Braškės su maskarponės kremu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - braškes su maskarponės kremu

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 232, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 69 mg natrio 147 mg cukrus 8 G.

Šis desertas – tai įmantresnis braškių ir grietinėlės variantas. Kiekviena uoga perpjaunama skersai ir įdaroma lengvu vaniliniu maskarponės kremu. Pasirinkite dideles, maždaug vienodo dydžio uogas, o jei jos linkusios nuvirsti, šiek tiek apipjaukite apačias, kad jos stovėtų vertikaliai.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 valg. šaukštas maskarponės sūrio
0,5 puodelio atšaldytos plaktos grietinėlės
3 šaukštai cukraus pudros
1/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
1 vanilės ankštis, išskobtos sėklos
16 didelių braškių
Speciali įrangakonditerinis maišelis su žvaigždės formos antgaliu

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: braškė, maskarponės sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sumaišykite maskarponę, riebią grietinėlę, cukrų, vanilės ekstraktą ir vanilės sėklas virtuviniu kombainu ir plakite, kol susidarys minkštos putos. Mentele perkelkite mišinį į konditerinį maišelį su žvaigždės formos antgaliu.
Braškes sudėkite vertikaliai ant serviravimo lėkštės. Jei jos virsta, nukirpkite žalius kotelius. Mažu, aštriu peiliu kiekvienoje uogoje padarykite kryžiaus formos įpjovą, pjaudami beveik iki apačios, bet ne iki pat krašto. Įpjova turėtų būti pakankamai didelė, kad braškė galėtų atsidaryti nesuirdama. Pirštų galiukais švelniai praplėškite braškių žiedlapius.