Keptos bulvės su citrininiu vinegreto padažu
Balsai: 2
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Keptos bulvės su citrininiu vinegreto padažu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,4 kg didelių russet bulvių, nuluptų ir supjaustytų išilgai į 6 griežinėlius
- 1,5 puodelio alyvuogių aliejaus
- 6 šaukštai šviežių citrinų sulčių
- 1 didelis askaloninis česnakas, supjaustytas
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 2 šaukštai smulkinto šviežio raudonėlio arba 1 šaukštas džiovinto
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių, ir dar daugiau papuošimui
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 1/2 puodelio vištienos sultinio arba konservuoto vištienos sultinio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, askaloniniai česnakai, česnakas, citrinų sultys, raudonėlis, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
Vidutinio dydžio dubenyje išplakite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, askaloninį česnaką, česnaką, raudonėlį ir petražoles. Pagardinkite druska ir pipirais.
Didelėje, storais kraštais kepimo skardoje sudėkite bulves su 1/2 puodelio padažo. Likusį padažą atidėkite. Užpilkite bulves vištienos sultiniu ir pagardinkite druska bei pipirais. - Kepkite bulves, kol suminkštės ir gražiai apskrus, retkarčiais apversdami, apie 45 minutes. Sudėkite į serviravimo indą ir apšlakstykite likusiu padažu. vinegreto padažas ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
