Karštas sumuštinis su sūriu, grybais ir kotletu

Balsai: 7

Kaip pasigaminti - karštą sumuštinį su sūriu, grybais ir kotletu

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Nors šie sumuštiniai gaminami iš jau paruoštų ingredientų, keli papildomi ingredientai gali suteikti jiems tikrai nuostabų skonį. Sudėkite paplotėlius ant ruginės duonos riekelių, ant viršaus uždėkite keptų grybų ir svogūnų, šveicariško sūrio ir kepsnių padažo ir kepkite ant grotelių iš abiejų pusių, kol sūris išsilydys.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 griežinėliai šveicariško sūrio (iš viso 60 g)
2 arbatiniai šaukšteliai sviesto arba margarino
1 puodelis plonai supjaustyto raudonojo svogūno
1 puodelis plonai supjaustytų šviežių grybų
2 „Grillers Prime“ paplotėliai su daržovėmis
2 šaukšteliai sviesto arba margarino, suminkštinto
4 riekelės marmurinės ruginės duonos
1 valgomasis šaukštas kepsnių padažo

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: sūris, kepsnių padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite svogūną. Kepkite neuždengę ant vidutinės ugnies apie 10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės ir pradės ruduoti.
Sudėkite grybus prie svogūnų. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, ant vidutinės ugnies 3–4 minutes arba kol grybai suminkštės. Išimkite iš keptuvės ir laikykite šiltai.

Sudėkite paplotėlius į tą pačią keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies, neuždengę, vieną kartą apversdami, 7–8 minutes arba kol įkais. Išimkite iš keptuvės. Laikykite šiltai.
Nukelkite keptuvę nuo ugnies. Kruopščiai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Vieną duonos riekelių pusę ištepkite 2 šaukštais suminkštinto sviesto. Į keptuvę įdėkite dvi duonos riekeles sviestu žemyn.
Ant viršaus uždėkite paplotėlių, kepsnių padažo, svogūnų mišinio ir sūrio. Ant viršaus uždėkite likusią duoną sviestu į viršų. Kepkite uždengę ant vidutinės ugnies 2–4 minutes arba kol apačia gražiai apskrus. Apverskite. Kepkite neuždengę dar 2–3 minutes arba kol sūris išsilydys, o duona gražiai apskrus. Perpjaukite per pusę. Patiekite nedelsdami.

Ant grotelių:

Įkaitinkite grilį. Kepkite paplotėlius grilyje, kol vidinė temperatūra mėsos termometru pasieks 74 °C.

Kategorijos:

receptas / Biudžetiniai receptai / Receptai dviems / Piknikas / Greiti užkandžiai / Vasaros patiekalai / Greitas maistas / Karšti sumuštiniai / Sumuštiniai / Užkandžiai / Sumuštiniai

Receptų rinkiniai