Mėsainiai su kiaulienos kepsniu, įdarytu sūriu
Balsai: 7
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 751, bendras riebalų kiekis 51 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 39 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 751, bendras riebalų kiekis 51 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 39 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kiaulienos mėsainiai, įdaryti sūriu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 570 g rupiai maltos kiaulienos
- 110 g, sulaužyta mažais gabalėliais Manchego sūris
- 4 portugališkos bandelės, perpjautos pusiau
- 1/4 valg. šaukšto alyvuogių, įdarytų pimento pipirais
- 2 šaukštai augalinio aliejaus, ir dar šiek tiek sutepimui
- 4 skiltelės česnako
- 1 valg. š. džiovinto raudonėlio
- 1 valgomasis šaukštas. čili milteliai
- 2 arb. šaukšteliai rūkytos paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 1/2 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
- 3 šaukštai majonezo
- Druska ir malti juodieji pipirai
- Pimento paprikos, pomidorai, raudonieji svogūnai ir (arba) salotos kaip priedai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta kiauliena, Manchego sūris, mėsainių bandelės, alyvuogė, čili pipiras, majonezas, raudonasis svogūnas, lapinės salotos, česnakas, raudonėlis, paprika, kalendra, kmynų, kvapieji pipirai, pomidorai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies.
Virtuvės kombaine sumaišykite 2 šaukštus augalinio aliejaus, alyvuoges, česnaką, raudonėlį, čili miltelius, papriką, kalendrą, kmynus ir kvapiuosius pipirus. Sutrinkite iki vientisos masės. Mišinį supilkite į didelį dubenį ir įdėkite 2 šaukštus majonezo. - Sumaišykite maltą mėsą su alyvuogių mišiniu. Pagardinkite druska ir pipirais. Suformuokite 4 maždaug 1,5 cm storio paplotėlius. Kiekviename paplotėlyje padarykite duobutę, įdarykite ją trupučiu sūrio ir apvyniokite malta mėsa. Paplotėlius aptepkite aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
- Patepkite groteles aliejumi. Kepkite paplotėlius, kol apačioje atsiras juostelės, 5 minutes. Apverskite ir kepkite, kol iškeps, dar 5 minutes.
Likusį šaukštą majonezo užtepkite ant perpjautų bandelių pusių. Lengvai jas paskrudinkite. Patiekite paplotėlius bandelėse su pasirinktu įdaru.
Kategorijos:
Panašūs receptai
