Saldūs ir aštrūs marinuoti agurkai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti saldžių ir aštrių marinuotų agurkų

Laikas: 8 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Saldžiarūgštiame marinate su mėtomis ir čili pipirais pamarinuokite pjaustytus agurkus ir vos per kelias valandas turėsite gardų užkandį, kurį galima patiekti su bet kokiu patiekalu, ypač su mėsa. Norėdami intensyvesnio skonio, agurkus marinuokite per naktį.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 šiltnamio agurkai, plonai supjaustyti
2 šviežios aitriosios raudonosios čili paprikos, plonai supjaustytos
2 didelės saujos šviežių mėtų lapelių
2 valg. šaukštai ryžių acto
4 arbatiniai šaukšteliai cukraus
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, čili pipiras, mėta, ryžių actas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dubenyje sumaišykite agurkus, čili pipirus ir mėtas. Supilkite actą, pabarstykite cukrumi, druska ir pipirais. Maišykite, kol agurkai gerai pasidengs actu.
Palaikykite šaldytuve per naktį; marinuodami agurkai suminkštės, o skonis sustiprės.

Kategorijos:

receptas / Apsauga / Konservuotos daržovės / Vasaros patiekalai / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė

Receptų rinkiniai