Kavatapi makaronai

Kalbant apie ypatingo klasikinių makaronų patiekalų pagardinimą, niekas to nepadaro geriau nei Ina Garten. Šis makaronų ir sūrio troškinys gaminamas su Gruyère sūriu, dviejų rūšių grybais, šlakeliu šerio ir triufelių sviesto. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Makaronų salotos

Kitam piknikui iškepkite ne tik šašlyką, bet ir šiuos gardžius ėrienos mėsainius. Šiame recepte išsamiai aprašoma, kaip iš anksto paruošti ir supakuoti mėsą bei kitus ingredientus, kad atvykę galėtumėte greitai viską sutvarkyti. skaityti daugiau

Šis sodrus, sūrio skonio makaronų troškinys pomidorų padaže įdarytas baklažanais ir pepperoni gabalėliais, kurie suteikia pikantiško skonio. Kitas šio troškinio gardaus skonio elementas – trijų sūrių derinys: Asiago, Parmezano ir rikotos. skaityti daugiau

Šis kaimiškas makaronų padažas gaminamas daugiausia iš vieno ingrediento: brokolių. Brokoliai troškinami ant silpnos ugnies, kol labai suminkštės, o tada sutrinami šakute. Tiesiog sumaišykite brokolių tyrę su krakmolingu makaronų virimo vandeniu ir... skaityti daugiau

Makaronai su sūriu ir kotletais – tai patiekalas, kurį pamėgs visa šeima. Jie gardūs ir greitai pagaminami. Kotletai formuojami iš žalios dešros, išimami iš apvalkalo, kepami orkaitėje ir patiekiami su makaronais tirštame sūrio padaže, apibarstyti... skaityti daugiau

Į sūrio makaronus įdėkite blanširuotų brokolių ir špinatų, kad praturtintumėte juos sveikomis skaidulomis. Pats padažas gaminamas iš itališkų provolonės ir Asiago sūrių mišinio. Kartu jie sukuria fantastišką tekstūrą ir nuostabų skonį, kuris... skaityti daugiau

Šie makaronai su sūriu gaminami iš tikros krabų mėsos ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Makaronai, daržovės, krabų gabalėliai ir prieskoniai apvoliojami tirštame, minkštame sūrio padaže, pagamintame iš aštraus čederio ir Gruyère sūrio. Rezultatas... skaityti daugiau

Kuo daugiau sūrio sūrio padaže, tuo jis bus tirštesnis ir aksomiškesnis, kaip ir šio makaronų su sūriu recepto atveju. Padažas gaminamas iš nesaldinto kondensuoto pieno ir riebios grietinėlės, įdedant dosnų kiekį ypač aštraus čederio ir... skaityti daugiau

Jei jau turite virtų makaronų, galbūt likusių nuo vakar vakarienės, šiems makaronams su sūriu užtruksite vos 10 minučių. Puikiai tinka greitiems ir sotiems pusryčiams – tiesiog sumaišykite makaronus su greitai paruošiamu kreminiu padažu su trijų rūšių sūriu – - skaityti daugiau

Amerikietiškas guliašas gaminamas iš maltos mėsos ir makaronų, jo nereikėtų painioti su vengrišku guliašu, kurį sudaro mėsa ir daržovės, troškintos su paprika. Šiame recepte malta jautiena apkepama su įvairiais aromatiniais prieskoniais, o tada troškinama pomidorų padaže. skaityti daugiau

Brokoliai šį makaronų su sūriu padažą padaro sultingesnį ir sveikesnį – puikiai tinka vaiko mitybai ir yra puikus būdas pamaitinti jį sveikomis daržovėmis. O šoninė šį makaronų su sūriu padažą daro dar skanesnį, nes prieš rūkytus gabalėlius... skaityti daugiau

Vakarienei pasigaminkite šią itališkos lazanijos versiją, kurią lengva paruošti. Kavatapi (kamščiatraukio formos) makaronai su sodriu mėsos padažu, pagamintu iš dešros ir pomidorų, kepami po rikotos ir sūrio sluoksniu. Visus ingredientus sluoksniais dėkite pakaitomis, viršutinį sluoksnį uždėdami... skaityti daugiau

Makaronus su sūriu galite pagardinti į sūrio padažą įdėdami virtų, mažais žiedynais supjaustytų žiedinių kopūstų. Jie labai sultingi ir maistingi, o kad skonis netaptų vandeningas, sūrio padažas gaminamas su rūkyta Gauda sūriu. Kartu su: skaityti daugiau

Makaronai su sūriu yra mėgstamas makaronų patiekalas su lipniu sūrio padažu, tačiau šiame recepte jis dar labiau pagyvinamas pridedant dešros, kuri suteikia jam nuostabų dūmo aromatą ir pikantišką skonį. Pasigaminkite sūrio padažą naudodami rūkytą čederį ir rūkytą... skaityti daugiau

Šiame recepte Ina Garten namuose gamintų makaronų su sūriu jaukumą pavertė elegantiškesniu patiekalu, kupinu ištisos skonių puokštės. Makaronų su sūriu gaminimo principas yra tradicinis: pagaminate sūrio padažą, įmaišote jį į virtą... skaityti daugiau

Šiame pesto padaže tradicinis bazilikas pakeistas šparagų, petražolių ir mėtų mišiniu, sukuriančiu švelnesnį skonį su maloniu, gaivinančiu atspalviu, todėl jis puikiai tinka makaronams pagardinti. Blanširuoti šparagai susmulkinami kartu su... skaityti daugiau

Ina Garten tradicinį makaronų ir sūrio apkepą apibarstė šviežių pomidorų griežinėliais, kurie puikiai papildė gardų sūrio padažą, pagamintą iš lipnaus Gruyère ir aštraus čederio sūrių mišinio, pasižymintį šiek tiek saldžiu skoniu. Prieš dėdami keptuvę į orkaitę, skaityti daugiau

Malta žalia itališka dešra yra puikus mėsos padažo pagrindas itališkiems makaronams. Joje jau yra visi reikalingi prieskoniai; tereikia išimti žarnas ir kepti maltą dešrą keptuvėje su svogūnais, pomidorų pasta ir trupučiu... skaityti daugiau

Sultinga omarų mėsa harmoningai papildo kreminį, sūrio skonio amerikietiškų makaronų su sūriu padažą, paversdama jį iš įprasto kasdienio patiekalo išskirtiniu šventiniu skanėstu. Virti ir supjaustyti omarai įmaišomi į padažą kartu su... skaityti daugiau

Kepta vištienos krūtinėlė šioms salotoms suteikia fantastiško skonio, ypač jei kepsite ją ant medžio anglies grotelių. Iškepta vištiena supjaustoma gabalėliais ir sumaišoma su virtais cavatappi (kamščiatraukio) makaronais, raudonaisiais svogūnais, rukola ir tarkuotu sūriu. skaityti daugiau

Amerikietiškas sukotas tradiciškai gaminamas iš kukurūzų ir pupelių, pagal skonį įdedant kitų daržovių. Pavyzdžiui, prie šio mišinio puikiai dera saldžiosios paprikos ir jalapenai. Norėdami, kad salotos įgautų ryškesnį skonį, pašildykite... skaityti daugiau

Šios paprastos ir sočios makaronų salotos įdarytos sultingomis vasaros daržovėmis. Jos gaminamos iš cavatappi (arba kamščiatraukio) makaronų, kurie verdami ir maišomi su pomidorais, žalumynais, kukurūzais ir cukinijomis, kuriems nereikia jokio kaitinimo. skaityti daugiau

Nors „Mac 'n' Cheese“ yra tradicinis amerikietiškas makaronų ir sūrio padažo patiekalas, suteikite jam meksikietišką prieskonį į padažą įdėdami konservuotų pomidorų savo sultyse, čili pipirų ir meksikietiškų sūrių mišinio. Jei norite sotesnio patiekalo, išbandykite... skaityti daugiau

Šiose makaronų salotose dera tradiciniai itališkos virtuvės skoniai: pomidorai, bazilikai ir sūris. Išvirtus makaronus apšlakstykite pesto padažu ir citrinos žievele, kad skonis būtų dar ryškesnis. Įdėkite skaityti daugiau

Italai dievina makaronus; jie juos valgo kaip pagrindinį patiekalą, deda į salotas ir netgi kepa orkaitėje. Kepdami jie paprastai naudoja didelį kiekį mocarelos sūrio, žinomo dėl savo subtilios tekstūros ir neįtikėtino skonio. skaityti daugiau

• Makaronams:
• Įdarui:

„Jaunieji žalieji žirneliai ir sūrios rikotos salotos yra fantastiškas derinys“, – sako Jeffas. skaityti daugiau

Čederio, Monterėjaus Džeko ir parmezano sūriai sudaro sodraus, gardaus makaronų ir sūrio padažo pagrindą, kaip pristatyta žurnale „Food Network Magazine“. Šis greitas patiekalas gaminamas tik ant viryklės, todėl per šią Padėkos dieną nieko nereikės aukoti. skaityti daugiau

Jei mėgstate ypatingai progai gaminti ką nors neįprasto, išbandykite Inos Garten amerikietišką makaronų ir sūrio troškinį. Šis troškinys, ruošiamas atskiromis porcijomis, apima: skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.