Naminių kepinių receptai

Šiems miniatiūriniams keksiukams iškepti reikės mažų stačiakampių kepimo formų, kurių kiekviena sveria po 170 gramų. Tešla sumaišoma su grietine ir tirpios espreso kavos milteliais, o tada...

Šiems mini pyragėliams pagaminti reikės tų pačių ingredientų kaip ir tradicinei itališkai picai: picos tešlos, saliamio, keptų paprikų, juodųjų Kalamata alyvuogių, tarkuoto provolonės sūrio...

Šios gardžios bandelės – tai kasdieniškesnė šventinio raudonojo aksomo torto versija. Minkštos ir purios, raudonos bandelės yra sodraus šokolado ir cinamono skonio, aplietos kreminiu sviestiniu glaistu.

Kalėdų ir Naujųjų metų atostogos – puikus metas namuose išsikepti gardžių cinamono bandelių. Ši bandelių versija patiks ne tik „Cinnabon“ gerbėjams, bet ir šokolado mėgėjams, nes...

Šios bandelės kepamos iš mielinės tešlos su klasikiniu sviesto, cinamono ir rafinuoto bei rudojo cukraus mišinio įdaru. Leiskite joms pakilti, o tada bandelės...

Prabangų cinamono suktinukų skonį galima sustiprinti, kad jie būtų dar aromatingesni ir šventiškesni. Tereikia į įdarą įdėti cinamono, cukraus ir sviesto...

„Cacio e Pepe“ – tai paprasti, bet gardūs itališki spagečiai su sūriu ir juodaisiais pipirais. Paverskite juos gardžiu užkandžiu pirštams arba kepkite traškius, aukso rudos spalvos blynelius.

Klasikiniai cinamono suktinukai yra minkšti, purūs ir kvapnūs suktinukai, įdaryti sviesto, cukraus ir cinamono mišiniu, o ant viršaus – storas kreminio sūrio glajaus sluoksnis. Po to...

Ši vegetariška pica sužavės jus sodriu skoniu, įdaryta keptomis paprikomis, saldžiaisiais vyšniniais pomidorais, kvapniu baziliku, česnaku ir trijų rūšių sūriu: mocarela, provolonė ir ožkos sūriu...

Ši puri ir kvapni itališka fokača gaminama naudojant pankolių sėklas ir šaknį. Skrudintos sėklos įmaišomos į mielinę tešlą, o šaknis supjaustoma plonomis juostelėmis ir...

Traškūs žydiški blyneliai (latkes) yra gardūs pusryčiai arba užkandis, puikiai tinkantys su padažu. Jų pagrindinis ingredientas yra bulvės, o keptų bulvių neįmanoma nemėgti:...

Latkių grožis yra tas, kad galite papildyti tradicinius jų ingredientus – bulves ir svogūnus – kitomis daržovėmis, kaskart kurdami naujus, sveikus ir skanius patiekalus.

Latkes yra žydiški bulvių blynai, mėgstami dėl traškios, traškiai tarkuotų bulvių plutelės ir minkšto vidurio. Be tarkuotų bulvių, klasikiniuose latkes yra...

Žydiški blynai (latkes) tradiciškai gaminami iš tarkuotų bulvių ir svogūnų, į juos įdedant kitų daržovių, kad būtų skaniau. Pavyzdžiui, ši latkes versija gaminama iš lygiomis dalimis bulvių ir saldžiųjų bulvių...

Šios duonos kukurūzų skonį puikiai papildo saldūs, pikantiški ir sūrūs natos, kurias suteikia į tešlą įmaišytos smulkintos marinuotos aitriosios paprikos ir šaukštas medaus. O sviestas suteikia...

Šių mielinių bandelių kepimas užtrunka, bet nekepkite jų per anksti: skaniausios jos šviežios ir drungnos. Žaliųjų svogūnų, čiobrelių ir...

Amerikietiški sausainiai nuo tradicinių bandelių skiriasi cilindro forma ir gardžia, sluoksniuota tekstūra. Jų žavesys slypi greitame paruošime. Juose yra tik įprasti ingredientai...

Papildykite savo šventinę duonos krepšelį „Parker House Boston Rolls“ bandelėmis – puriomis ir lengvai džiūstančiomis, su nuostabiu sviesto aromatu. Šios bandelės pirmą kartą buvo keptos XIX amžiuje...

Dėl to, kad šis klasikinis prancūziškas kišas neturi plutelės, jis yra mažai angliavandenių turintis patiekalas, kurį taip pat galima paruošti daug greičiau. Vos 10 minučių pastangų ir kišas bus paruoštas kepti orkaitėje. Dėl savo...

„Pissaladière“ – tai prancūziška svogūnų „pica“, kilusi iš Nicos. Pyragas gaminamas iš mielinės tešlos sluoksnio, ant kurio uždedamas storas keptų svogūnų sluoksnis. „Pissaladière“ užpilamas...

Parduotuvėje pirkta picos tešla gali būti naudojama gardžioms bandelėms su laiškiniais svogūnais ir sezamo sėklomis pagaminti. Jos yra skanios, purios ir lengvai pagardintos čili aliejumi. Jos pagamintos...

Išbandykite prancūzišką „croque-monsieur“ sumuštinį – kišeninio dydžio įdarą. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra lydytas Gruyère sūris ir kumpis. Suplėšykite juos, sumaišykite su garstyčiomis ir prieskoniais, o tada suvyniokite...

Runzos pyragai su mėsa yra tradicinis kepinys iš Nebraskos, kurį ten atvežė iš Rusijos į Jungtines Valstijas emigravę Volgos vokiečiai. Pyragai kepami iš mielinės tešlos, įdarytos...

Lengviausias skanių bandelių receptas. Šias bandeles greitai išmaišyti ir iškepti – puikiai tinka staiga užklupus norui skanių naminių kepinių. Tešlai reikės riebios grietinėlės, atšaldytos...

Pyragas puode iš esmės yra uždaras pyragas arba tešlos indas, įdarytas vištienos troškiniu, kepamu orkaitėje po auksine, traškia plutele. Šis patiekalas dažniausiai patiekiamas...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Pagrindiniai šios paprastos, bet skanios picos ingredientai yra degtinės padažas ir sūris – tiksliau, trijų rūšių sūris – Pecorino Romano, mocarela ir parmezanas – kad pica būtų neįtikėtinai skani ir...

Prancūziški madlenai – tai šukutės formos sausainiai, kurie visada buvo laikomi namų arbatėlių akcentu. Šių sausainių išskirtinis bruožas – riešutų skonis, dažniausiai migdolų...

Kišas „Lorraine“ yra klasikinė versija ir visų šiandien randamų prancūziško kišo variantų pirmtakas. Pyragas pavadintas Prancūzijos Lotaringijos regiono vardu, kur jis...

Iškepus picą ant grotelių, vargu ar norėsis grįžti prie orkaitėje keptos picos receptų – ji tokia skani, traški ir iškepa taip greitai, kaip orkaitėje. Svarbiausia...

Mažos, individualios picos kepamos ant grotelių, kad būtų sukurti gardūs, traškūs plutelės kraštai, padengti storu sultingų priedų sluoksniu. Išbandykite meksikietiško tako stiliaus picą, kurios skonis pasiekiamas...

„Palmiers“ – tai prancūziški sausainiai, kuriuos nepaprastai lengva pagaminti ir kurie atrodo neįtikėtinai elegantiškai. Jie mėgstami dėl savo gardžios, sluoksniuotos tekstūros ir saldaus plutelės. Jums tereikia paruoštos sluoksniuotos tešlos...

Universalus saldžios arba pikantiškos plikytos tešlos receptas, naudojamas puriems profiterolams pyragams arba pikantiškiems užkandžiams gaminti. Kai profiteroliai iškeps, nedelsdami juos subadykite peiliu...

Oro purumo, traškūs išorėje ir tuščiaviduriai viduje – profiteroliai yra tobulas ledų apvalkalas. Ledai šaukštu sudedami į perpjautus profiterolius, uždedama kita pusė ir...

Pica su kumpiu, sūriu ir pomidorų padažu visada yra hitas. Traškūs itališko kumpio griežinėliai, ožkos sūrio gabalėliai ir švieži baziliko lapeliai suteikia šiai picai skonio.

Šis prabangus pyragėlis trykšta cukinijų sultingumu ir aitriu majonezo bei Dižono garstyčių mišinio skoniu, kuris puikiai dera su daržovėmis. Paruošimui naudokite jau paruoštą...

Šie trapūs sausainiai paruošiami vos per pusvalandį ir puikiai tiks prie pusryčių, pietų ar deserto. Tešla minkoma tol, kol suformuojamas laisvas rutulys, kuris vėliau iškočiojamas...

Šios aromatingos, žolelėmis pagardintos bandelės puikiai tiks bet kokiems pietums ar vakarienei, patiekiamos vietoj duonos. Jos taip pat yra puikus užkandis kelyje. Bandelių skonį galite pritaikyti pridėdami bet kokių...

Nepaisant paprastų ingredientų, šis prancūziškas svogūnų pyragas yra neįtikėtinai gardus ir šventiškas. Visa tai dėka karamelizuotų svogūnų, kurie ilgai kepami ant silpnos ugnies...

Ši pica patiks riestainių ir bandelių su įdaru mėgėjams: jos šonai apibarstyti sezamo sėklomis, kmynais, aguonomis, rupia jūros druska, česnako drožlėmis ir askaloniniais česnakais, o skonis – lygiai toks pat kaip...

Iškepkite picą, kuri nepaliks plutelės, nes jos kraštai tokie pat skanūs (o gal net skanesni) nei burnoje tirpstantis, lipnus vidurys. Prieš kepant tešlos kraštai užsandarinami...

Šios picos kraštai iš visų pusių apdėti gardžiais maltos jautienos kukuliukais. Be mėsos, kukuliukuose taip pat yra šoninės, parmezano sūrio ir aromatingų prieskonių. Būkite ramūs, su šia...

Sicilietiška pica nuo klasikinės versijos skiriasi storu padu, stačiakampe forma ir priedų užtepimo tvarka. Paprastai pirmasis sluoksnis yra sūris ir kiti priedai, jei tokių yra, o viršutinis sluoksnis yra...

Šios picos išskirtinumas – gardus picos padas, įdarytas kreminiu sūriu ir apibarstytas aštriais jalapeno žiedais. Picos centre – pomidorų padažas ir tarkuotos mocarelos bei aštraus...

Tradicinė neapolietiška pica susideda vos iš penkių paprastų, bet aukštos kokybės ingredientų, kurie apibrėžia jos skonį. Tai mielių tešlos pagrindas, prinokusių pomidorų padažas...