Paprastas ir gardus braškių pyragas
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Net ir naudodami sausus mišinius, galite pagaminti unikalų, gardų tortą su charakteriu. Ir tai be jokių pastangų. Jūsų svečiai net neatspės, kad sukčiavote! Tortas bus visiškai braškių skonio, kvapnus ir ryškiai vasariškas. Jums nereikės šviežių braškių, todėl šiuo nuostabiu skoniu galėsite mėgautis ištisus metus. Kepkite sluoksnius naudodami sausą baltą biskvito mišinį, įpildami braškių želė mišinio ir šaldytos braškių tyrės sirupe. Sluoksniai bus ryškūs, o jų skonis – sodraus uogų skonio. Visą tortą padenkite glajumi, pagamintu iš kreminio sūrio, išplakto su braškių tyre. Jei norite, papuoškite šviežių braškių griežinėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 1 pakuotė balto biskvito mišinio (svoris 500 g)
- 1 pakelis sausų braškių želė mišinio (85 g)
- 1 pakuotė (425 g) šaldytų braškių sirupe, atšildytų ir sutrintų
- 4 dideli kiaušiniai
- 0,5 puodelio augalinio aliejaus
- 1/4 puodelio vandens
- Braškių kreminio sūrio glajus, receptas žemiau
Braškių kreminio sūrio glajus
- 1/4 puodelio suminkštinto sviesto
- 1 pakelis (220 g) suminkštinto kreminio sūrio
- 1 pakuotė (280 g) šaldytų braškių sirupe, atšildytų ir sutrintų
- 0,5 arb. šaukštelio braškių ekstrakto
- 7 puodeliai cukraus pudros
- Šviežios braškės, plonai supjaustytos, papuošimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, želatina, braškė, kiaušiniai, kreminis sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Lengvai ištepkite 2 apvalias 23 cm skersmens kepimo formas.
- Dideliame dubenyje sumaišykite biskvito mišinį ir braškių želatiną. Sudėkite supjaustytas braškes, kiaušinius, aliejų ir vandenį; plakite mikseriu vidutiniu greičiu iki vientisos masės. Tešlą paskirstykite į paruoštas kepimo formas ir kepkite 20 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas medinis iešmelis bus švarus.
- Leiskite pyragėlius 10 minučių atvėsti formose. Išimkite pyragėlius iš formų ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.
Braškių glajui gamintiDideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą ir kreminį sūrį iki vientisos masės. Įmaišykite 1/4 puodelio braškių tyrės ir braškių ekstrakto (liks šiek tiek braškių tyrės, kurią galima naudoti kokteiliams). Palaipsniui įmaišykite cukraus pudrą, plakdami iki vientisos masės. - Surinkite tortą, užtepkite braškių glazūrą ant torto sluoksnių ir aptepkite visą viršų bei šonus. Jei norite, papuoškite šviežių braškių griežinėliais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
