Receptai pagal gaminimo būdus

Pagal šį receptą paruošta kepta žuvis ir bulvytės fri iškepa taip pat skaniai ir traškiai, kaip ir restorano maistas. Kepant svarbu palaikyti pastovią aliejaus temperatūrą, kad...

Naudojame natūralius ėrienos peties kepsnius. Prieš kepdami, marinuokite juos bent 1 valandą citrinos sulčių ir garstyčių mišinyje su rozmarinu ir česnaku. Citrininis gaivumas...

Nešvarūs ryžiai yra populiarus kadžunų plovas, gaminamas iš bet kokios turimos mėsos, maltos mėsos ar subproduktų. Pavyzdžiui, šiame recepte jie gaminami su rūkyta kiaulienos dešra. Ryžiai verdami atskirai...

Namuose galite lengvai pasigaminti skanių, mažai kalorijų (palyginti su pirktiniais) turinčių tortilijų traškučių. Jums tereikia kukurūzų tortilijų, šaukšto augalinio aliejaus...

Gaminant brokolių garnyrą, sunaudokite visą galvą – ir gražius žiedynus, ir storą, bet ne mažiau naudingą stiebą, kuris dažnai būna nepanaudojamas. Supjaustykite ją plonai, kad...

„Mole poblano“ – tai tradicinis meksikietiškas padažas iš Pueblos valstijos, kurios vardu ir pavadintas. Padažas pasižymi sudėtingu ir daugialypiu skoniu, o jo ingredientų, regis, yra daug...

Pagal šį receptą galite paruošti gardžią avienos nugarinę namuose, kaip restorane. Kad mėsa būtų sultinga ir minkšta, ji kepama visa, o prieš patiekiant supjaustoma į atskirus gabalėlius...

Magiškas klasikinio vanilinio pieno kokteilio skonis nepaliks abejingų. Jam pagaminti reikės vanilinių ledų, pieno, cukraus ir vanilės ekstrakto skoniui sustiprinti...

Jei gaminate pieno kokteilį su šviežiomis braškėmis, supjaustykite uogas ir palikite joms pastovėti, pabarstytos cukrumi ir apšlakstytos vanilės ekstraktu, maždaug valandą. Per šį laiką braškės...

Nupjovus sultingus, ryškius jaunų burokėlių viršūnėlius, jų neišmeskite. Verčiau paruoškite gardų ir sveiką garnyrą, kuriame gausu skaidulų ir mikroelementų. Lapus supjaustykite mažais gabalėliais ir palikite kelioms minutėms pastovėti...

Kai norite pasimėgauti gardžia bulvių koše neaukodami savo figūros, šis receptas, skirtas pikantiškai imituoti jūsų mėgstamą garnyrą, jums padės. Vietoj daug angliavandenių turinčių, krakmolingų bulvių galite naudoti...

Vištos kepimas drugeliu padeda iškepti visą, užtikrinant, kad ji tolygiai apskrustų, nereikia jos nuolat vartyti. Šiame recepte rasite...

Gruzdintos austrės, apvoliotos kukurūzų miltuose, yra traškios ir aukso rudos spalvos, su pikantišku prieskonių ir aštraus Tabasco padažo skoniu. Jei neturite gruzdintuvės,...

Iš nebrangių jaučio uodegų galima pagaminti gardų troškinį. Jų tvirta tekstūra puikiai tinka ilgai troškinti jautienos sultinio ir raudonojo vyno mišinyje su daugybe...

Geros meksikietiškos fajitos (pjaustytų ant grotelių mėsos ir daržovių juostelių) akcentas yra čirškimo garsas, kurį ji skleidžia patiekiant. Vien garsas sužadina apetitą, jau nekalbant apie nuostabų aromatą...

Prieš kepdami menkių filė (arba kitą baltą žuvį) pamirkykite pieno ir kiaušinių mišinyje. Šis mišinys geriau suriš gležną žuvį, neleis jai suirti keptuvėje, taip pat...

Iš vidutinio iškepimo Niujorko juostelės kepsnio (plono šonkaulio) pasigaminkite gardžius, sočius ir sultingus sumuštinius. Kepsnys kepamas keptuvėje, po to kelias minutes paliekamas po folija, o tada supjaustomas juostelėmis...

Jaučio diafragmos kepsnys, alternatyvus ir šiek tiek kietesnis jaučio diafragmos gabalas, šiame recepte kepamas tiesiai ant žarijų, todėl gaunamas minkštas, sultingas kepsnys su fantastišku dūmo skoniu. Už...

Šie kiniški makaronai paruošiami vos per pusvalandį, nes jie gaminami iš grybų, daržovių ir krevečių, kurios išverda per kelias minutes, todėl puikiai tinka vakarienei po darbo...

Šis užkandis dar vadinamas „totorių kepsniu“. Jis gaminamas iš žalio jautienos kepsnio, kuris yra užšaldytas, supjaustytas mažais gabalėliais ir pagardintas padažu, pagamintu iš žalių kiaušinių trynių, acto,...

Šiems skaniems ir sveikiems blynams pagaminti tereikia dviejų ingredientų: bananų ir kiaušinių. Jie puikiai tinka dietai. Juose nėra miltų ir cukraus, be to, juose yra natūralių...

Šie prancūziško sūrio pyragėliai bus tikras hitas jūsų namų vakarėlyje. Jie puikiai dera su stipriaisiais gėrimais, ypač vynu, ir greitai išparduodami. Gougères kepami...

Peru sevičė – puikus būdas mėgautis šviežios žalios žuvies skoniu ir tekstūra. Šiam receptui idealiai tinka jūros ešerys arba plekšnė. Žuvis supjaustoma kubeliais ir marinuojama...

Misisipės kepsnys yra populiarus patiekalas Amerikos pietuose, kurį lengva paruošti. Skirtingai nuo kitų kepsnių, jis kepamas lėtoje viryklėje su nedideliu kiekiu...

Jei turite šviežio tuno gabalėlio, mėgaukitės visais šios gardžios ir sveikos žalios žuvies malonumais gamindami totorišką užkandį. Pagrindiniai jo ingredientai yra tunas ir avokadas. Abu...

Žuvis ir bulvytės fri yra tradicinis angliškas užkandis, pagamintas iš traškios tešloje keptos žuvies su bulvytėmis fri. Šis receptas yra ypač gardus, nes žuvis kepama alaus tešloje. Maloniai aštrus...

Jums nereikia laukti braškių sezono, kad galėtumėte mėgautis šiuo gaivinančiu kokteiliu. Tiesiog suberkite maišelį šaldytų braškių į trintuvą ir sutrinkite su romu, laimo sultimis ir cukrumi, kol...

Šios kukurūzų tortilijos yra labai populiarios pietų Jungtinėse Valstijose. Jas lengva pagaminti, kepti keptuvėje ir puikiai tinka pusryčiams. Kukurūzų tortilijų tešlą galima laikyti kelias dienas...

Šios kukurūzų duonos gaminimo raktas yra ketaus keptuvė, kurioje ją kepti, o tešla greitai ir lengvai sumaišoma – net nereikia maišytuvo: tiesiog sudėkite viską...

Biryani yra gardus indiškas ryžių patiekalas, panašus į sluoksniuotą plovą. Šis receptas labai artimas tradiciniam, išskyrus tai, kad biryani kepamas orkaitėje, o ne ant viryklės...

Akė su sūdyta žuvimi yra tradiciniai jamaikietiški pusryčiai. Akė (šiame recepte konservuota) troškinama su svogūnais, paprikomis ir sūdytos menkės filė. Prieš dedant į keptuvę...

Keptos, aromatingos, mėsingos saldžiosios paprikos įgauna sodresnį skonį, todėl gali būti naudojamos kaip užkandis arba kituose patiekaluose, šiltose salotose, daržovių troškiniuose, nes kepant...

Gruzdinti kalmarai yra gardus ir greitas užkandis, kurį galima patiekti vakarėlyje su padažu. Galite naudoti visą kalmarą, supjaustytą žiedais, arba...

Šis pyragas labiau panašus į „хворост“ (fanelio formos) nei į tradicinį pyragą. Jį lengva pagaminti iš paprastos, į blynus panašios tešlos, tačiau jis mėgstamas dėl savo traškumo ir linksmos išvaizdos. Amerikietiškas „Fanelio“ pyragas...

Amerikietiškas guliašas yra paprastas ir sotus naminis patiekalas, gaminamas viename puode. Klasikinis amerikietiško guliašo receptas apima makaronus, maltą jautieną, konservuotą arba...

„Coquito“ yra Puerto Riko kokteilis, kuriuo paprastai mėgaujamasi per Kalėdas. Jo pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „mažas kokosas“, bet paragavęs suprasite, kad kokosas yra visai kas kita, o...

Šiam itališko stiliaus patiekalui paruošti nuluptos krevetės kepamos augaliniame aliejuje su svogūnais, česnakais, pomidorais ir šlakeliu baltojo vyno. Po vyno...

Šiose gaivinančiose, vitaminų gausiose salotose jums patiks sultingų šviežių morkų, auksinių razinų ir ananasų gabalėlių derinys. Prieš dėdami į salotas, razinas suminkštinkite verdančiame vandenyje.

Ši gardi ir sveika sriuba sudaryta tik iš penkių ingredientų: morkų, sultinio (daržovių arba vištienos), čiobrelių, medaus ir riebios grietinėlės. Morkos troškinamos sultinyje kartu su čiobreliais, o tada sriuba...

Garintuve garuose virtos mažosios morkytės puikiai tinka lengvam ir sveikam daržovių garnyrui. Su žaliomis viršūnėlėmis, visos, ryškios morkytės atrodo labai šventiškai, kai...

Nepaisant daržovių pagrindo, šis ryškus morkų suflė patiekiamas kaip desertas. Be virtų morkų, žinomų dėl savo natūralaus saldumo, recepte taip pat yra kiaušinių, cukraus, sviesto,...

Šiam patiekalui naudojama visa jautienos mentė, kuri iš anksto apkepinama iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Vietoj katilo kepsnys kepamas...

Šis prabangus pyragėlis įkvėptas amerikietiško laužo deserto „s'mores“ – paprasto, bet gardaus „Graham“ krekerių, tirpstančio šokolado ir...

Lėta viryklė yra puiki alternatyva orkaitei ar duonkepei, jei reikia greitai ir skaniai iškepti duoną. Kepti užtrunka tik dvi valandas, ir nereikia laukti, kol tešla pakils: tiesiog išmaišykite...

Šis sveikas Azijos įkvėptas dubenėlis žavi savo skoniu, ryškiomis spalvomis ir kontrastingomis tekstūromis. Jame yra bolivinės balandos, krevetės, paprikos, brokoliai, edamame (neprinokusios sojų pupelės),...

Keptos cukinijos yra puikus vasaros garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Jos labai sveikos ir sultingos, o keli papildomi ingredientai sustiprina švelnų cukinijų skonį. Keptos...

Patiekiamas perpjautas pusiau kaip garnyras, gilinis moliūgas atrodo labai originaliai, o nuostabų skonį įgauna kepamas rudojo cukraus, sviesto ir klevų sirupo glajuje.

Moliūgas su natūraliu saldumu yra puikus garnyras prie šventinės mėsos ar paukštienos. Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių būdų jį patiekti yra keptas orkaitėje. Moliūgų griežinėliai...

Geriausias būdas mėgautis šviežiais artišokais – juos garinti. Po nuvalytais ir apkarpytais artišokais į verdantį vandenį įdėkite pusę citrinos, petražolių šakeles ir česnako skilteles, kad...

Šios spurgos kepamos orkaitėje ir viduje gaunasi tokios pat purios, minkštos ir sultingos, lyg būtų gruzdintos. Joms pagaminti reikės specialios spurgų kepimo formos ir konditerinio maišelio, pagaminto iš...