Trispalvės salotos su Orzo makaronais
Balsai: 5
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Orzo makaronai – stambiai ryžius primenantys makaronai – puikiai tinka sočioms makaronų salotoms. Sumaišykite juos su rukola, baziliku, džiovintomis vyšniomis, fetos sūriu ir kedro riešutais, o tada viską pagardinkite lengvu alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių užpilu. Tobulos vasaros salotos paruoštos! Jose harmoningai dera kontrastingi ingredientų skoniai. O kedro riešutai suteikia traškumo, kuris patiekalui suteikia ryškumo. Šios salotos puikiai tiks bet kuriame iškyloje ar kepsnių vakarėlyje, bus puikus garnyras prie mėsos patiekalų arba atskiri vegetariški pietūs.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g orzo makaronų (risoni)
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus ir 1/4 valg. šaukšto
- 2 puodeliai rukolos (apie 100 g)
- 3/4 puodelio fetos sūrio
- 0,5 puodelio džiovintų vyšnių
- 12 šviežių baziliko lapelių, suplėšytų
- 1/4 puodelio skrudintų kedro riešutų
- 3 šaukštai citrinos sulčių
- 1,5 arb. šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: orzo makaronai, kedro riešutai, fetos sūris, džiovintos vyšnios, citrinų sultys, rukola, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 8–10 minučių, kol jie taps „al dente“.
Nusausinkite makaronus ir sudėkite juos ant didelės kepimo skardos. Apšlakstykite 3 šaukštais alyvuogių aliejaus, išmaišykite, tolygiai paskirstykite po visą kepimo skardą ir leiskite atvėsti. - Kai makaronai atvės, perkelkite juos į didelį dubenį. Sudėkite likusius ingredientus, švelniai išmaišykite ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
