Sriubų receptai

Biskas – tai tiršta, kreminė vėžiagyvių sriuba, populiari Viduržemio jūros pakrantėje. Ji gaminama ne tik iš krevečių, omarų ar vėžių mėsos, bet ir iš jų kriauklių bei galvų. Pirma...

Troškinta jautiena yra populiarus amerikietiškas troškintos mėsos ir daržovių patiekalas. Troškinta jautiena paprastai gaminama iš kietesnės jautienos dalies, kepama iki traškumo, o tada pagardinama daržovėmis ir prieskoniais...

Jei jūsų daugiafunkcis puodas yra bent 6 litrų talpos, galite išvirti nuostabią vištienos sriubą iš viso viščiuko, nereikalaudami jo supjaustyti. Sriuba bus labai...

Jei jautieną troškinsite daugiafunkciniame puode, naudodami greitpuodžio režimą, tai neužtruks ilgiau nei valandą, juolab kad šiam metodui reikia kietesnės jautienos pečių ir kaklo mėsos.

Šią sočią ir maistingą pupelių sriubą geriausia virti lėtoje viryklėje. Tokiu būdu pupelių nereikės mirkyti per naktį, o jų virimas aukštame slėgyje užtruks tik...

Itališka vestuvių sriuba gaminama iš kotletų ir žalumynų sultinyje. Žalumynai gali būti bet kokios žalios salotos arba įvairių rūšių kopūstai. Tačiau ši sriuba neturi nieko bendra su vestuvėmis ir...

Šis „Tex-Mex“ čili kon karne, arba čili su mėsa, receptas yra mažai angliavandenių turintis ir, skirtingai nei daugumoje panašių receptų, jame nėra pupelių. Visas skonis...

Skanų ir sodrų kalakuto sparnelių sultinį galima pasigaminti lėtoje viryklėje. Dar sodresniam skoniui pasiekti sparnelius kepkite iki auksinės rudos spalvos prieš dėdami...

Mėgstate sūdytą jautieną, bet nekenčiu laukti kelias dienas, kol ji iškeps? Pagal šį receptą ji bus tokia pat skani, bet vos per porą valandų. Įdėkite sūdytą jautieną į lėtą viryklę kartu su...

Ši sodri, moliūgų skonio tyrė sušildys jus ir pakels nuotaiką net ir šalčiausiomis rudens dienomis. Moliūgą išvirkite su morkomis, salierais, svogūnais ir prieskoniais...

Šiai sriubai paruošti naudokite žaliuosius skaldytus žirnelius. Jie išverda daug greičiau nei geltonieji, o daugiafunkciniame puode su greitpuodžiu tai užtrunka tik 15 minučių. Į vištienos sultinį įdėkite...

Pupelės yra puikus augalinės kilmės baltymų ir sudėtinių angliavandenių šaltinis, be to, jose yra daug naudingų mikroelementų, todėl jos yra pageidaujamas produktas tiems, kurie stebi savo...

Sunku įsivaizduoti namiškesnį patiekalą nei vištienos makaronų sriuba. Net senovės gydytojai šiam, atrodytų, paprastam patiekalui priskyrė stiprinančių savybių, o vištienos sultinys išlaiko savo savybes iki šiol...

Mūsų virtuvėse pilna įvairiausių įtaisų, leidžiančių mums be galo eksperimentuoti ir išbandyti naujus receptus nepraleidžiant valandų prie viryklės. Vienas iš tokių pagalbininkų yra...

Sauerbraten, arba rūgštus kepsnys, yra nepaprastai populiarus centrinėje Vokietijoje. Paprastai jis gaminamas iš jautienos, tačiau kai kuriuose variantuose taip pat naudojama...

Nepaisant akivaizdžios išvados iš pavadinimo, „kepinys“ visai ne kepamas, o kepamas orkaitėje arba, tiksliau sakant, troškinamas orkaitėje ar viryklėje. Patiekalas gavo savo pavadinimą ne dėl gaminimo būdo, o dėl to, kad...

Gerai žinomas rusiškas žodis „ragoût“ pas mus atkeliavo iš Prancūzijos (pranc. ragoût; iš pranc. ragoûter – sužadinti apetitą), kur šiuo žodžiu apibūdinami patiekalai, pagaminti iš mažų mėsos, paukštienos, žuvies ir daržovių gabalėlių tirštame...

Net ir atšiauriausią žiemą šio patiekalo skonis nukels jus į amžinai karštas Pietryčių Azijos pakrantes. Jis gaminamas iš sezoninių daržovių, grybų ir azijietiškų ingredientų, kuriais galima mėgautis bet kuriuo metų laiku...

Mėsos ir daržovių troškinys yra paprastas, bet sotus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek šeimos vakarienėms, tiek šventėms. Jis taip pat gana universalus ingredientų atžvilgiu...

Jei turite kietą jautienos gabalą, kurio negalima kepti ar orkaitėje, galite pagaminti nuostabų patiekalą lėtai iškepdami jį visą lėtoje viryklėje...

Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) yra tirštas ir sodrus patiekalas, populiarus JAV valstijose, besiribojančiose su Meksika. Patiekalo pagrindas – malta kalakutiena, troškinta lėtoje viryklėje su aštriais...

Mėsą su bulvėmis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais virkite lėtoje viryklėje. Sazon prieskoniai, populiarūs daugelyje ispaniškai kalbančių šalių, suteikia unikalų Lotynų Amerikos skonį.

Meksikietiško stiliaus mėsa, troškinta pomidorų padaže su pupelėmis ir čili pipirais, iš kurių ir kilo patiekalo pavadinimas. Šiam patiekalui naudokite dviejų rūšių mėsą. Jautienos krūtininė ir kiauliena yra puikūs variantai...

Sodri ir kvapni korėjietiško stiliaus jautienos šonkauliukų sriuba su makaronais ir šviežiomis daržovėmis. Sultinys, sumaišytas su sojų padažu, cukrumi, šviežiu imbieru ir...

Mėsa, troškinta su džiovintais vaisiais, yra labai populiari Maroko virtuvėje. Jos saldus skonis paprastai sušvelninamas įvairiais pikantiškais ir aromatingais prieskoniais bei žolelėmis. Kalakutą troškinkite su razinomis lėtoje viryklėje...

Paprasta ir sveika „Tex-Mex“ čili su mėsa versija lėtai viryklei. Joje yra tik patys pagrindiniai ingredientai: jautiena, čili pipirai, konservuotos pupelės,...

Sviestinė vištiena, pažodžiui „vištiena svieste“, yra populiarus indiškas patiekalas, kuris buvo spontaniškai išrastas viename Delio restorane palyginti neseniai, šeštajame dešimtmetyje. Nuo tada skonis...

Net ir pradedantieji virėjai gali įvaldyti paprastus šio lėtai virto patiekalo gaminimo veiksmus: tiršta ir soti sriuba, ypač tinkanti šaltam orui. Kitą dieną skoniai...

Sinsinačio čili yra amerikietiškas patiekalas, kilęs iš Ohajo valstijos, kur yra Sinsinatis, ir tapęs labai populiarus. Jį XX amžiaus pradžioje išrado graikų imigrantas...

Teksaso-Mekso patiekalas čili kon karne (isp. chili con carne – čili su mėsa) gaminamas su čili pipirais, mėsa ir pupelėmis su prieskoniais ilgą laiką, kad visi ingredientai...

Greitas ir paprastas čili kon karne, arba tiesiog čili, receptas – Teksaso-Mekso patiekalas. Padažas pagaminamas vos per pusvalandį, nes jis gaminamas iš maltos kalakutienos. Visi prieskoniai yra...

Patikima meksikietiško patiekalo čili con carne (ispaniškai – čili su mėsa) versija, kuri bus gardi net jei gaminsite ją pirmą kartą. Kaip rodo pavadinimas, pagrindinis...

Ne paslaptis, kad greitpuodyje paruošti patiekalai išlaiko daugiau skonio ir aromato. Čili su mėsa yra vienas iš tokių patiekalų, pasižyminčių ryškiais ingredientų skoniais. Kad...

Čili yra ne tik tipiškas Meksikos ir Teksaso-Mekso virtuvių ingredientas, bet ir sodrus, sotus patiekalas, gaminamas su šiuo aštriu pipiru. Čili paprastai gaminamas su mėsa, pridedant...

Tiršta Teksaso-Mekso sriuba, kurioje dera du populiarūs patiekalai: čili kon karne, arba tiesiog čili, ir fajita. Kaip ir čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa), sriuba susideda iš...

Stup yra tiršta, sodri sriuba, kažkas tarp sriubos ir troškinio. Jos pavadinimas kilęs iš angliškų žodžių „stew“ ir „soup“. Dėl savo maistinės vertės ir sodraus skonio stup...

Jautiena su kaulais reikalauja ilgo kepimo laiko. Tačiau rezultatas tikrai vertas pastangų. Šis lėtoje viryklėje troškinio receptas su jautiena, pastarnokų šaknimi, ropėmis ir aromatinėmis žolelėmis padės jums...

Jums reikės sultinio ir mėsos iš šventinio troškintų trumpų šonkauliukų recepto; šie čiobreliais ir rozmarinais pagardinti ingredientai puikiai papildys grybus iš kito recepto. Grybų įdaras...

Labai paprastas ir sveikas patiekalas, kurio paruošimas neužims daug laiko. Susmulkinkite daržoves ir sudėkite jas į lėtą viryklę (daugiafunkcį puodą) kartu su miltais pabarstyta mėsa ir prieskoniais. Leiskite joms pastovėti...

Ši meksikietiška sriuba atrodo kaip tik tinkama virti lėtoje viryklėje. Be neginčijamos naudos – po ilgos darbo dienos galima mėgautis šilta, paruošta vakariene, šis metodas...

Nuostabi meksikietiško stiliaus daržovių sriuba, šildanti savo sodriu ir aštriu skoniu. Šioje sriuboje yra tokių daržovių kaip svogūnai, paprikos, savo sultyse konservuoti pomidorai ir...

Sodri ir maistinga bulvių ir porų sriuba, pasižyminti subtiliu, kreminiu skoniu ir kreminės konsistencijos. Lengvai apkepkite svogūnus ir bulves, o tada troškinkite vištienos sultinyje...

Jei planuojate sotesnį Helovino valgį nei vien linksmus teminius užkandžius, galite išvirti pomidorų sriubos ir patiekti ją su sumuštiniais. Sriubą gaminkite iš...

Prancūziška svogūnų sriuba pelnė populiarumą ir milijonų meilę dėl savo nuostabaus, sodraus skonio. Tradiciškai ji gaminama iš mėsos sultinio ir svogūnų, kepama dubenėliuose, uždengtuose...

Vienas skaniausių jautienos patiekalų – „Boeuf Bourguignon“ arba jautienos burgundiškas patiekalas – yra keptas mėsos gabalas, ilgai troškintas vyno sultinyje, iš čia ir kilo jo pavadinimas.

Šio tiršto, sodraus patiekalo pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio „ragoûter“, reiškiančio „žadinti apetitą“. Iš tiesų, bet koks troškinys, su mėsa ar be jos, žadina apetitą savo neįtikėtinu aromatu.

Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) yra tradicinis Teksaso-Mekso patiekalas, kurio pagrindiniai ingredientai yra mėsa, dažniausiai jautiena, ir čili pipirai. Čili kon karne yra neįtikėtinai...