Braškės balzamiko padaže su rikotos kremu
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 17 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 180, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 20 mg natrio 80 mg cukrus - G.
Kalorijos 180, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 20 mg natrio 80 mg cukrus - G.
Rikota, išplakta virtuvės kombaine su medumi ir vanilės ekstraktu, vos per minutę pavirsta į gardų mažai kalorijų turintį kremą. Tiesiog atvėsinkite porą valandų ir patiekite su uogomis. Uogų užpilui pjaustytos braškės sumaišomos su šviežiu baziliku ir balzamiko padažu. Jį lengva pasigaminti patiems naudojant balzaminį actą ir cukrų. Padaže apvoliotas braškes uždėkite ant rikotos kremo ir mėgaukitės sveiku desertu, kuriame gausu neįprasto intriguojančių itališkų skonių derinio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis pusiau nugriebto rikotos
- 2 šaukštai medaus
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 3 šaukštai balzaminio acto
- 2 šaukštai cukraus
- 450 g braškių, nuluptų ir supjaustytų ketvirčiais
- 2 šaukštai šviežių baziliko lapelių, supjaustytų juostelėmis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rikotos sūris, medus, vanilės ekstraktas, balzaminis actas, cukrus, braškė, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite rikotą, medų ir vanilės ekstraktą į nedidelį dubenėlį virtuviniu kombainu ir sutrinkite iki vientisos masės, maždaug 1 minutę. Supilkite į nedidelį dubenėlį ir šaldykite bent 2 valandas.
- Mažame puode sumaišykite balzaminį actą ir cukrų ir užvirinkite. Virkite ant vidutinės ugnies 2 minutes, retkarčiais pamaišydami. Tada visiškai atvėsinkite.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite uogas su baziliku ir balzamiko actu.
- Padalinkite grietinėlę į 4 kokteilių taures, ant viršaus uždėkite uogų mišinį ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
