Šventiniai receptai

Ši gardi šventinė mėsa ruošiama iš visos kiaulienos mentės su kaulais ir oda. Prieš marinuodami, padarykite gilius, lygiagrečius įpjovimus odos riebaluose...

Klasikinis vanilinis spurgų glajus gaminamas vos iš trijų ingredientų: nenugriebto pieno, cukraus pudros ir vanilės ekstrakto. Cukraus pudra maišoma su karštu pienu, kol glajus...

Didelis kepto kumpio gabalas yra įspūdingas ir gardus skanėstas didelei šeimos šventei. Nors parduotuvėse dažnai parduodamas iš anksto marinuotas ir iškeptas kumpis,...

„Scrapple“ – tai Pensilvanijos drebučiai, panašūs į mėsos kepalą, tradiciškai gaminami iš maltų kiaulienos subproduktų, prieskonių, kukurūzų miltų ir sultinio. Tačiau nuo mėsos kepalo jis skiriasi tuo, kad...

„Stromboli“ – tai neįprasta amerikietiška pica, kepama ritinėlio pavidalu. Ant iškočiotos mielinės picos tešlos lakšto sluoksniuojami ploni kelių rūšių sūrio (parmezano ir kt.) griežinėliai.

Šis itališkas pyragas žavi savo nuostabia kaimiška išvaizda, lengvu paruošimu ir išskirtiniu skoniu bei aromatu. Norėdami pagaminti krostatą, įdarą sudėkite į iškočiotos tešlos centrą...

Šie ryškiaspalviai šiaudeliai bus tikras akcentas bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai būtų vaiko gimtadienis, Velykos, ar Naujieji metai. Sūdyti šiaudeliai, bet kokio storio, bet storesni yra geresni, yra padengti lydytu...

Pagal šį receptą galite paruošti gardžią avienos nugarinę namuose, kaip restorane. Kad mėsa būtų sultinga ir minkšta, ji kepama visa, o prieš patiekiant supjaustoma į atskirus gabalėlius...

Kaip visi žinome, kepta šoninė bet kokį patiekalą paverčia skanesniu, ir šis receptas nėra išimtis. Švelni kiaulienos nugarinė įtrinama prieskonių mišiniu iš sausų garstyčių, česnako, aitriųjų pipirų ir rudųjų...

Tirštą, gardžią jūsų svajonių karamelę galima pasigaminti daug lengviau, nei įsivaizdavote. Receptas toks paprastas, kad greičiausiai niekada nebegrįšite prie pirktinės karamelės! Joje yra tik penki...

Palepinkite savo artimuosius ypatingais pusryčiais ir iškepkite purių šokoladinių blynelių. Tešlai reikės universalių miltų, sviesto, bet kokio riebumo pieno, šiek tiek cukraus,...

Maži kepiniai – tai miniatiūriniai, vieno kąsnio dydžio pyragėliai, kurie praskaidrins bet kokią progą, nesvarbu, ar tai šeimos šventė, vėlyvieji pusryčiai, ar vakarėlis namuose su draugais. Maži kepiniai, pagaminti pagal šį receptą...

Šis užkandis dar vadinamas „totorių kepsniu“. Jis gaminamas iš žalio jautienos kepsnio, kuris yra užšaldytas, supjaustytas mažais gabalėliais ir pagardintas padažu, pagamintu iš žalių kiaušinių trynių, acto,...

Šie prancūziško sūrio pyragėliai bus tikras hitas jūsų namų vakarėlyje. Jie puikiai dera su stipriaisiais gėrimais, ypač vynu, ir greitai išparduodami. Gougères kepami...

Šiame klasikiniame kokteilyje yra pomidorų sulčių, degtinės, citrinų sulčių, Vorčesterio padažo, saliero druskos, aštraus Tabasco padažo, krienų ir tarkuoto svogūno. Visi ingredientai yra puikiai subalansuoti ir...

Šis paprastas sviestinio kremo glajus pagaminamas per kelias minutes ir puikiai tinka papuošti tortus, keksiukus ir kitus desertus. Jam tereikia keturių ingredientų: sviesto...

Jei turite šviežio tuno gabalėlio, mėgaukitės visais šios gardžios ir sveikos žalios žuvies malonumais gamindami totorišką užkandį. Pagrindiniai jo ingredientai yra tunas ir avokadas. Abu...

Nustebinkite savo svečius šiuo unikaliu ananasų troškinio garnyru, kuris puikiai tiks prie šventinio kepsnio, kiaulienos ar aštrios vištienos. Pjaustyti konservuoti ananasai...

Baltojo vyno spritzeris yra gaivinantis kokteilis, kuriuo galima mėgautis bet kuriuo paros metu – sekmadienio vėlyvieji pusryčiai, romantiška vakarienė ar smagus mergvakaris. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sumaišyti...

Biryani yra gardus indiškas ryžių patiekalas, panašus į sluoksniuotą plovą. Šis receptas labai artimas tradiciniam, išskyrus tai, kad biryani kepamas orkaitėje, o ne ant viryklės...

Karpačas – tai itališko restorano patiekalas, gaminamas iš žalios jautienos, kuris taps gardžiu skanėstu ant jūsų stalo. Karpačas gaminamas iš šviežios, minkštos jautienos nugarinės, supjaustytos ploniausiais...

„Coquito“ yra Puerto Riko kokteilis, kuriuo paprastai mėgaujamasi per Kalėdas. Jo pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „mažas kokosas“, bet paragavęs suprasite, kad kokosas yra visai kas kita, o...

Šis prabangus morkų pyragas yra greitai ir lengvai pagaminamas bei yra nuostabus šventinis skanėstas. Iškepkite jį, pavyzdžiui, Velykoms, ir jūsų artimieji bus sužavėti. Sluoksniai yra...

Šis paprastas ir greitas pyragas pagaminamas per mažiau nei valandą – puikiai tinka kasdieniam arbatėlės ​​vakarėliui! Tešla gaminama iš miltų, cukraus, kiaušinių, kepimo sodos ir nedidelio kiekio...

Nepaisant daržovių pagrindo, šis ryškus morkų suflė patiekiamas kaip desertas. Be virtų morkų, žinomų dėl savo natūralaus saldumo, recepte taip pat yra kiaušinių, cukraus, sviesto,...

Šie pyragaičiai yra neįtikėtinai greitai ir lengvai pagaminami, puikiai tinka tiek šventėms, tiek sekmadienio arbatai su šeima. Tešla gaminama iš konservuotų moliūgų tyrės ir šiek tiek...

Patiekiamas perpjautas pusiau kaip garnyras, gilinis moliūgas atrodo labai originaliai, o nuostabų skonį įgauna kepamas rudojo cukraus, sviesto ir klevų sirupo glajuje.

Moliūgas su natūraliu saldumu yra puikus garnyras prie šventinės mėsos ar paukštienos. Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių būdų jį patiekti yra keptas orkaitėje. Moliūgų griežinėliai...

Šie smagūs, rankų darbo saldainiai pagaminti iš susmulkintų „Oreo“ sausainių, sumaišytų su kreminio sūrio glajumi, ir papuošti taip, kad primintų Velykų zuikučius. Kai kurie triufeliai yra zuikučių galvos, o kiti...

Pica rustica visiškai skiriasi nuo tradicinės picos, prie kurios esame įpratę. Tai didelis, storas, uždaras pyragas, įdarytas sūriu ir delikatesiniais mėsos gaminiais, Italijoje paprastai kepamas Velykoms. ...

Šį šventinį kumpį pradėkite ruošti su rabarbarų sirupu: dalį jo sumaišykite su garstyčiomis ir juo aptepkite mėsą, o iš likusios dalies pasigaminkite saldžiarūgščio kompoto prie mėsos. ...

Nors techniškai rabarbaras yra daržovė, jis pasižymi vaisių aromatais ir gaivinančiu rūgštumu, todėl puikiai tinka pyrago įdarui. Šiame recepte naudojami tik rabarbarų stiebai. Pasirinkite...

Šparagai – nuostabus pavasarinis garnyras, kuris vien pažvelgus papuoš bet kurį šventinį stalą. Norint mėgautis jų skoniu ir sultingumu, šparagų nereikia daug virti. Vienas geriausių...

Risotto yra elegantiškas itališkas patiekalas, kuris lėtai ir pamažu verda ant silpnos ugnies, tampa minkštas, kreminis ir nepaprastai gardus. Šis risotto gaminamas su šparagais, tiksliau, su šparagų sultiniu, kuris...

Pagrindiniai šių sultingų, vitaminų gausių salotų ingredientai yra pankolių šaknis ir šparagai. Prieš dedant juos į salotas, jie apvoliojami česnaku praturtintame vinegrete ir kepami ant grotelių, kol...

Pakvieskite savo svečius paragauti šio lengvo ir elegantiško itališko užkandžio, kol jie lauks šventinės vakarienės. Išdėliokite keptus šparagus su čiobreliais didelėje lėkštėje ir patiekite...

Vietoj tradicinių Arborio ryžių šis rizotas gaminamas su perlinėmis kruopomis, todėl yra kramtesnis, daug skaidulų turintis ir šiek tiek riešutų skonio, o švieži šparagai, citrinos žievelė ir žolelės...

Šiame užkandyje viskas tobula: erdvus, traškus plutelės kraštas, švelnus rūkytos lašišos ir kreminio sūrio įdaras bei šparagų iešmeliai, kurie suteikia sultingumo ir suteikia užkandžiui...

Dažnai kepti šparagai patiekiami aplieti padažu, apibarstyti traškiu užpilu ir smulkintais kiaušiniais, tačiau šis receptas suteikia maksimalų skonį. Blanširuoti šparagai apibarstomi...

Traški, pikantiška ir saldi karamelizuota šoninė yra puikus užkandis vakarėliams, pusryčiams, sumuštiniams ar tiesiog užkandžiams. Ją taip pat galima sutrupinti į salotas ar kitus patiekalus, kad būtų skanu...

Šiam patiekalui paruošti reikės storų kiaulienos nugarinės kepsnių su kaulais. Kiekvieno kepsnio šone įpjaukite kišenę ir įdarykite ją keptu svogūnų, džiūvėsėlių, kiaušinio ir... mišiniu.

Šis angliškas pyragas su džiovintų vaisių įdaru tradiciškai gaminamas Kalėdoms, tačiau jis toks nuostabus ir aromatingas, kad gali būti kepamas ir kitoms šventėms, ar net be jokios ypatingos progos, tiesiog arbatai.

Karnitas – tai meksikietiško stiliaus troškinta kiaulienos gabalėlis, paprastai naudojamas kaip tako, burito ar tamalės įdaras. Dažniausiai naudojama kiaulienos mentė. Gabalėlis įtrinamas prieskonių mišiniu ir...

Meksikietiški tako – puikus pasirinkimas, kai reikia įdomių užkandžių namų vakarėliams arba planuojate neformalią, smagią šeimos vakarienę. Viskas, ko jums reikia, tai...

Pyragas puode yra labai sotus, gardus ir atrodo apetitiškai, ypač patiekiamas atskiruose indeliuose. Atskiriems pyragams puode reikės 4 ramekinų arba karščiui atsparių...

Velsietiški skrebučiai – tai traškūs skrebučiai, aplieti sodriu sūrio padažu. Juos galima patiekti pusryčiams, kaip užkandį arba kaip garnyrą. Šiame recepte sūrio padažas...

Tradicinis graikiškas tzatziki padažas yra gardus užkandis, kurį galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, pita traškučiais arba tiesiog su šviežia duona. Jis gaminamas su tirštu graikišku jogurtu, agurkais,...

Net jei visą kalakutą pakeisite tik krūtinėlėmis, patiekalas vis tiek atrodys labai šventiškai ir apetitiškai. Prieš kepant, visa krūtinėlė po oda ir iš visų pusių įtrinama prieskonių pasta...

Jautienos nugarinė yra minkščiausias ir brangiausias jautienos gabalas, kurį reikia kruopščiai kepti. Jei nuspręsite ją kepti, būtinai įsigykite mėsos termometrą. Nugarinė...