Blizgus mažylis ketvertas

Balsai: 95

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 14 pyragų

Šokoladinį biskvitą galima supjaustyti į tvarkingus pyragėlius ir štai – mini keksiukai paruošti. Pademonstruokite savo išskirtinį skonį patiekdami keksiukus kaip pagrindinio deserto priedą. Pyragėlių papuošimas paprastas: tiesiog aptepkite juos šokolado glajumi, užberkite šiek tiek sidabrinių dražė arba žiupsnelį aukso dulkių ir išdėliokite šalia pyrago.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 tortas pagal trigubo šokoladinio muso torto receptą
Pusė recepto Šokoladinis glajus trigubam šokolado putėsių tortui
Papuošimai petifūrui, pavyzdžiui, sidabriniai dražė, spalvotas cukrus, aukso milteliai, cukruotos apelsino žievelės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sausainių formele supjaustykite pyragą 4 cm skersmens apskritimais (su tiesiais kraštais) ir sudėkite juos 5 cm atstumu vienas nuo kito ant grotelių, pastatytų ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Šokoladinį glajų pakaitinkite, kol išsilydys (iki maždaug 50 °C), ir šaukštu užtepkite glajų ant kiekvieno keksiuko, visiškai padengdami viršų ir šonus.

Šaldykite apie 20 minučių, tada užpilkite antrą glajaus sluoksnį ant smulkųjų sausainių. Papuoškite bet kokiomis pasirinktomis dekoracijomis: dražė, spalvotu cukrumi, aukso milteliais arba cukruotais vaisiais. Atvėsinkite smulkuosius sausainius ir perkelkite juos į serviravimo lėkštę. Pyragaičius galima laikyti šaldytuve 3 dienas..

Recepto autorius - Anna Olson yra konditerė ir televizijos laidų vedėja.

Kategorijos:

receptas / Desertai / Pyragai / Prancūzų virtuvė

Panašūs receptai