Angelfish makaronai aštriame pomidorų-cukinijų padaže
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 354, bendras riebalų kiekis 11.5 G., sočiųjų riebalų 1.5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 548 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 354, bendras riebalų kiekis 11.5 G., sočiųjų riebalų 1.5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 548 mg cukrus 8 G.
Šių makaronų padažas gaminamas iš konservuotų smulkintų pomidorų, troškintų su keptu česnaku, cukinijų griežinėliais ir raudonųjų pipirų dribsniais, suteikiančiais pikantiško skonio. Įmaišykite atskirai virtus kapelini makaronus (dar vadinamus „angelo plaukais“) ir šie greitai paruošiami vegetariški makaronai yra paruošti. Jie skanūs, sultingi ir sveiki. Patiekdami praleiskite parmezano sūrį ir turėsite tobulą gavėnios patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g makaronų su kapellini padažu
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- 1/4 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 1 skardinė (800 g) konservuotų neskaldytų San Marzano pomidorų
- 1 vidutinė cukinija, supjaustyta mažais gabalėliais
- 1/4 puodelio smulkinto šviežio baziliko
- Tarkuotas parmezanas, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kapellini makaronai, cukinija, San Marzano pomidorai, Parmezano sūris, raudonųjų pipirų dribsniai, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite česnaką ir raudonąją papriką ir kepkite, kol pagels, maždaug 1 minutę. Pomidorus sutrinkite keptuvėje rankomis ir supilkite jų sultis. Įberkite 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol padažas šiek tiek sutirštės, maždaug 15 minučių. Sudėkite cukinijas ir kepkite, kol suminkštės ir taps traškios, maždaug 5 minutes. Pagardinkite druska pagal skonį.
- Tuo tarpu užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite kapelinius ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Nusausinkite makaronus ir sudėkite juos į padažą kartu su baziliku; išmaišykite, kad pasidengtų. Pabarstykite parmezanu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
