Itališki prieskoniai

Šis receptas puikiai tinka vegetarams ir visiems, norintiems sveikiau maitintis neprarandant skonio. Vietoj mėsos paplotėlio į sumuštinį įdėkite traškiai džiūvėsėliuose apvolioto tofu gabalėlį. skaityti daugiau

Paruoškite prabangų itališko stiliaus patiekalą su vištienos parmezanu ir makaronais. Vištienos parmezanas – tai vištienos krūtinėlės gabalėliai, padengti traškia plutele, pagaminta iš džiūvėsėlių, tarkuoto parmezano ir prieskonių mišinio. Iškepkite juos orkaitėje ir patiekite su makaronais. skaityti daugiau

Šiai gardžiai vakarienei paruošti reikia mažiau nei pusvalandžio, tereikia vienos keptuvės sutepti. Nuluptos, didelės krevetės troškinamos padaže, pagamintame iš konservuotų pomidorų savo sultyse, o tada po vieną sudedamos: skaityti daugiau

Žaliosios pupelės pirmiausia blanširuojamos, o tada kepamos alyvuogių aliejuje su prieskoniais, kol visos pupelės pasidengs gausiais riebalais. Česnakai, itališki prieskoniai ir raudonieji pipirai suteikia daržovėms nuostabų skonį ir aromatą. skaityti daugiau

Saldūs pomidorai, bazilikas, mocarela ir balzaminis padažas suteikia vištienos krūtinėlėms ryškių tradicinio itališko kaprėzės skonių. Šis patiekalas stebina savo paprastumu, tačiau prabangiu skonių deriniu. Jis gaminamas tik ant vienos kepimo skardos ir... skaityti daugiau

• Agurkai
• Padažas

Šie pikantiški marinuoti agurkėliai auksiniame, traškiame džiūvėsėliuose yra puikus užkandis namų vakarėliams. Juos galima patiekti su padažu arba naudoti kaip gardžių mėsainių ir sumuštinių ingredientą. Gaminimas oro keptuvėje padeda... skaityti daugiau

Iš mažos žiedinio kopūsto galvutės paverskite auksines, sūriu įdarytas duonos lazdeles, kurias galite valgyti kiek norite be jokios sąžinės graužaties, net jei laikotės mažai angliavandenių turinčios arba be glitimo dietos. Žiedinį kopūstą sutrinkite virtuviniu kombainu ir... skaityti daugiau

Makaronai su pupelėmis yra tiršta sriuba, kilusi iš Italijos, kur patiekalas vadinamas pasta e fagioli. Ji gaminama iš daržovių, keptos pancetos, mažų ditalini makaronų, baltųjų pupelių, prieskonių, tarkuoto parmezano ir šviežio baziliko. Prieš pridedant prie... skaityti daugiau

• Sriuba
• Krostinai

Peršalimo ir gripo sezono metu palepinkite save ir savo artimuosius šildančia keptų česnakų sriuba. Nepaisant to, kad joje yra šešios česnako galvutės, ši sriuba yra neįtikėtinai švelni, subtili ir turi pikantišką, saldų skonį. O aromatas toks sodrus, kad privers kiekvieną... skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Padažas

Traškūs vištienos piršteliai – tai greitas ir paprastas būdas liesą vištienos krūtinėlę paversti gardžiu užkandžiu su sodriais skoniais. Pridėkite kelis itališkos picos ingredientus ir jūsų vištiena akimirksniu įgaus itališkos picos skonį. Plonai supjaustyta vištienos krūtinėlė – skaityti daugiau

Šis sumuštinis yra beveik tiksli populiaraus Filadelfijos gatvės maisto, Filadelfijos sūrio kepsnio, kopija, pasižyminti pailga bandele, įdaryta jautienos kepsniu ir aplieta sūrio padažu, tačiau jis paruošiamas kaip gardus kebabas. Pjaustytas nugarinės kepsnys - skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Daržo salotos – tai visas dubuo vitaminų sezoninių daržovių ir žolelių pavidalu. Tikslaus daržo salotų recepto nėra, o jų ingredientai priklauso nuo to, kas šiuo metu auga darže. Tačiau dažniausiai šios salotos būna tokios: skaityti daugiau

Amerikietiškas patiekalas „mac 'n' cheese“ tradiciškai gaminamas su makaronais ir sūrio padažu. Jis paprastai yra sodrus ir riebus. Pagal šį receptą gaminama mažiau kalorijų turinti, sveikesnė ir skanesnė „mac 'n' cheese“ versija. skaityti daugiau

Be maltos jautienos, šie sveiki kukuliai gaminami iš juodųjų pupelių tyrės ir lapinio kopūsto. Šie ingredientai kukuliukuose suteikia dar daugiau baltymų ir skaidulų, be to, jie yra gardaus skonio. Kad procesas būtų greitesnis, skaityti daugiau

Šie sūriu įdaryti vokai primena raviolius, pagamintus be miltų ar tešlos. Kad juos būtų lengva surinkti, cukiniją supjaustykite labai plonomis juostelėmis. Tam padės mandolina arba paprastas daržovių skustukas. Įdaras cukinijoje – skaityti daugiau

Iš itališkų raviolių galima pagaminti ne tik sočią vakarienę, bet ir gardų, traškų užkandį su minkštu, sūriu įdaru. Norėdami jį pagaminti, sušaldytus raviolius apvoliokite miltų, kiaušinių ir itališkų žolelių džiūvėsėlių mišinyje ir kepkite skaityti daugiau

Šis užkandis atrodo kaip keptas sūris, bet vos įkąsę suprasite, kad tai daugiau nei tik sūris. Tai traškus apvalkalas su minkštu, ištirpintu trijų rūšių sūrio įdaru: rikotos, parmezano ir mocarelos. Jam sunku atsispirti. skaityti daugiau

Traškūs, gruzdinti kukuliai yra vienas populiariausių alaus užkandžių vakarėliuose. Nesvarbu, kokiu įdaru jie įdaryti, traškūs kukuliai visada yra tikras skanėstas draugams. Gaminkite juos su vištienos įdaru - skaityti daugiau

„Cacciatore“ – tai itališkas medžiotojo stiliaus vištienos patiekalas. Vištienos gabalėliai kepami atskirai, o tada troškinami su pomidorais, svogūnais, česnakais, grybais ir prieskoniais nedideliame kiekyje sultinio. Norėdami sotesnio ir sotesnio patiekalo, troškinkite... skaityti daugiau

Šis pomidorų pagrindu pagamintas mėsos padažas tarp italų, gyvenančių JAV rytinėje pakrantėje, žinomas kaip sekmadieninis padažas. Pavadinimas kilęs iš tradicijos. Paskutinę savaitės dieną italai rengia didelę šeimos vakarienę, kuri... skaityti daugiau

Šių individualių picų receptas yra neįtikėtinai paprastas. Jums nereikia minkyti tešlos ar ruošti jokių padažų. Paimkite paruoštą picos tešlą ir iškočiokite ją į mažus paplotėlius, ištempdami juos apačioje ir suformuodami vaiduoklio formos. Ant viršaus uždėkite baltojo sūrio įdaro. skaityti daugiau

Cezario salotos jau seniai yra kulinarinė klasika. Norėdami suteikti savo skonį, virėjai eksperimentuoja ne tik su jų turiniu, bet ir su pateikimu. Šis variantas ypač tinka furšetui ir atrodys... skaityti daugiau

Šį sluoksniuotą baklažanų užkandį nepaprastai lengva pagaminti. Jei norite nustebinti savo svečius ir artimuosius kažkuo neįprastu, būtinai išbandykite šį receptą. Šie elegantiški baklažanų bokšteliai sluoksniuojami su kai kuriomis labiausiai paplitusiomis itališkomis daržovėmis: skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka ne tik vienas, bet ir kaip sumuštinis. Tiesiog įdėkite jį tarp dviejų skrudintų, minkštų viso grūdo bandelės pusių. Tai, kas galėjo būti tiesiog eilinis vištienos patiekalas, baklažanų dėka tampa... skaityti daugiau

Baklažanų patiekalai yra daugelio nacionalinių virtuvių dalis. Baklažanai, dar vadinami „ilgaamžiškumo daržove“, rekomenduojami esant širdies ir kraujagyslių ligoms. Traškūs baklažanai su parmezano sūriu yra puikus daržovių patiekalas – skaityti daugiau

Laukiate svečių ir trūksta laiko? Išbandykite šį paprastą krevečių iešmelių receptą. Visas patiekalas paruošiamas mažiau nei pusvalandį. Neįtikėtinai paprastas, ryškus ir patogus patiekalas, puikiai tinkantis vaikų vakarėliui ar kokteilių vakarėliui. skaityti daugiau

Šie auksiniai, traškūs rutuliukai yra tarsi kepta vištiena parmezano padaže, tik atvirkščiai: lipnus sūris įdėtas į maltą vištieną, pagardintą itališkais prieskoniais. Marinara padažas puikiai tinka mirkymui. skaityti daugiau

Naminių itališkų žolelių džiūvėsėlių receptas. skaityti daugiau

Prieskonių mišinys, sudarytas iš moliūgų pyrago prieskonių ir itališkų žolelių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Džambalaja
• Laukiniai ryžiai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Šašlykas
• Marinatas
• Apelsinų medaus ir garstyčių padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Sunny Anderson sušvelnina jalapeno ir vengriškos paprikos aštrumą degtinės padaže ir vištienos dešrelėse, įpildama šlakelį vėsios, riebios grietinėlės ir apibarstydama makaronus tarkuotu Asiago sūriu. skaityti daugiau

Jeffo Mauro, kulinarijos laidos „Sumuštinių karalius“ vedėjo, česnakiniai sumuštiniai, pagaminti iš trijų rūšių maltos mėsos: jautienos, kiaulienos ir veršienos, patiekiami ant didelių, traškių itališkų bandelių su provolonės sūrio griežinėliais ir marinuotų... skaityti daugiau

Kepti svogūnai, paprikos ir cukinijos – Giada De Laurentiis užtikrina, kad šios daržovės suteiktų saldumo jos keptiems makaronams be mėsos. Aplieti klasikiniu marinara padažu, pagamintu iš kreminio Fontina sūrio, rūkytos mocarelos ir parmezano sūrio, jos... skaityti daugiau

• Vafliai:
• Picos pagrindas:
• Picos padažas:
• Kopūstų traškučiai:

Vafliai dabar yra daugiau nei tik pusryčiai, nes Damaris Phillips recepte vafliai patiekiami kaip pica su džiovintais pomidorais ir tradiciniais priedais, tokiais kaip naminis pomidorų padažas, lipnus sūris ir šviežios daržovės. skaityti daugiau

Norėdami užtikrinti tobulą šio mėsos troškinio skonį, sumaišykite šviežiai virtus makaronus su grietine ir parmezanu, tada mišinį apibarstykite pagardintais pomidorais ir čederio sūriu. skaityti daugiau

Toskanos keptų pupelių receptas - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kiaulienos dešrai:
• Testui:
• Dėl aštrių garstyčių:

Aštrių dešrelių garstyčių tešloje receptas. Dešrelės buvo formuojamos iš maltos kiaulienos ir prieskonių mišinio: kalendros, pankolių, kmynų, šalavijų ir klevų sirupo, o tada kepamos. Tešla buvo maišoma su kepimo milteliais, pasukomis arba kefyru ir mocarelos sūriu. skaityti daugiau

• Salotoms ir skrebučiams:
• Pagardinimui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažas
• Marinuoti agurkai tešloje

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.