Žiemos daržovės ir žolelės

Morka

Kad pjaustytos morkos taptų puikiu garnyru, tereikia kelių ingredientų, tokių kaip česnakas, čiobreliai ir kmynai.

Receptas: Keptos morkos su grybais

Pastarnokas

Taileris pastarnokus kepa su sviestu, kol suminkštėja, ir patiekia su žolelių sviestu.

Receptas: Pastarnokai svieste su žolelėmis

Bulvė

Su Inos Garten receptu pamiršite apie bulvytes fri! Keptos bulvės su česnaku – paprastas ir gardus derinys.

Receptas: Keptos bulvės su česnaku

Pankoliai

Subtilus pankolių saldymedžio skonis sušvelnina sodresnius žieminių daržovių skonius. Išbandykite paprastas Robyn Miller apelsinų ir pankolių salotas.

Receptas: Salotos su pankoliu ir apelsinais

Ropė

Anne Burrell gamina ropių apkepą, krakmolingą šakninę daržovę paversdama minkštu patiekalu su žiupsneliu aštrių kajeno pipirų.

Receptas: Ropių apkepas

Šalavijas

Šalavijų medienos kvapas yra tikras žiemos komforto simbolis, ypač Nigellos recepte, kuriame šalavijas derinamas su vištiena, dešrelėmis ir svogūnais.

Receptas: Vištiena ir dešra su svogūnais ir šalaviju ant vienos skardos

Moliūgas

Ši ryškiaspalvė daržovė su stora odele ir vitaminais turtingu minkštimu tinka ne tik kaip sveikų sėklų šaltinis ar Helovino dekoracijoms.

Receptas: Moliūgų, lazdyno riešutų ir šalavijų ravioliai

Raudonasis bazilikas

Raudonasis bazilikas turi tokį patį skonį kaip ir žaliasis bazilikas – išbandykite jį „Giada“ lengvai paruošiamuose makaronuose.

Receptas: Makaronai su baklažanais

Levanda

Šis aromatingas augalas suteikia subtilaus saldumo bet kokiam patiekalui. Į keksiukų tešlą įmaišykite neskaldytų, šviežių, valgomų prancūziškų levandų žiedų ir levandų aliejaus.

Receptas: Levandų ir medaus keksiukai

Mėta

Mėta puikiai dera tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose, išlaikant savo išskirtinį skonį. Išbandykite Guy's Mint Pesto.

Receptas: Natūralūs ėrienos kepsniai su mėtų pesto