Kukurūzų suflė su sūriu
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 345, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 15 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 345, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 15 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kukurūzų suflė su sūriu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio greitai paruošiamų kukurūzų kruopų
- 1/2 puodelio smulkiai tarkuoto parmezano sūrio (15 g) ir šiek tiek formavimui
- 1,5 puodelio konservuotų kukurūzų, nusausintų
- 60 gramų. kreminis sūris, kambario temperatūra
- 2 kiaušinių tryniai, 4 kiaušinių baltymai, kambario temperatūros
- 1 arb. š. smulkintų šviežių čiobrelių
- Druska ir šviežiai malti pipirai
- 1,5 šaukšto baltos vyno actas
- 6 puodeliai rukolos lapų
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų kruopos, kukurūzai, salotos, rukola, vyno actas, kiaušiniai, kreminis sūris, sūris, Parmezano sūris, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Supilkite kukurūzų miltus į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį, įpilkite 1,5 puodelio vandens, išmaišykite ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje. Kaitinkite, kol sutirštės, maždaug 4 minutes. Šiek tiek atvėsinkite.
Tuo tarpu keturis karščiui atsparius kepimo indus ištepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite parmezano sūriu, sudėkite indus ant kepimo skardos. - Maišytuve sumaišykite atvėsintus kukurūzų miltus, kukurūzus, kreminį sūrį, kiaušinių trynius, čiobrelius, 1/2 puodelio parmezano sūrio ir po 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Sutrinkite iki vientisos masės.
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus su 1/2 arbatinio šaukštelio acto iki standžių putų. Įmaišykite išplaktus baltymus į kukurūzų miltų mišinį ir supilkite tešlą į paruoštas kepimo formas.
Pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol suflė pakils, o plutelė taps auksinės rudos spalvos, 20–25 minutes.
Rukolą sumaišykite su likusiu 1 šaukštu baltojo vyno acto ir alyvuogių aliejaus, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. - Patiekite kukurūzų suflė su sūriu ir rukolos salotomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
