Sveikos vasaros makaronų salotos
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 15 mg natrio 230 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 15 mg natrio 230 mg cukrus 5 G.
Šios paprastos ir sočios makaronų salotos įdarytos sultingomis vasaros daržovėmis. Jos gaminamos iš cavatappi (arba kamščiatraukio) makaronų, kurie verdami ir sumaišomi su pomidorais, žalumynais, kukurūzais ir cukinijomis, kurių nereikia virti ir kurie yra kupini vitaminų bei skaidulų. Padažas gaminamas iš majonezo ir grietinės, papildytas ryškiais garstyčių ir acto skoniais. Šias salotas galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos arba kaip pagrindinį patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g sausų cavatappi makaronų
- Ketvirtadalis raudonojo svogūno, supjaustyto
- 0,5 puodelio majonezo
- 3 šaukštai grietinės
- 1,5 valg. šaukšto obuolių sidro acto
- 1,5 arb. šaukštelio cukraus
- 3/4 arb. šaukštelio sausų garstyčių
- 1 puodelis vyšninių arba vyninių pomidorų, perpjautų pusiau arba į ketvirčius, jei dideli
- 2 šaukštai smulkintų krapų arba laiškinių česnakų
- 1 kukurūzo burbuolė, nulupti grūdai (apie 1 puodelis)
- 1 vidutinė cukinija, smulkiai supjaustyta
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kavatapi makaronai, raudonasis svogūnas, majonezas, grietinė, obuolių sidro actas, cukrus, garstyčių milteliai, vyšniniai pomidorai, krapai, laiškiniai česnakai, kukurūzai, cukinija
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į didelį puodą įpilkite vandens, įberkite druskos ir užvirinkite. Sudėkite makaronus „cavatappi“ ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus po šaltu vandeniu. Atidėkite į šalį.
- Tuo tarpu svogūnus 5 minutes pamirkykite šaltame vandenyje, tada nusausinkite.
- Dubenyje sumaišykite majonezą, grietinę, actą, cukrų, garstyčias, raudonąjį svogūną, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų iki vientisos masės.
- Į padažą sudėkite virtus makaronus, pomidorus, krapus, kukurūzus ir cukinijas ir maišykite, kol visi ingredientai tolygiai pasiskirstys.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
