Kepta cukinija ir mocarela bocconcini su marinara padažu
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Keptos cukinijos ir mocarelos bocconcini su marinara padažu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 cukinija, supjaustyta juostelėmis
- 2 kiaušiniai
- 1/4 puodelio vandens
- 1/2 puodelio miltų
- 3/4 puodelio džiūvėsėliai
- 2 valg. š. smulkintų petražolių
- Druska ir šviežiai malti pipirai
- 12 mocarelos boconcini sūrio rutuliukų
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
- Marinara padažas (žr. receptą) Čia) ir citrinos skiltelių patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, mocarelos sūris, džiūvėsėliai, petražolės, marinara padažas, citrina
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Giliame dubenyje išplakite kiaušinius ir vandenį. Kitame dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius ir petražoles, pagardinkite druska. Į atskirą dubenį suberkite miltus.
Cukinijos griežinėlius apvoliokite miltuose, tada pamirkykite kiaušinių plakinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose. Tuo pačiu būdu apvoliokite 12 bocconcini mocarelos rutuliukų. - Įkaitinkite alyvuogių aliejų gilioje keptuvėje iki vidutinės temperatūros.
Į karštą aliejų sudėkite nedidelę cukinijų ir mocarelos porciją ir kepkite gruzdintuvėje po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus. Pagardinkite druska ir pipirais.
Patiekite gruzdintas cukinijas ir mocarelą su aštriu marinara padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
