Pradžia » receptas » Apsauga » 3 puslapis
 

Konservavimo receptai


Kategorijos: Desertai, Vaisiai, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Mėlynių kompotasPeržiūros: 5 624

Skanus ir aromatingas mėlynių uogienės, arba kompoto, gaminimas trunka mažiau nei pusvalandį. Šį delikatesą galite gaminti iš šaldytų mėlynių ištisus metus, jis puikiai tinka patiekti su blynais, ledais ir bet kokiu...

mėlynės, cukrus, citrinos sultys...
Laikas: 23 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8 Kalorijų kiekis: 44
Autorius: - garsus virėjas
Skrebučiai su naminiu sviestu ir uogienePeržiūros: 2 630

Šios gardžios, purios bandelės kepamos iš mielinės tešlos ir kepamos keptuvėje metaliniuose žieduose, kurie sukuria labai aukštą ir tvarkingai apvalią formą. Tešla maišoma...

Mielinė tešla, aukščiausios kokybės miltai, pienas, sviestas, grietinėlė, obuolių pektinas, citrina, apelsinai, mėlynės, medus...
Laikas: 2 valandos 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Užkandžiai, Iš kiaušinių, .
Autorius:
Marinuoti kiaušiniaiPeržiūros: 2 343

Puikus būdas prailginti likusių Velykų kiaušinių galiojimo laiką – juos marinuoti. Kiaušinius taip pat galite marinuoti bet kuriuo metu, nes jie yra skanus ir įdomus užkandis prie alkoholinių gėrimų...

kiaušiniai, obuolių sidro actas, garstyčios, salierai, kalendra, krapai...
Laikas: 20 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 kiaušinių
Kategorijos: Užkandžiai, Iš kiaušinių, .
Autorius:
Velykiniai kiaušiniai marinuoti morkomisPeržiūros: 3 172

Ant Velykų stalo naudojami kietai virti kiaušiniai, valgomi paprasti, tačiau juos taip pat galima marinuoti, dažant geltonai arba bordo spalva. Marinuoti kiaušiniai naudojami ruošiant...

Kiaušiniai, morkos, obuolių sidro actas, kalendra, garstyčios, lauro lapas, raudonųjų pipirų dribsniai, ciberžolė...
Laikas: 25 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 kiaušinių
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Marinuoti artišokaiPeržiūros: 13 829

Marinuoti artišokai yra gardus Viduržemio jūros regiono užkandis, kurį galima patiekti su gėrimais arba ant šventinio stalo. Be to, juos paruošti daug lengviau, nei galite pamanyti. Viskas, ko jums reikia, tai...

citrina, artišokai, česnakas, čiobreliai, peletrūnas, baltasis vynas...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 3 litrai
Kategorijos: Padažai, Pastos, Aštrus, .
Čili pipirų marmeladasPeržiūros: 6 738
Recepto turinys:

Jei mėgstate saldžius ir aštrius padažus, jums patiks šis aštrus čili pipirų uogienės padažas. Pasigaminkite jį namuose naudodami šviežias saldžiąsias ir aitriąsias paprikas ir užkonservuokite kelias...

čili pipirai, jalapeno pipirai, vyno actas, saldžiosios paprikos, rozmarinas...
Laikas: 40 min.
Linzerio pyragas su namine kruvinųjų apelsinų uogienePeržiūros: 5 619

Linco pyragas yra visame pasaulyje garsus pyragas iš Austrijos miesto Linco. Jis pasižymi trapia, subtilia migdolų plutele ir įdaru...

Sviestas, cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, konditeriniai miltai, cinamonas, migdolai, krekeriai, apelsinai, citrinų sultys, obuolių pektinas...
Laikas: Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Autorius: - virėjas
Krostini su džiovintų pomidorų uogienePeržiūros: 6 688

Norėdami nustebinti svečius, paruoškite neįprastą džiovintų pomidorų uogienę kaip užkandį. Džiovinti pomidorai troškinami su svogūnais, čiobreliais ir česnakais augalinio aliejaus, vištienos sultinio mišinyje...

Džiovinti pomidorai, svogūnai, česnakai, cukrus, vyno actas, sultinys, čiobreliai, juodieji pipirai, prancūziškas batonas, ožkos sūris...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4-6
Kategorijos: Užkandžiai, Sūris, .
Autorius: - garsus virėjas
Sūrio lėkštė su žiemos džiovintų vaisių kompotuPeržiūros: 2 424

Kompotas yra ne tik vaisių įdaras kepiniams ar gardžiam gėrimui; tai taip pat gali būti vaisių gabalėliai sirupe, patiekiami kaip padažas arba vietoj uogienės. Kompotas,...

baltasis vynas, raudonasis vynas, obuoliai, džiovinti abrikosai, razinos, džiovintos vyšnios, kriaušės...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Desertai, Vaisiai, .
Abrikosų uogienėPeržiūros: 3 376

Parduotuvių lentynos perpildytos įvairiausių egzotinių konservuotų vaisių. Bet kodėl gi nepasigaminus kažko panašaus patiems, naudojant savo darže augančius abrikosus? Šios konservuotos riekelės...

Abrikosai, puokštė garni, imbiero šaknis, citrinos sultys, citrinos žievelė, levandos, obuolių pektinas, medus...
Laikas: --
Kategorijos: Salotos, Daržovės, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Marinuotų pomidorų salotos su žolelėmisPeržiūros: 17 014

Šis originalus ir paprastas pomidorų salotų receptas padės jums įtemptu pomidorų sezonu, kai ieškote naujo būdo paragauti pomidorų. Nuostabus jų skonis kyla iš...

Pomidorai, balzaminis actas, rudasis cukrus, laiškiniai svogūnai, bazilikas, petražolės...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuoti agurkaiPeržiūros: 8 586

Naminiai marinuoti agurkai yra daug skanesni nei pirktiniai. Jų skonis švelnesnis, nes juose nenaudojamas actas ir jie natūraliai fermentuojasi veikiami...

Marinuoti agurkai, agurkai, juodieji pipirai, raudonųjų pipirų dribsniai, krapų sėklos, krapai...
Laikas: 15 min.
Autorius: - restorano savininkas
Keptos ėrienos sumuštiniaiPeržiūros: 2 970

Sumuštinio istorija tikriausiai yra viena iš plačiausiai žinomų maisto istorijų. Pasak legendos, XVIII amžiaus Sandvičo grafas buvo aistringas lošėjas, kuris niekada nenustojo lošti...

Ėriena, prancūziškas batonas, agurkai, kaparėliai, citrinos žievelė, vyno actas, raudonėlis, majonezas, grietinė, marinuoti agurkai, harisos padažas, kmynai...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–8
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Naminiai marinuoti agurkaiPeržiūros: 4 910

Tai gaivus vasaros užkandis su pikantišku prieskonių užuomina. Karščiausias metų laikas – gausus daržovių derlius, įkvepiantis tokiems eksperimentams, o šių patiekalų, paruoštų pagal šiuos nurodymus, skonis...

Agurkai, marinuoti agurkai, ryžių actas, raudonųjų pipirų dribsniai, baltieji pipirai, kalendra, garstyčių sėklos, pankolių sėklos, kmynai, medus, krapai, kalendra...
Laikas: 25 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - restorano bendrasavininkis
Naminė marinuotų daržovių „Jardiniera“ aliejujePeržiūros: 13 504

Giardiniera – tai itališkas užkandis, pagamintas iš aliejuje arba acte marinuotų smulkintų daržovių. Šiame recepte daržovės marinuojamos sūryme be acto, o tada apšlakstomos augaliniu aliejumi...

morkos, žiediniai kopūstai, serano pipirai, česnakai, salierai, paprika, raudonėliai, jalapenai...
Laikas: 16 valandų 20 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 3-4 šaukštai. Kalorijų kiekis: 398
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - virėjas
Marinuoti žali pomidorai žiemaiPeržiūros: 6 688

Sužinokite, kaip išsaugoti pomidorus žiemai, naudodamiesi mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukų vadovu.

Žalieji pomidorai, čili pipirai, lauro lapai, kalendra, kmynai, gvazdikėliai, muskato sirupas, juodieji pipirai, cinamonas, obuolių sidro actas, medus...
Laikas:
Kategorijos: Desertai, Vaisiai, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Braškių uogienėPeržiūros: 3 649

Stiklainis aromatingos braškių uogienės gali būti nuostabi dovana...

braškių uogienė, citrinų sultys, obuolių pektinas, braškės...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 skardinės
Autorius:
Naminė obuolių uogienė (obuolių sviestas arba pasta)Peržiūros: 6 468

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis išmokys jus, kaip pasigaminti obuolių uogienę (obuolių pastą arba obuolių sviestą).

obuoliai, obuolių sidras, rudasis cukrus, citrinų sultys, vanilės ekstraktas, gvazdikėliai, cinamonas...
Laikas: 3 valandos 30 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 2 šaukštai. Kalorijų kiekis: 128
Kategorijos: Desertai, Vaisiai, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Paprasta braškių uogienėPeržiūros: 8 193

Nors pagrindinis Inos Garten braškių uogienės ingredientas yra šviežios braškės, ji įdeda kubeliais pjaustyto obuolio, „kad uogienė sutirštėtų“, taip pat saują mėlynių, kurios, kaip...

braškės, braškių uogienė, obuoliai, apelsinų likeris, „Grand Marnier“ likeris, mėlynės...
Laikas: 30 min.
Autorius: - garsus virėjas
Marinuota žuvis portugališku stiliumiPeržiūros: 11 087

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Menkė, apelsinų sultys, obuolių sidro actas, paprika, lauro lapas, raudonųjų pipirų dribsniai, garstyčių sėklos, paprika, malti kajeno pipirai, svogūnų milteliai, česnakų milteliai, raudonėlis, čiobreliai, kadžuno prieskoniai, kalendra, apelsinai...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Žaliosios pupelės, marinuotos su kalendra ir česnakuPeržiūros: 4 374

Jaunų žaliųjų pupelių marinavimo receptas. Marinavus žaliąsias pupeles, nereikia pilti citrinos sulčių ar acto. Jei šias rūgštis įdėsite per anksti, pupelės...

žaliosios pupelės, citrinų sultys, obuolių sidro actas, česnakas, kalendra...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuoti kopūstaiPeržiūros: 5 754

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Baltagūžiai kopūstai, saldžiosios paprikos, laiškiniai svogūnai, obuolių sidro actas, salierų sėklos, garstyčių sėklos, raudonųjų pipirų dribsniai, medus...
Laikas: 15 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuoti agurkaiPeržiūros: 5 488

Išsamus receptas su nuotraukomis.

agurkai, ryžių actas, dribsnių jūros druska, laimo sultys, čili pipirai, morkos, mėta...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Vietnamietiški blynai "Banh Xeo"Peržiūros: 15 762

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ryžių miltai, kokosų pienas, kiauliena, krevetės, pievagrybiai, morkos, agurkai, ridikai, čili pipirai, žuvies padažas, laimo sultys, ryžių actas, ciberžolė, raudonųjų pipirų dribsniai, laiškiniai svogūnai, česnakai, salotos, bazilikas, mėta, kalendra...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 6 blynai
Autorius: - restorano bendrasavininkis
Vietnamietiškas sumuštinis su malta mėsa ir marinuotomis daržovėmisPeržiūros: 7 914

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Malta kiauliena, bandelės sumuštiniams, jalapeno pipirai, svogūnai, česnakai, imbiero šaknis, agurkai, morkos, ridikai „daikon“, majonezas, sriracha padažas, žuvies padažas, hoisin padažas, kalendra, žemės riešutai, sezamo sėklos...
Laikas: 3 valandos 30 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 6 sumuštiniai
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - virėjas
Marinuoti grybaiPeržiūros: 5 923

Išsamus šio graikiško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Baravykai, šitake grybai, krimini grybai, citrinų sultys, šampano actas, vyno actas, juodieji pipirai, pipirai „Pepper de Arbol“, lauro lapas...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Kubietiškas sumuštinis su karamelizuota kiaulienaPeržiūros: 6 007

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Agurkai, kiauliena, keptos mėsos prieskoniai, sumuštinių bandelės, kumpis, Gruyère sūris, marinuoti agurkai, majonezas, grūdėtos garstyčios, česnakas, apelsinų sultys, laimo sultys, vyno actas, kalendra, medus...
Laikas: 1 valanda. plius kepimo laikas kiaulienai Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Kubietiškas sumuštinis su naminiais marinuotais agurkaisPeržiūros: 4 157

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kiauliena, agurkai, burokėliai, daržovių pagardas, bandelės sumuštiniams, chereso actas, kmynai, lauro lapas, raudonėlis, krapų sėklos, garstyčių sėklos, kalendra, svogūnas, česnakas, medus...
Laikas: -- Porcijos: 8–10 porcijų vienam vakarėliui
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius: - garsus virėjas
Marinuota okraPeržiūros: 25 414

Marinuotų bamijų receptas žiemai...

Bamijos, čili pipirai, garstyčių sėklos, juodieji pipirai, ryžių actas, bamijos, česnakas, krapai...
Laikas: 35 min. plius marinavimo laikas. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 2 litrai
Autorius: - virėjas
„Sloppy Joe“ maltos kalakutienos mėsainių mišinysPeržiūros: 5 479

Norėdami pagaminti Tylerio Florence'o naminį „Sloppy Joe“ mėsainių mišinį, troškinkite maltą kalakutieną padaže, pagamintame iš pomidorų pastos, rudojo cukraus ir geltonųjų garstyčių, tada išmaišykite...

Svogūnai, malta kalakutiena, kečupas, garstyčios, malti kajeno pipirai, rudasis cukrus, pomidorų pasta, vyno actas, mėsainių bandelės, agurkai, krienai, krapai, česnakas, marinavimo prieskoniai, ciberžolė...
Laikas: 3 valandos 55 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Dešrainis su kepta dešra ir naminiu marinuotų agurkų padažuPeržiūros: 36 565

Patirkite naminių vasaros daržovių skonį amerikietišku stiliumi su autentišku Bobby Flay naminiu marinuotų agurkėlių padažu.

Dešrelės, garstyčios, kečupas, bandelės su dešrainiais, obuolių sidro actas, garstyčių sėklos, kalendra, marinuoti agurkai, paprika, svogūnas, krapai...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 dešrainiai
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Mangas marinuotas su imbieruPeržiūros: 6 628

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Mangas, imbiero šaknis, cinamonas, kmynai, kardamonas, čili pipirai, citrinos sultys...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 litras

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai