Bemieliniai pasukų sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 369, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 50 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 33 mg natrio 893 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 369, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 50 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 33 mg natrio 893 mg cukrus 4 G.
Ištirpintas sviestas įkaitintoje ketaus keptuvėje suteikia šioms bandelėms gražią auksinę spalvą ir traškią plutelę, tačiau gerai atšaldyti ingredientai (ir įrankiai) yra tai, kas jas daro minkštas, sluoksniuotas ir tiesiog fantastiškas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 šaukštai. savaime kylantys miltai
- 110 g geros kokybės sviesto + 3 šaukštai ištirpinto sviesto kepimo procesui
- 2,5 puodelio pasukų
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- Miltai darbui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: savaime kylantys miltai, pasukos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F). Į orkaitę įdėkite sunkią ketaus keptuvę, kad ji įkaistų. Prieš minkydami tešlą, 15 minučių šaldykite šaldiklyje didelį dubenį, tešlos trintuvą, miltus ir 110 g (4 uncijas) sviesto.
- Suberkite miltus į atšaldytą dubenį. Greitai įmaišykite sviestą į miltus tešlos smulkintuvu (arba pirštais), kol gausite žirnio dydžio sviesto gabalėlius. Įmaišykite pasukas partijomis, kol tešla taps lygi, bet vis dar drėgna.
- Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus; ji bus lipni. Sausainių formele arba stikline iš tešlos išpjaukite 8 2,5 cm storio apskritimus.
- Atsargiai išimkite keptuvę iš orkaitės ir įpilkite augalinio aliejaus. Tešlos apskritimus sudėkite sandariai vieną šalia kito ant karštos keptuvės ir aptepkite 3 šaukštais ištirpinto sviesto. Kepkite bandeles orkaitėje, kol gražiai apskrus, apie 15 minučių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
