Pasigaminkite savo tortelinius. Itališki torteliniai yra panašūs į koldūnus, tačiau dažniausiai įdaryti sūriu. Šį patiekalą mėgsta visi – ir suaugusieji, ir vaikai. Ir nesvarbu, kiek daug...
Pagrindinių patiekalų receptai su makaronais
Pasigaminkite gardų, sultingą itališko stiliaus garnyrą, ant virtų orzo makaronų uždėdami džiovintų pomidorų, šviežių rukolų, parmezano sūrio ir citrinos žievelės. Žoleles sudėkite, kol makaronai dar karšti,...
Šis patiekalas paruošiamas neįtikėtinai greitai ir puikiai tinka vakarienei darbo dieną arba greitiems, sotiems pusryčiams. Tai nuostabus traškios keptos pancetos, švelnios...
Šie makaronai žavi savo paprastumu ir sodriu skoniu. Lanko formos makaronai ir maži brokolių žiedynai verdami atskirai, o tada apliejami karštu padažu, pagamintu iš sviesto ir...
Šį patiekalą įvertins visi sočių makaronų salotų mėgėjai. Vietoj įprastų makaronų į salotas dėkite tortellini makaronų. Dėl įdaro (špinatų arba sūrio) tortellini yra sotesni ir suteikia...
Jei vakarienei valgote špinatų raviolius, pasigaminkite paprastą žaliųjų svogūnų padažą ir turėsite visavertiškesnį, sotų patiekalą. Padažui reikės skardinės konservuotų pomidorų...
Šis paprastas, bet gardus makaronų patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Virtas fettuccine su kepintais špinatais apliejamas kreminiame pesto padaže ir patiekiamas su tarkuotos...
Šių itališkų makaronų išskirtinumas – sultingi eskarolės užpilai ryškiame ančiuvių ir Dižono garstyčių užpile, patiekiami ant makaronų. Makaronų padažas gaminamas iš tyrės...
Sicilietiški makaronai su sardinėmis nepanašūs į jokius kitus makaronus. Tai neįtikėtinas sūrių, riebių sardinių ir saldžių razinų mišinys, pagardintas kvapniais pankoliais ir traškiais kedro riešutais. Paruošimas...
Ilgi „fusilli con buco“ (spiralės formos) makaronai aplieti gardžiu Alfredo padažu, pagamintu iš sviesto, maskarponės sūrio ir parmezano. Žalieji žirneliai suteikia daržovių sultingumo ir ryškumo, o citrina...
Šio pavasario makaronai trykšta sultingų daržovių spalvomis ir yra kupini sodraus jų skonio, kuris ypač intensyvus todėl, kad daržovės prieš dedant į makaronus yra kepamos orkaitėje.
Šis greitas makaronų patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį ir yra įdarytas sultingais kalakutienos kukuliukais ir traškiais brokolių stiebais. Kukulių kepti nereikia. Tiesiog nulupkite apvalkalus...
Lengvai pavasarinei vakarienei pasigaminkite „Orecchiette“ makaronų su šparagais pesto padaže. Jie tiesiogine prasme kupini rafinuotų padažo skonių, yra gaivūs ir sultingi. Pesto pagrindas yra...
Skanų makaronų padažą galima pagaminti ne tik iš pomidorų ar grietinėlės. Išbandykite morkų pagrindą! Šis padažas, derinamas su graikiniais riešutais, prieskoniais ir auksinėmis razinomis, tikrai sužavės.
Šie Viduržemio jūros regiono makaronai sužavės kiekvieną savo sodriu, gaivinančiu skoniu, sultingumu ir sočiu poskoniu. Jie be mėsos, tačiau konservuoti avinžirniai suteikia baltymų. Saldžiosios paprikos ir rukola...
Šiems makaronams nereikia gaminti padažo. Lanko formos makaronai (farfalle) verdami ir sumaišomi su svieste keptais grybais, šparagais ir maskarponės sūriu, kurie...
Viso grūdo makaronai patiekalui suteikia skaidulų ir mineralų, be to, jie turi nuostabų riešutų skonį, kuriuo norėsite mėgautis vėl ir vėl. Išvirkite penne makaronus ir sumaišykite su padažu...
Šioms salotoms įdarą suteikia „Orzo“ makaronai, krevetės praturtina jas sveikaisiais baltymais be riebalų pertekliaus, o špinatai, ridikėliai ir agurkai suteikia sultingumo ir vitaminų. Prieš dedant krevetes...
Šis greitas itališko stiliaus patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį ir puikiai tinka pavasarinei vakarienei. Virti bucatini makaronai derinami su atskirai keptomis krevetėmis ir virtomis...
Pavasarinės daržovės – švieži šparagai, žalieji žirneliai ir laiškiniai česnakai – suteikia klasikiniams Alfredo makaronams ryškų skonį ir sultingumą. Jie taip pat atrodo gaiviai pavasariškai. Be daržovių, patiekale taip pat yra...
Šio gardaus, aromatingo japoniško patiekalo pagrindas – paprasti greitai paruošiami makaronai! Išmeskite prieskonių pakelius – jų neprireiks. Verčiau įberkite kerinčio skonio...
Išvirti linguine makaronai apmaišomi su alyvuogių aliejaus, čili pipirų, smulkintų ančiuvių ir čili pastos užpilu. Įberkite tarkuoto parmezano sūrio, kad būtų dar...
Išbandykite šiuos gardžius itališkus makaronus padaže, pagamintame iš šviežių vasarinių pomidorų, švelnios rikotos ir aromatingo baziliko. Saldūs jaučio širdies pomidorai stambiai sutarkuojami ir troškinami su...
Šiame itališkame „Ziti Stufati“ troškinyje rasite ziti makaronų (vamzdelių), sultingus jautienos kukulius, kietai virtus kiaušinius, daug sūrio ir pomidorų-rikotos padažą, kuris suteikia šiek tiek...
Šiuose makaronuose sumaišomi du pamėgti itališki makaronai – carbanara ir cacio e pepe (sūris ir juodieji pipirai). Be makaronų su šukutėmis, patiekale yra keptos pancetos, juodųjų pipirų...
Šis makaronų apkepas su kiautais sūrio padaže tiesiogine prasme trykšta sodrumu ir pavasarišku špinatų bei cukinijų skoniu. Patiekale naudojami du sūriai – parmezano ir grujero – todėl jis puikiai tinka...
Šis patiekalas yra lengvesnė klasikinio amerikietiško čili pipiro „Cintinnati“ iš Ohajo versija. Skirtingai nuo tradicinio recepto, jame vietoj jautienos naudojama malta kalakutiena.
Dideli įdaryti makaronų kriauklės yra lengvai pagaminamas, tačiau gardus ir įspūdingai atrodantis itališkas patiekalas. Įdarui malta kalakutiena kepama keptuvėje su...
Kepti pomidorai suteikia šiems makaronams pomidorų ir degtinės padaže sodrų, pilno skonio. Vietoj tradicinės riebios grietinėlės naudojamas maskarponės sūris padažą padaro kremiškesnį, o degtinė...
Šis itališkas padažas „Amatriciana“ pavadintas pagal Amatričės miestelį ir yra laikomas tradiciniu Lacijaus regiono padažu. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra guanciale – sausai vytintos kiaulienos skruosto rūšis ir...
Šį itališką makaronų padažą, dar vadinamą „netikru padažu“, sukūrė valstiečiai, kurie troško sodraus raudonojo mėsos padažo skonio, bet negalėjo sau leisti mėsos. Jis pagamintas iš...
„Conchiglie“ makaronų kriauklės puikiai tinka itališkiems jūros gėrybių makaronams gaminti. Jų forma leidžia jiems sugerti daug skanių sulčių ir atrodo žavingai tarp kriauklių...
Itališki tortellini koldūnai yra skanūs ir vieni, bet dar skanesni patiekiami su kvapniu pomidorų padažu, pagamintu iš keptos itališkos kumpio kumpio ir česnako.
Jei turite makaronų gaminimo aparatą, neleiskite jam stovėti nenaudojant. Pats laikas palepinti savo šeimą gardžiais, šviežiais naminiais makaronais! Su šiuo receptu sužinosite, kaip pasigaminti skaniausius fettuccine makaronus su...
Spagečiai su kotletais pomidorų padaže yra sotus ir gardus patiekalas, ypač populiarus tarp Amerikos italų. Jį mėgsta visi, tiek suaugusieji, tiek vaikai. O šis receptas jį dar labiau...
Šių makaronų padažas gaminamas iš konservuotų pomidorų, kurie troškinami su keptu česnaku, cukinijų griežinėliais ir raudonųjų pipirų dribsniais, suteikiant pikantiškumo...
Itališkų Alfredo makaronų grožis slypi subtiliame, kreminiame padaže, tradiciškai gaminamame su gausiu kiekiu sviesto ir parmezano sūrio. Šis receptas padės jums jais mėgautis be neigiamų pasekmių...
Pasigaminkite gardžių itališkų makaronų be džiovintų pomidorų. Verčiau derinkite makaronus su keptais pomidorais, kurie turi intensyvesnį ir sodresnį skonį nei švieži. Aštresnis aromatas...
Paruoškite sveikus azijietiško stiliaus daržovių makaronus. Skirtingai nuo daugumos azijietiškų patiekalų, šio recepto nereikia kepti: daržovės švelniai garinamos, taip išsaugodamos didžiąją dalį savo skonio.
„Penne alla Vodka“ – tai itališki makaronai gardžiame padaže, pagamintame iš tyrės pomidorų, riebios grietinėlės ir degtinės, kurios reikia norint sukurti lygų, sodrų padažą.
Net mėsos valgytojai pamils šiuos vegetariškus kukulius. Jie tvirti, kvapnūs ir kupini sveikų dalykų. Vietoj mėsos kukuliai gaminami su keptais grybais ir tofu. Kiaušiniai...
„Pasta Primavera“ yra pilna daržovių. Jos pavadinimas iš italų kalbos verčiamas kaip „pavasaris“, ji yra ryški, sultinga ir gaivinanti, kaip ir pavasaris. Naudokite pilno grūdo produktus...
Šios įdarytos paprikos įdarytos sutrupintais mėsos kukuliukais, tad jei jų liko daug, galbūt po švenčių, pats laikas joms suteikti naują gyvybę. Švieži pomidorai naudojami...
Vietoj tradicinių ryžių, naudojamų įdarytoms paprikoms, šiame recepte naudojami orzo makaronai, kurie savo forma primena ryžius. Išvirkite juos ir sumaišykite su malta aviena, įberdami daug...
Šie makaronai sujungia du gardžius itališkus patiekalus: Alfredo makaronus aksominiame kreminiame padaže ir tradicinius Caprese makaronus. Paruošimui jums reikės keptuvės, tinkamos...
Gardus tradicinio jautienos stroganovo pakaitalas. Vietoj jautienos naudojamos sultingos vištienos šlaunelės be odos. Jos puikiai tinka kasdieniam naudojimui, o grybai suteikia patiekalui ypatingo skonio.
Itališki makaronai su kotletais patiekiami kaip gardus troškinys, apibarstytas auksiniu, lydytu sūriu. Nors kotletai gaminami iš maltos vištienos, tačiau pridėjus...
Kadžuno prieskoniai, kuriuose kepama vištiena ir paprikos, suteikia šiam patiekalui unikalų skonį, puikiai derantį su kreminiu padažu. Visi ingredientai – makaronai, daržovės ir...
Klasikiniai fettuccine Alfredo makaronai tampa dar skanesni, kai apibarstomi keptais vištienos gabalėliais. Kreminiam padažui paruošti tereikia sviesto, riebios grietinėlės...
Paruoškite prabangų itališko stiliaus patiekalą su vištienos parmezanu ir makaronais. Vištienos parmezanas – tai vištienos krūtinėlės gabalėliai, padengti traškia plutele, pagaminta iš džiūvėsėlių, tarkuoto parmezano ir...
























































