Šokoladinių ir vanilinių ledų pyragas su figų įdaru
Balsai: 1
Laikas: 5 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 280, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 59 mg natrio 91 mg cukrus 26 G.
Kalorijos 280, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 59 mg natrio 91 mg cukrus 26 G.
Figos yra kiek netikėtas, bet tikrai laukiamas ingredientas šiame sluoksniuotame ledų torte. Jis gaminamas iš figomis įdarytų sausainių. Jie pakankamai minkšti, kad lengvai pjaustytųsi net ir užšaldyti. Šokoladas ir vanilė yra klasika, bet galite drąsiai maišyti ir derinti kitus ledų skonius. Pavyzdžiui, citrinų šerbetas ir braškių ledai būtų puikus derinys.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 puodeliai šokoladinių ledų
- 20 figų pastos batonėlių
- 3 puodeliai vanilinių ledų
- 0,5 puodelio riebios grietinėlės
- 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros
- 1 valgomasis šaukštas mini šokolado drožlių
- Speciali įranga: 20 cm skersmens kepimo forma su nuimamais kraštais.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šokoladiniai ledai, trapūs sausainiai, vaniliniai ledai, šokolado drožlių (granulių), kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Leiskite šokoladiniams ledams šiek tiek suminkštėti kambario temperatūroje, apie 10 minučių. Tolygiai paskleiskite juos ant 20 cm skersmens nuimamos kepimo formos dugno. Užšaldykite, kol sustings, apie 30 minučių. Ant ledų tolygiai išdėliokite 18 figomis įdarytų sausainių (nespauskite jų), kad jie gerai priglustų, jei reikia, įpjaukite sausainius, kad tilptų į formą.
- Tuo tarpu vanilinius ledus leiskite pastovėti kambario temperatūroje 10 minučių. Tolygiai paskirstykite juos ant sausainių. Uždenkite torto paviršių maistine plėvele ir užšaldykite, kol visiškai sustings, bent 4 valandas arba per naktį.
- Kai būsite pasiruošę patiekti, nuimkite nuo pyrago maistinę plėvelę ir leiskite jam 10 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tuo tarpu likusius 2 figomis įdarytus sausainius supjaustykite plonais griežinėliais. Mažame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite riebią grietinėlę, kol susidarys standžios putos; įmaišykite cukraus pudrą.
- Peiliu perbraukite aplink torto kraštą ir išimkite žiedą iš formos. Papuoškite tortą plakta grietinėle ir pabarstykite sausainių trupiniais. Tortą perpjaukite aštriu, sunkiu peiliu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
