Kukurūzų ir cukinijų blyneliai
Balsai: 3
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Kukurūzų ir cukinijų blyneliai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Cukinijoms:
- 2 vidutinės cukinijos, tarkuotos
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
Kukurūzų ir svogūnų mišiniui:
- 2 kukurūzų burbuolės, be grūdelių
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta
- Pusė mažo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
Testui:
- 1/2 puodelio kukurūzų miltų
- 1/2 puodelio kvietinių miltų
- 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 3/4 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 arb. šaukštelio pipirų
- 3/4 puodelio kefyro
- 1 didelis kiaušinis
- Augalinis aliejus, kepimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, kukurūzai, miltai, kukurūzų miltai, juodieji pipirai, kiaušiniai, kefyras, svogūnai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Cukiniją iš visų pusių pabarstykite druska ir palikite 10 minučių, kad išsiskirtų skystis. Apvyniokite cukiniją virtuviniu rankšluosčiu ir nusausinkite.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir kepkite svogūną bei česnaką ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 4 minutes.
Sudėkite kukurūzus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 3 minutes. Leiskite pastovėti. - Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kefyrą ir kiaušinį, įmaišykite kukurūzų ir svogūnų mišinį, tada cukiniją.
Atskirame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, kvietinius miltus, kepimo sodą, druską ir pipirus.
Į pirmąjį dubenį suberkite sausų miltų mišinį ir išmaišykite. - Į negilią keptuvę su nepridegančia danga įpilkite 0,5 cm augalinio aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Kepkite blynus, šaukštu lašindami po 1/4 puodelio tešlos, kol gražiai apskrus, 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų.
Patiekite karštus kukurūzų ir cukinijų blynelius.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
