Klasikinis daikiri
Balsai: 6
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 kokteilis
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 kokteilis
Gaivinantis kubietiškas daiquiri yra vienas geriausių vasaros kokteilių. Tai subalansuotas šviežiai spaustų laimo sulčių, cukraus sirupo ir lengvo romo mišinys, subalansuojantis saldžiarūgščius natus su alkoholiu. Šiam kokteiliui geriausia pasigaminti naminį cukraus sirupą. Jis gerai laikomas šaldytuve ir ilgai išlieka. Gurkšnokite daiquiri iš atšaldytos stiklinės ir mėgaukitės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Kokteilis
- 2 puodeliai smulkinto ledo + papildomai stiklinės atšaldymui
- 60 ml šviesaus romo
- 30 ml šviežiai spaustų laimo sulčių, nukoštų
- 15 ml paprasto cukraus sirupo, žr. receptą žemiau
Paprastas cukraus sirupas
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 1 puodelis vandens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: romas, laimo sultys, sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Jei jūsų stiklinė neatšaldyta, atvėsinkite ją įpylę į ją šiek tiek smulkinto ledo. Atidėkite ją į šalį, kol ruošite kokteilį.
- Į kokteilių plaktuvę įdėkite 2 puodelius susmulkinto ledo. Užpilkite ledą romu, laimo sultimis ir cukraus sirupu, uždenkite ir gerai suplakite.
- Išimkite ledą iš taurės ir perkoškite kokteilį į ją. Patiekite nedelsdami.
Paprastas cukraus sirupas:
Nedideliame puode sumaišykite cukrų ir vandenį ir kaitinkite ant didelės ugnies. Užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus visiškai ištirps, maždaug 3–5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti. Sirupą galima laikyti sandariai uždarytame inde šaldytuve iki mėnesio..
Išeiti: 3 šaukštai.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
