir sviestu ir pakaitinkite iki vientisos masės. Užpilkite šiltą padažą ant vanilės...

Tai universalus klasikinio uogų padažo receptas. Jį galima pagaminti iš vienos uogos arba jų mišinio. Perkošę uogų mišinį per sietelį, gausite lygų, blizgantį padažą, bet...

Geriausia šio Jeffo Mauro kepto viščiuko recepto dalis tikriausiai yra medaus sviestas ir giardiniera. Čikagos stiliaus smulkintos giardiniera, sviesto, druskos ir medaus derinys yra tobulas...

Šis rūgštokas, saldus ir šiek tiek aštrus padažas yra populiaraus teppanyaki kepsnių padažo, gaminamo Jungtinėse Valstijose, variantas. Jis puikiai dera su kepsniu, vištiena, žuvimi ir vėžiagyviais. Kai kuriais atvejais...

Šis ryškus, žolelių padažas tinka prie visko! Išbandykite jį su žuvimi, paukštiena, grūdų patiekalais ar keptomis daržovėmis. Jį taip pat galima patiekti kaip užtepėlę su šviežiomis daržovėmis ar krevetėmis. Šis padažas...

Šis klasikinis padažas puikiai dera su įvairiais patiekalais ir užkandžiais – nuo ​​bulvyčių fri iki žuvies pirštelių. Norint jį pagaminti tradiciniu būdu, jums reikės dubens, šluotelės ir...

Šis kepto tofu sumuštinis yra toks fenomenalus, kad galėtų kartą ir visiems laikams sujungti veganus ir mėsėdžius. Tofu mirkomas sūryme, tada apliejamas saldžiu garstyčių glaistu ir suvyniojamas į aštrų...

Šie obuolių keksiukai, savo tekstūra primenantys biskvitinius spurgus, įdaryti tarkuotu obuoliu ir apibarstyti tobulai traškiu džiūvėsėliu. Į tešlą įpilama nefiltruotų obuolių sulčių ir...

Kai lauke karšta, vėsūs vištienos salotų sumuštiniai yra kaip tik tai, ko reikia norint skaniai ir sočiai pavalgyti neįkaitinant viryklės. Jie taip pat puikus būdas sunaudoti likučius...

Nėra jokios priežasties atsisakyti skanios plaktos kiaušinienės su paprikomis ir sūriu pusryčiams, net jei keliaujate pėsčiomis. O lengviausias būdas ją iškepti – bulvių troškinyje! Paruoškite gumbus namuose, o tada prikimškite juos žygyje...

Kad pasaldintų savo sėlenų keksiukus, Ina Garten į juos įdeda daugiau mėlynių ir dalį granuliuoto cukraus pakeičia medumi. Rezultatai nuostabūs! Idealiai minkšti, kaip tik reikiamas kiekis saldumo ir sveiki keksiukai...

Truputį suplanavus ir pasiruošus namuose, jūsų stovyklavimo pusryčiai bus lyg ką tik pristatyti! Šie sotūs buritai įdaryti ir kepami atskiruose folijos pakeliuose tiesiai ant laužo. Sudėkite viską...

Norint iškepti skanų ir kvapnų obuolių pyragą lėtoje viryklėje, nereikia jokių specialių keptuvių ar įrankių. Šis paprastas receptas leidžia jį iškepti tiesiai standartiniame dubenyje.

„Muffuletta“ – tai presuotas itališkas sumuštinis, įdarytas įvairiais mėsos gaminiais, sūriu ir alyvuogių aliejumi, kuris tik gerėja pasėdint ir gurkšnojant skanias sultis.

Lygus, tepamas avokadas jau seniai yra idealus rytinio skrebučio užtepas tarp sveikai besielgiančių žmonių. Tačiau tiems, kurie laikosi dietos, pats skrebutis gali būti šioks toks iššūkis...

Įtraukite šiuos žavingus vabaliukus į savo vasaros vakarėlio svečių sąrašą, bet tik kaip desertą! Fondantas greitai džiūsta, o tai gerai galutiniam produktui, bet nelabai gerai, jei...

Štai puiki proga pradedantiesiems konditeriams pasipraktikuoti naudojant konditerinį maišelį! Tik vienas konditerinis maišelis ir vienas antgalis, bet koks skirtumas: keksiukus galite papuošti žodžiais...