Braškės su rikotos kremu ir pistacijomis

Balsai: 1

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 200, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 32 mg natrio 54 mg cukrus 10 G.

Šis lengvas, mažai kalorijų turintis desertas gaminamas su rikota – puikia alternatyva riebiai grietinėlei. Nukoškite rikotą, kad pašalintumėte vandens perteklių, ir išplakite ją su cukrumi bei šlakeliu apelsinų likerio. Patiekite su šviežiomis braškėmis ir pabarstykite pistacijomis. Jei patiekiate vaikams, likerį pakeiskite šviežiomis apelsinų sultimis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis pusiau nugriebto rikotos
2 šaukštai šviesiai rudojo cukraus
2 šaukštai apelsinų likerio (rekomenduojama: „Grand Marnier“) arba šviežiai spaustų apelsinų sulčių
2 puodeliai nuluptų ir supjaustytų braškių
1/4 puodelio skrudintų smulkintų pistacijų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: braškė, rikotos sūris, Apelsinų likeris, pistacijos

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite rikotą į nedidelį sietelį, uždėtą virš dubenėlio, ir 30 minučių šaldykite, kad nuvarvėtų skysčio perteklius.
Sudėkite rikotą į virtuvinį kombainą arba trintuvą, suberkite rudąjį cukrų ir apelsinų likerį ir sutrinkite iki vientisos masės. Grietinėlę galima pasigaminti iki 8 valandų iš anksto, uždengus ir laikant šaldytuve.