Slapukų pastos pudingas
Balsai: 2
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 262, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 62 mg natrio 130 mg cukrus 16 G.
Kalorijos 262, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 62 mg natrio 130 mg cukrus 16 G.
Įmaišykite sausainių pastą į klasikinį vanilinį pudingą ir patiekite stikliniuose dubenėliuose, kiekvieną porciją apibarstydami smulkintais šokolado drožlių sausainiais. Tai elegantiškas desertas, tinkantis tiek ypatingoms progoms, tiek kasdienai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai nenugriebto pieno
- 0,5 puodelio cukraus
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/8 arbatinio šaukštelio stambios druskos
- 1 didelis kiaušinis
- 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
- 1/4 puodelio sausainių pastos
- Apie 3/4 puodelio smulkintų šokoladinių sausainių
- Speciali įranga4–6 ramekinai arba 0,5 puodelio dubenėliai.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, pienas, krakmolas, trapūs sausainiai, vanilinis pudingas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies užvirinkite 1/4 puodelio pieno.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą ir druską. Palaipsniui įmaišykite likusį 1 puodelį pieno, kad neliktų gumulėlių, tada įmuškite kiaušinį.
- Kai pienas užvirs, nukelkite puodą nuo ugnies ir palaipsniui įmaišykite cukraus ir pieno mišinį. Vėl uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite, nuolat plakdami, kol pudingas užvirs ir taps tirštas bei kreminis, 5–7 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite sviestą bei vanilę, kol visiškai susimaišys. Įmaišykite sausainių pastą.
- Padalinkite pudingą į ramekinus arba formeles, kiekvieną porciją sluoksniuodami po 1–2 šaukštus sausainių trupinių. Ant viršaus pabarstykite daugiau sausainių. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol pudingas visiškai sustings, maždaug 2 valandas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
