Grilio ir kepsnių receptai

Šis sveikas, Azijos įkvėptas vegetariškas užkandis patiks tiek veganams, tiek mėsos valgytojams kaip kažkas naujo ir neįprasto. Kruopščiai nusausinti tofu griežinėliai valandą marinuojami kokosų...

Kepti kiaušiniai ant lauko grotelių visada pakelia nuotaiką – kažkas tokio vasariško. Visų pirma, tai nuostabus dūmų aromatas. Norėdami tai pasiekti, iš anksto apkepkite austrių grybus ir...

Riešutai yra puikus užkandis greitam alkio numalšinimui. Kol mėsa kepa ant grotelių, užmeskite folijos pakelį mišrainės riešutų ir prieskonių ant grotelių, kad jie sušiltų ir įgautų skonį.

Antipasto salotos yra tradicinis itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Paprastai jos ruošiamos iš įvairių ingredientų, kurie tradiciškai patiekiami kaip...

Jei rengiate kepsnių vakarėlį kieme, pavaišinkite svečius smagiu, atmosferiniu kokteiliu: keptais persikais vyne. Tvirti, šiek tiek neprinokę persikai puikiai dera...

Avokadai yra puikus ingredientas ryškiems ir akį traukiantiems užkandžiams, kurie įsimintini ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl pateikimo, pavyzdžiui, šios meksikietiško stiliaus įdarytos avokado puselės.

Imbiero ir miso marinate keptos avokado puselės yra neįtikėtinai minkštos ir sodraus skonio. Kepimui ant grotelių idealiai tinka lauko kepsninė su likusiomis kepsninės žarijomis. Žali...

Kad šios vištienos salotos įgautų nuostabų vasaros skonį, jums reikia grilio! Grilyje keptos vištienos juostelės ir kukurūzai suteikia salotoms gardžių dūmo natų. Apibarstykite juos smulkintais svogūnais,...

Šis itališkas užkandis, pagamintas iš mocarelos, pomidorų ir baziliko, pats savaime yra malonumas savo skonių deriniu ir pateikimu, o keptas ant iešmelių tampa tikru...

„Spidini“ – tai amerikietiški sumuštiniai su itališku prieskoniu, suformuoti kaip iešmeliai bandelėje. Šiame recepte naudojama paprastesnė versija: kepta itališka dešra. Galite juos patiekti ant...

Kepti iešmeliai yra puikus picos užkandis smagiam vakarėliui. Šis pateikimas ypač patiks vaikams, nes jie mielai padės...

Girto viščiuko kepimas yra įdomus ir gana paprastas viso viščiuko kepimo būdas. Tai apima atviro alaus skardinės įdėjimą į orkaitės ertmę ir vištienos kepimą ant grotelių vertikaliai. Šis metodas...

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai turi subtilų mėsos skonį, todėl puikiai sugers visus sūrymo, kuriame juos mirkote prieš kepdami ant grotelių, skonius. Sūrymas taip pat...

Kepta mėsa įgaus unikalų skonį ir nuostabų blizgesį, aplieta moliūgų barbekiu padažu. Šis padažas nuo klasikinio padažo skiriasi sodresniu, aštresniu skoniu ir moliūgų...

Grilyje kepti kiaulienos nugarinės kotletai su kaulu tampa dar skanesni, jei juos aptepate lipniu abrikosų uogienės, aštrių habanero pipirų, šviežio imbiero, česnako... glaistu.

Kiaulienos nugarinės kotletai ant šonkaulių kaulų kepami ant grotelių su raudonaisiais svogūnais ir bok choy kopūstų kekėmis. Saldžiai aštrus imbierinis padažas suteikia visam patiekalui nuostabų azijietišką skonį.

Pilnavertis keptos kiaulienos, vasarinių sultingų salotų ir grietinės padažo patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Jis gaminamas naudojant natūralius kiaulienos nugarinės kepsnius...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulais puikiai tinka kepti ant grotelių. Kad minkšta mėsa neišdžiūtų ir džiugintų ne tik gražiomis kepsnio žymėmis, bet ir sultingumu,...

Kiaulienos nugarinė be kaulų supjaustoma storais paplotėliais, pagardinama druska, juodaisiais pipirais ir smulkintais šviežiais rozmarinais, ir kepama ant grotelių, kol iškeps ir apskrus. Rozmarinas...

Plėšyta kiauliena yra populiarus vasaros kepsnių sumuštinių ingredientas JAV. Tai rūkyta kiaulienos mentė, kuri, iškepus, lengvai suplėšoma į plonus gabalėlius dviem šakutėmis, todėl ir kilo pavadinimas...

Bet kurio vasaros mėsainio akcentas – burnoje tirpstantis kepto paplotėlio aromatas ir skonis. Šie meksikietiško stiliaus mėsainiai puikiai tinka vakarėliui...

Bavette kepsnys, dar žinomas kaip jautienos nugarinės kepsnys, pjaustomas iš jaučio užpakalinės dalies. Šis nebrangus mėsos gabalas pasižymi sodriu jautienos skoniu ir stambiais grūdais. Nors ir ne toks minkštas kaip...

Kad jūsų keptas šoninis kepsnys būtų ypač sultingas ir minkštas, marinuokite jį per naktį augalinio aliejaus, raudonojo vyno acto, Dižono garstyčių ir saujos šviežių žolelių mišinyje.

Bibimbapas yra vienas populiariausių korėjietiškų patiekalų, gaminamas iš ryžių ir įvairių pagardų. Skanus, sotus ir maistingas patiekalas tradiciškai patiekiamas karšto akmens dubenyse, kur ryžiai ilgai verda.

Bobby Flay klasikiniams mėsainiams suteikia Los Andželo stiliaus prieskonių su šviežiomis rukolomis ir avokadų padažu. Pasirinkite mėgstamą sūrį: Monterey Jack yra populiarus Kalifornijoje, bet Bobby dievina šį mėsainį...

Labai paprastas būdas paruošti gardų ir greitą itališko stiliaus patiekalą. Puikiai tinka stovyklavimui ar pietums kieme. Itališkos dešrelės kepamos ant grotelių ir patiekiamos su garnyru...

Šiame recepte jautienos šonkauliukai, dažnai kepami orkaitėje šventiniam stalui, kepami ant grotelių. Vadovaukitės nuosekliomis instrukcijomis, kad iškeptumėte tobulą mėsos gabalą nesugadindami...

Populiarusis vietnamietiškas sumuštinis „Banh Mi“ tradiciškai gaminamas iš mėsos arba žuvies, tačiau ši vegetariška versija sėkmingai juos pakeičia keptomis šitake grybų kepurėlėmis ir...

Ant grotelių keptos daržovės ir mėsa suteikia šioms salotoms unikalumo, gardaus dūmo skonio. Supjaustykite raudonuosius svogūnus, paprikas ir Niujorko juosteles, tada supjaustykite...

Šios prabangios salotos su azijietiškais skoniais ir aromatais – puikus skanėstas ypatingoms progoms. Jų akcentas – subtilus jautienos išpjovos kepsnys. Taigi, su dviem mažais, bet prabangiais kepsniais turėsite...

Tikras Florencijos kepsnys dažnai laikomas ant grotelių keptu kepsniu, tačiau jei neturite prieigos prie grotelių, šį receptą galite pasigaminti ant viryklės keptuvės.

Šiems tako pagaminti reikės vištienos, keptos ant iešmo. Galite naudoti vištienos likučius arba nusipirkti jau paruoštos vištienos prekybos centre. Belieka tik paruošti padažą, susmulkinti vištieną ir sumaišyti...

Kiaulienos šonkauliukai kepami ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, o tada kepami orkaitėje. Galite naudoti net elektrinį grilį – skonis bus nuostabus! Nuimkite plėveles...

Šis Lotynų Amerikos patiekalas pradžiugins kiekvieną. Keptas jautienos kepsnys (ispaniškai vadinamas churrasco) patiekiamas su argentinietišku čimičuri padažu, pagamintu iš šviežių žolelių. Paruošimas...

Sevičė yra nepaprastai populiari Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Ji pasižymi restorano elegancija, bet ją galite lengvai pasigaminti namuose. Iš esmės tai lengvos salotos, pagamintos iš marinuotų...