Geltonųjų cukinijų apkepas

Balsai: 24

Kaip pasigaminti geltonųjų cukinijų gratiną

Patiekalo nuotrauka: Kana Okada

Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai

Geltonųjų cukinijų gratinas - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 geltonos moliūgo arba cukinijos, plonai supjaustytos
1 valg. šaukštas rupios druskos
2 smulkinti askaloniniai česnakai
1/4 puodelio smulkintų petražolių
1/4 puodelio smulkintų mėtų
3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 valg. š. smulkinto čiobrelio
1 raudonoji jalapeno paprika be sėklų
1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės
3/4 puodelio tarkuoto Gruyère sūris
1/4 valg. šaukšto parmezano sūrio

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: geltonos cukinijos, cukinija, sūris, askaloniniai česnakai, petražolės, mėta, čiobreliai, jalapeno pipirai, citrinos žievelė, Gruyère sūris, Parmezano sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Cukinijų griežinėlius pabarstykite druska, palikite 20 minučių, tada nuplaukite vandeniu ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Tuo tarpu sudėkite askaloninius česnakus, petražoles, čiobrelius, mėtas, jalapeno pipirus, alyvuogių aliejų ir citrinos žievelę į virtuvinį kombainą ir pulsuokite iki vientisos masės. Sumaišykite cukinijų griežinėlius ir Gruyère sūrį.

Cukinijas paskleiskite kepimo inde ir pabarstykite parmezano sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C ir kepkite 35–40 minučių.

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Kiaušiniai ir pieno produktai / Maisto tinklas – receptai / Prancūzų virtuvė

Panašūs receptai