Marinuoti agurkai

Norite, kad bulvių salotos būtų šventiškesnės? Paruoškite jas su violetinėmis bulvėmis! Šis garnyras bus ryškus jūsų vakarienės papildymas ir neabejotinai sulauks pasisekimo dėl savo įspūdingo pateikimo ir nepaprasto skonio. skaityti daugiau

Ryškus, traškus ir šiek tiek rūgštokas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš marinuotų agurkėlių ir kaparėlių, yra kaip tik tai, kas subalansuoja sodrų kepto bri sūrio skonį. Sušaldyti bri sūrio gabalėliai apvoliojami dvigubuose džiūvėsėliuose ir gruzdinami, kol taps traškūs ir auksinės spalvos. skaityti daugiau

Mėgaukitės karštu sumuštiniu su lydytu šveicarišku sūriu, plonais kumpio griežinėliais ir marinuotais agurkėliais tarp dviejų traškios baltos duonos riekių. Sudėti sumuštiniai kepami rudame česnakiniame svieste ir yra praturtinti daugybe skonių. skaityti daugiau

• Sviestas su žolelėmis
• Mėsainiai

Iš pažiūros įprastas mėsainis su jautienos paplotėliu, lydytu sūriu, svogūnais, salotomis ir pomidoro griežinėliu sužavės jus savo ypatingu bruožu – sultinga tirpstančio, aromatingo sviesto kišene paplotėlio viduje. Įdarui skirtas sviestas yra smulkiai supjaustytų... skaityti daugiau

Šiose bulvių salotose saldžios, sveikos saldžiosios bulvės yra puiki alternatyva tradicinėms bulvėms. Jos derinamos su raudonaisiais svogūnais, salierais ir daugybe smulkintų šviežių žolelių. Salotos pagardintos majonezu ir citrina. skaityti daugiau

• Greitai marinuoti agurkai
• 18 000 salų degalinė
• Mėsainiai

Šį sultingą mėsainį dieviškai skanaus padaro greitai marinuoti agurkėliai, paruošiami vos per 10 minučių, ir „18000 Island“ padažas – Jeffo Mauro firminė klasikinio „Thousand Island“ padažo versija. Paplotėliai pagaminti iš mišinio... skaityti daugiau

Nepaisant paprastumo, šis užkandis visada patiks miniai žmonių. Kiaušinius su įdaru iš trynių galima paruošti bet kokiai progai. Ree Drummond siūlo įdarą su majonezu: skaityti daugiau

• Remuladas
• Majonezas

„Rémoulade“ – tai prancūziškas padažas majonezo pagrindu. Jame taip pat yra marinuotų agurkėlių, kaparėlių, šviežių žolelių, žiupsnelio kečupo ir pipirų. Kreminis, rūgštokas ir gaivinantis skonis puikiai tinka prie žuvies ir jūros gėrybių. skaityti daugiau

Prancūziškas gribiche padažas plakamas iš kietai virtų kiaušinių trynių, alyvuogių aliejaus, kaparėlių, marinuotų agurkėlių, šviežio peletrūno ir baltojo vyno acto. Jis aromatingas, vidutiniškai rūgštokas ir subtilus. Puikiai tinka su žuvimi, paukštiena ir keptu maistu. skaityti daugiau

Paprastas receptas nuostabiems marinuotiems agurkams (pikuliams), kurių net nereikia konservuoti. Tiesiog paruoškite ir laikykite šaldytuve. Šiame recepte naudojami maži agurkai, supjaustyti plonais apskritimais. Paprastai jie dedami į - skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šių sultingų daržovių salotų išskirtinumas – auksinės krevetės su spragėsiais. Mažos krevetės kepamos miltų tešloje su Cajun prieskoniais, taip sukuriant gardų traškų užkandį, kuris išnyksta kaip spragėsiai, iš čia ir kilo pavadinimas. skaityti daugiau

Jautienos stroganovas – tai kepti mėsos gabalėliai, aplieti gardžiu grietinės padažu. Skonis daugialypis ir šventiškas, o patiekalas paruošiamas per kelias minutes. Jautienos stroganovas gaminamas iš plonų, minkštos jautienos nugarinės juostelių, supjaustytų griežinėliais. skaityti daugiau

Sočios vokiškos bulvių salotos, kupinos sodraus keptos šoninės ir marinuotų agurkėlių skonio. Bulvės verdamos su lupenomis (jose yra daug naudingų mikroelementų, ypač šviežios) ir sumaišomos su... skaityti daugiau

Šie greitai ir lengvai paruošiami čili marinuoti agurkai puikiai tinka sumuštiniams, mėsainiams ar kokteiliams. Marinuotus agurkus marinuokite šiame jūros druskos, obuolių sidro acto ir vandens tirpale ir jau kitą dieną galėsite jais mėgautis. skaityti daugiau

• Dešrelės
• Rūgščių kukurūzų pagardas

Kai nėra laiko kepsninėms arba visi miršta iš bado, kol kepama mėsa, šis greitų, bet gardžių keptų rūkytų dešrelių receptas ateis į pagalbą. Dešrelės gabalėliai suveriami ant iešmelių ir kepami ant grotelių, kol taps traškūs, ir tobulas... skaityti daugiau

Šventinio vakarėlio glazūruoto kumpio likučiai puikiai tinka sumuštinių salotoms. Kumpį ir marinuotus agurkėlius sumalkite virtuviniu kombainu iki smulkiai supjaustytų gabalėlių, tada sumaišykite su smulkintais... skaityti daugiau

• Makaronai
• Užpilai

Kinų patiekalas „dan dan“ kilęs iš Sičuano provincijos ir iš pradžių buvo laikomas gatvės maistu. Prekybininkai gatvėmis vaikščiodavo nešdamiesi ilgą lazdą ant pečių, kurios viename gale kabojo krepšelis karštų makaronų, o kitame – puodas padažo. skaityti daugiau

• Agurkėlių padažas
• Krevečių blyneliai

Purūs blyneliai su daržovėmis ir jūros gėrybėmis, padengti traškia plutele, visada yra laukiamas alaus užkandis arba sotus patiekalas. Sumaišykite tešlą su smulkiai supjaustytomis krevetėmis, cukinijomis, žaliaisiais svogūnais ir aštriomis jalapeno paprikomis ir kepkite. skaityti daugiau

Prancūziškas remoulado padažas gaminamas iš majonezo ir garstyčių, kaparėlių, marinuotų agurkėlių ir žolelių. Dažniausiai jis patiekiamas su jūros gėrybėmis; pavyzdžiui, remouladas puikiai tinka krevetėms. Krevetės sumaišomos su padažu, o tada užpilamos... skaityti daugiau

Ruošdami Helovino užkandžius, paprastą rūkyto kumpio ir marinuotų agurkėlių sumuštinį paverskite košmarišku akies obuoliu ant duonos riekės. Sumaišykite visus sumuštinio ingredientus, įpilkite aštraus padažo ir gautą masę susukite į rutuliukus. skaityti daugiau

Vietoj įprasto bulvių garnyro pasigaminkite skanių bulvių salotų. Tam geriausiai tinka raudonos bulvės; jos neperkepa ir geriau išlaiko formą salotose, todėl jos netaps koše. Supjaustytas bulves sumaišykite su... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šio sekmadienio pietų patiekalo paslaptis – saldžiarūgštis naminis azijietiškas BBQ padažas, pagamintas iš 5 prieskonių, česnako, hoisin padažo ir medaus, kuris įdedamas gaminimo pabaigoje. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.