Desertų receptai

Šis pyragas su drėgnu įdaru, sodriomis putomis ir cukruotomis vynuogėmis viršuje pasižymi ryškiu rudenišku skoniu ir aromatu. Kad ir koks didingas jis atrodytų, jį galite pasigaminti vadovaudamiesi...

Obuoliai, įdaryti avižiniais dribsniais, miltais, sviestu, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, yra tarsi obuolių pyragas, kepamas obuolio viduje. Šiam receptui geriausiai tinka kieti, saldūs obuoliai...

Ruduo – derliaus nuėmimo metas, ypač gausus obuolių. Šie nuostabūs vaisiai ne tik turtingi maistinėmis medžiagomis ir skaidulomis, bet ir siūlo neįtikėtinai plačias kulinarines galimybes. Tankūs...

Ši gardi bananų duona yra labai lengvai pagaminama ir puikiai tinka pasiimti su savimi. Vieno kepalo užteks 8–10 porcijų. Šis receptas – tai unikali garsiojo deserto „Bananas Foster“ variacija...

Visi jau seniai žino sausų sausainių, vadinamų galetėmis, rūšį, tačiau tas pats pavadinimas taikomas ir sudėtingesniems kepiniams. Prancūzijoje galetės yra atviri, paplotėliai su įvairiais įdarais...

Pieno blyneliai – puiki proga anksti atsikelti ir išsikepti didelę lėkštę blynelių skaniems pusryčiams. Patiekalą papildo sodrus medaus ir obuolių kompotas; jis toks skanus, kad...

Iškepus šį desertą, pamiršite visus ankstesnius obuolių pyragų receptus. Plotis išties tobulas: tirpsta burnoje ir yra gardaus kreminio skonio. Obuolių įdaras taip pat...

Įsivaizduokite kepsninę – pagamintą vien iš saldainių! Rengiant pikniką ar vakarėlį lauke, galite pagaminti paprastą ir įspūdingą teminį desertą iš spurgų – amerikietiško stiliaus spurgų...

Puikiai praleiskite laiką su savo vaikais surengdami smagias laužo formos sausainių dekoravimo dirbtuves. Iškepkite trapius sausainius ir iš anksto paruoškite glajų. Išdalinkite...

Švirkštu pagaminti trapūs sausainiai yra ypač skanūs, trupa ir tirpsta dėl specialios minkštos trapios tešlos, įmaišytos į juos. Be puikios tekstūros, šie sausainiai...

Uši sausainiai yra vienas iš lengviausiai pagaminamų naminių kepinių, jei tik turite paruoštos sluoksniuotos tešlos. Galite juos iš anksto pasigaminti patys ir užšaldyti arba nusipirkti prekybos centre. Be tešlos, turėsite...

Kanelės – tai firminis prancūziškas kepinys, kurio kilmės šalis laikoma Bordo. Tai pyrago ir sausainio mišinys, tačiau pasižymintis visiškai unikalia tekstūra. Kanelės kepamos specialioje...

Olandiško „Bosche Bollen“ pyrago (oland. bossche bollen – Boso kukuliai) gimtine laikomas nedidelis Hertogenboso (arba sutrumpinto Boso) miestelis, kur šie pyragai tiesiog vadinami šokoladiniais...

Šveicariška birnbroto duona nuo kitų rūšių duonos skiriasi tuo, kad joje gausu džiovintų vaisių, kurie daugiausia yra džiovintos kriaušės, papildytos kitais džiovintais vaisiais, riešutais, cukruotais vaisiais ir...

Berlyno spurgos, arba tiesiog Berlyno spurgos, gaminamos iš saldžios mielinės tešlos, įmaišant rūgpienio, kiaušinių ir sviesto. Tešla supjaustoma apskritimais ir kepama gausiame aliejaus kiekyje...

Šis bananų pyragas, perdengtas kokosų kremu, yra kupinas sodraus aromato ir skonio. Į tešlą įdėti bananai pyragus padaro nuostabiai sultingus, nereikalaujančius...

Šis vintažinis tortas papuoštas morenginiu glajumi, pagardintu maloniu populiaraus „Baileys“ ir „Kahlua“ pagrindu pagaminto „Mudslide“ kokteilio aromatu. Glajui sunaudota 200 gramų...

Konchas (ispaniškai – „kriauklelės“) yra populiariausia pan dulce (saldžios duonos) rūšis Meksikoje, kurios galima rasti įvairiose kepyklose visoje šalyje ir kartais už jos ribų.

Pan dulce (ispaniškai – saldi duona) yra populiarus meksikietiškas pyragaitis, gaminamas įvairių bandelių ir sausainių pavidalu, iš viso nuo 500 iki 2000 rūšių.

Šis pudingas neabejotinas; kaip ir daugelis angliškų pudingų, jis iš esmės skiriasi nuo kreminės masės, kurią valgote šaukštu. Pasak legendos, Bakewell pudingas buvo išrastas...

Meksikietiškos čamuko bandelės labai panašios į garsiąją danišką bandelę, tačiau skiriasi tuo, kad jose yra didesnis varškės įdaro kiekis. Jos taip pat kepamos iš mielėmis pakeltos sluoksniuotos tešlos, kuri supjaustoma...

Populiarus pyragas Latvijoje ir Rytų Vokietijoje, pirmą kartą jis buvo iškeptas Rygoje, minint Rusijos imperatoriaus vizitą Latvijoje. Nepaisant paprasto recepto, pyragas yra neįtikėtinai skanus...

Meksikietiški „Beso“ sausainiai yra pusrutulio formos „dviejų pusių bučinys“, sujungtas uogiene. Galite juos pagardinti bet kokiu jums patinkančiu skoniu, naudodami skirtingų rūšių uogienes. Norėdami pagaminti šiuos sausainius, jūs...

Barquillos yra traškūs vaflių kūgeliai, populiarūs Ispanijoje ir Pietų Amerikoje. Jie būna neįdaryti ir patiekiami tuščiaviduriai, kartais apibarstyti cukraus pudra. Jie laikomi tradiciniu gatvės maistu...

Šie meduoliniai sausainiai, primenantys meduolius, Europoje tapo neatsiejama Kalėdų dalimi – jie kepami įvairių gyvūnų, šventinių ir religinių simbolių formomis, puošiami glajumi ir dovanojami...

Šie paprasti, greitai paruošiami, bet skanūs vaniliniai sausainiai-jo-jo kepami iš trapios tešlos, o tada aptepami storu glajaus sluoksniu. Gauti sausainiai...

Šios gardžios, traškios empanados kepamos iš mielinės tešlos su moliūgų įdaru. Įdaras gaminamas troškinant moliūgą cukraus sirupe, pagamintame iš piloncillo – garinto, nerafinuoto cukranendrių...

Kaip ir visi duonos pudingai, šis kepamas iš pasenusios duonos, leisdamas taupioms šeimininkėms suteikti likusiai duonai saldesnį „gyvenimą“ ir tuo pačiu metu pavaišinti savo šeimos narius greitu...

Šis išskirtinis šokoladinis desertas, nors ir išskirtinis, nėra sunkiai pagaminamas. Daugiausia laiko reikia ganašui – kremui, pagamintam iš šokolado ir grietinėlės – sustingti. Pasak legendos, šio deserto išradimas...

Karalių pyragas (isp. Rosca de Reyes – „Magų žiedas“) yra pagrindinis Trijų Karalių šventės, sausio 6 d., skanėstas visose ispanakalbėse šalyse. Kitaip nei Karalių pyragai kitose katalikiškose šalyse,...

Viena ryškiausių ir spalvingiausių švenčių Meksikoje yra Mirusiųjų diena, švenčiama lapkričio 1 ir 2 dienomis. Tikima, kad šiomis dienomis mirusiųjų sielos atvyksta aplankyti savo artimųjų, o svetingi meksikiečiai...

Šis klasikinis angliškas desertas sužavės jus savo paprastumu; pats jo pavadinimas – triufelis – iš anglų kalbos verčiamas kaip „smulkmena“. Turbūt sunkiausia paruošimo dalis yra kepimas...

Kapirotada – tai meksikietiškas velykinis pudingas, tradiciškai kepamas Didįjį penktadienį. Forma pripildoma sluoksniais pasenusios duonos, mirkytos aštriame sirupe su cinamonu ir gvazdikėliais, įvairiais...

Kitaip nei to paties pavadinimo ispaniškos spurgos, meksikietiškos buñuelos yra ploni, traškūs paplotėliai, kepti aliejuje. Be jų neapsieina nė vienos Kalėdos Meksikoje. Dažnai...

Šie keksiukai sujungia cinamono, kavos ir šokolado skonius, viduje paslėptą triufelį ir aplieti grietinėlės sūkuriu, primenančiu minkštus ledus. Keksiukai (pažodžiui „pyragas puodelyje“) iš esmės yra...

Cukriniai sausainiai dovanojami per šventes, o Šiaurės Amerikoje iš cukrinių sausainių tešlos kepami Helovino skanėstai. Šio tipo sausainiai yra ne tik vieni populiariausių, bet ir...

Praėjusį savaitgalį buvome kaime, ir tas neapsakomas jausmas, kad esi arti gamtos ir įsišaknijęs savo šaknyse, jūsų neapleido. Tad kodėl gi nepripildžius savo virtuvės pyrago aromatu ir su juo susijusiu jaukumu? Toks...

Obuolių pyragą greitai ir lengvai pagaminsite. Be jokio vargo pyragą iškepsite vos per 25 minutes. Receptas puikiai atitinka savo paskirtį, nes pyragai dažnai patiekiami su arbata, o bet koks...

Šis biskvitas su šviežiais vaisiais, vienodai putojantis ir nenuspėjamas, yra puikus pasirinkimas vasaros arbatėlės ​​vakarėliui ar iškylai. Jį labai greitai pagaminsite – tiesiog sumaišykite biskvito tešlą su...

Šokoladinį biskvitą galima supjaustyti tvarkingais pyragėliais ir štai – mini petit fours paruošti. Pademonstruokite savo išskirtinį skonį patiekdami petit fours kaip pagrindinio patiekalo garnyrą...

Pastaruoju metu muso pyragaičiai tapo konditerijos gaminių hitu. Jie mėgstami dėl savo lengvumo ir skirtingų tekstūrų derinio. Nors muso pyragaičiai laikomi nelengvai paruošiamais, jei...

Buñuelos spurgos, populiarios ispaniškai kalbančiose šalyse, labai skiriasi priklausomai nuo regiono. Pavyzdžiui, Kolumbijoje jos labiau primena sūrio rutuliukus, traškios išorėje ir neįtikėtinai...

Tradicinis obuolių šarlotas, gaminamas Europoje nuo neatmenamų laikų, gerokai skiriasi nuo obuolių biskvito, populiaraus posovietinėje erdvėje. Visų pirma, jis...

„Polvoron“ – populiarus sausainis ispaniškai kalbančiose šalyse. Kepamas iš trapios tešlos su pridėtais riešutais, jis neįtikėtinai skanus, labai riešutinis ir tiesiog tirpsta burnoje. Meksikoje...

Šis gardus prancūziškas citrininis pyragas yra toks lengvas, vasariškas ir subtilus. Jo ryškus skonis ir aromatas tiesiog užpildo jus teigiama nuotaika ir energija. Norėdami paruošti pyragą, pirmiausia iškepkite lukštą...

Garsusis prancūziškas tortas „Opera“, pavadintas Paryžiaus operos vardu, tapo prancūzų konditerijos klasika, nors jam tik kiek daugiau nei 60 metų. Tortas „Opera“ yra...

„Vol-au-vents“ – tai purūs sluoksniuotos tešlos pyragėliai, kurių forma primena mažyčius įdarus, pripildytus įvairiais įdarais. Pasigaminkite šiuos gardžius „vol-au-vents“ įdarus marcipanais ir šviežiais...

Kasata yra sicilietiškas desertas, gaminamas iš biskvito, įdaryto rikota. Paruoškite atskiras kasatas, kurių nereikia kepti. Biskvitui naudokite...

Šveicarišką vyniotinį (angliškai kalbančiose šalyse vadinamą „šveicarišku vyniotiniu“) pagaminti gana paprasta: tereikia iškepti biskvitą, aptepti jį aviečių uogiene ir susukti. Tešlai reikės...

Kryžminės bandelės yra populiarus Velykų pyragas katalikiškose Britų Sandraugos šalyse. Jos tradiciškai kepamos Didįjį penktadienį iš sodrios tešlos su aromatingais prieskoniais ir...