Nustebinkite savo svečius ir per kitą šventinę vakarienę patiekite šviežiai keptas namines bandeles vietoj įprastos duonos. Kad išvengtumėte prieššventinio skubėjimo, iškepkite jas iš anksto, bet neperkepkite...
Sūrių pyragų ir bandelių receptai
Šį receptą įkvėpė Toskanos vasaros salotos „panzanella“. Rezultatas – smagus užkandis, kuris tikrai patiks vaikams ir padės jiems į savo mitybą įtraukti daugiau sveikų šviežių daržovių.
Itališki kukuliai, pagaminti iš maltos kiaulienos, parmezano ir pankolių, kepami iki auksinės rudos spalvos, o tada atskirai susukami į sluoksniuotos brioche tešlos apskritimus su mocarelos griežinėliu...
Skanūs bandelės su vištiena ir daržovėmis aksominiame padaže patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tai pūstos, tuščiavidurės bandelės, kurios patiekiant įdaromos įdaru. Galite...
Šios įdarytos fokačijos kišenės, panašios į pyragėlius, yra puikus skanėstas namų vakarėliams ir sotus užkandis kelyje. Įdarus galite keisti pagal savo...
Į tešlą įmaišyti smulkintų krapų suteikia amerikietiškiems sausainiams nuostabiai gaivinančio, aštraus aromato. Kad sausainiai gerai iškiltų ir būtų sluoksniuoti, jų neperminkykite...
Pagal šį receptą pagamintos „Parker House“ bandelės yra neįtikėtinai minkštos ir skanios dėl gausaus sviesto kiekio. Dalis sviesto dedama į tešlą, o dalis naudojama bandelėms patepti prieš kepant.
Šie sausainiai yra sodraus, kreminio skonio. Taip yra dėl to, kad į tešlą įdėta sausų pieno miltelių kartu su riebia grietinėle ir sviestu. Maišydami tešlą, stenkitės ją sumaišyti...
Jus sužavės ne tik aštrus šių samosų bulvių įdaras, bet ir tešla, kuri buvo daugybę kartų išbandyta, kol pasiekė visų pamėgtą indišką rezultatą...
Šios mažytės, kąsnio dydžio dešrelės bus jūsų kito vakarėlio hitas. Šis receptas panaikina poreikį kiekvieną dešrelę vynioti į tešlą, todėl jį labai patogu ir be vargo pagaminti. Jos...
Šį užkandį įkvėpė dešrelių suktinukai, tačiau jis yra įmantresnis ir įdomesnis. Šis skanėstas tikrai patiks jūsų vakarėlyje. Vištienos šlaunelių gabalėliai...
Norėdami greitai pagaminti dešrelių suktinukus, naudokite sausą kepimo mišinį kaip pagrindą. Jį lengva sumaišyti su pienu ir sviestu ir užminkyti tešlą. Į tešlą įberkite daug tarkuoto sūrio, kad ji būtų...
Jei mėgstate nuostabų riestainių skonį, bet neturite laiko minkyti tešlos ir kočioti riestainių, galite pasirinkti lengvesnį kelią ir pasigaminti mini riestainius, naudodami parduotuvėje pirktą picos tešlą. Tiesiog supjaustykite tešlą...
Išbandykite dešrelių suktinukus, įkvėptus populiaraus „Reuben“ sumuštinio, pagamintus iš sūrio, jautienos ir raugintų kopūstų. Šiam užkandžiui jums reikės parduotuvėje pirktos kruasano tešlos arba...
Šie traškūs sluoksniuotos tešlos pyragaičiai įdaryti klasikiniu Filadelfijos sūrio įdaru: plonais keptos jautienos griežinėliais, sumaišytais su keptais svogūnais, paprikomis ir lydytu...
Palepinkite savo artimuosius minkštais vokiškais riestainiais, puikiai tinkančiais užkandžiams kelyje, patiekiamais vietoj duonos su patiekalais arba kaip užkandis su garstyčiomis mirkymui. Riestainių tešla gana paprasta, bet...
Šios gardžios bandelės pripildytos visų tikros picos skonių, tik patogioje formoje. Pagamintos iš parduotuvėje pirktos picos tešlos, jos apvyniotos pomidorų padažu, dešros apskritimu, lapeliu...
Ši saldi dešrelių versija patiks visiems, mėgstantiems neįprastus skonių derinius, ir puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams. Ji gaminama naudojant jau paruoštą tešlą...
Paruoškite lengvą užkandį miniai. Šias mini dešreles tešloje greitai ir lengvai pagaminsite, jos puikiai dera su alumi. Jums tereikia iškirpti...
Pradžiuginkite savo svečius paprastu, gardžiu, tačiau unikaliu picos skonio padažu. Viskas kepama vienoje keptuvėje, geriausia – ketaus, tinkamoje naudoti orkaitėje. Tešlos gabalėliai...
Šie futbolo kamuolio formos užkandžiai praskaidrins jūsų vakarą stebint rungtynes. Dešros suktinukams reikės rūkytos lenkiškos dešros, parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos ir kiaušinio. Keptos dešros gabalėliai...
Jei ruošiate užkandžius rungtynių stebėjimui, šie futbolo kamuolio formos sluoksniuotos tešlos pyragėliai puikiai tiks: juos lengva pagaminti iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos, jie atrodo atmosferiškai, o jų pikantiškas...
Meksikietiškas patiekalas „enčilados“ – tortilijų vamzdeliai, įdaryti vištiena pomidorų padaže ir aplieti lydyto sūrio sluoksniu – yra gardus, tačiau valgyti juos rankomis kaip užkandį nepatogu. Šis receptas pritaikytas...
Venesuelos empanados gaminamos iš tešlos, užminkytos kukurūzų miltais, tuo jos skiriasi nuo panašių kepinių kitose Lotynų Amerikos šalyse. Šiame recepte naudojamas specialus...
Iškepkite gardžius itališkus kalcones su artišokais ir trijų rūšių sūriais: rikota, pekorino romano ir fontina. Rikota suteikia kremiškumo, lydytas fontina – lipnumo, o...
Šiuos individualius pyragaičius stebėtinai paprasta pagaminti, tačiau skonis neįtikėtinai sodrus ir sudėtingas dėl saldžiai aštrių karamelizuotų svogūnų, rūgštaus ir kreminio ožkos sūrio įdaro,...
Šį savaitgalį skirkite laiko šiems gardiems, sultingiems itališkiems mėsos pyragams pagaminti, kurie bus sotus užkandis visą savaitę. Šių įdaras...
Šiais laikais prekybos centruose lengva rasti produktų ir kepinių be glitimo, tačiau daug maloniau patiems išsikepti minkštas ir purias bandeles be glitimo ir mėgautis jomis šviežiomis. Anglų...
Purias, sluoksniuotas bandeles galite iškepti ir nenaudodami kvietinių miltų. Norint gauti tobulus rezultatus, jums reikės labai šalto sviesto ir miltų be glitimo, greitų rankų, ketaus keptuvės ir...
Klasikinės „Parker House“ bandelės, pasižyminčios subtiliu sviestiniu skoniu ir traškia, rupia druskos plutele, yra sandariai kepamos kartu su trimis puodeliais kvapnaus sviesto, kad galėtumėte jas suplėšyti...
Išsaugokite šį klasikinį sluoksniuotų amerikietiškų sausainių receptą: prie jo grįšite vėl ir vėl, nes sausainiai yra universalūs ir tinka prie visko. Juos galima valgyti vietoj...
Šie mėsos pyragėliai yra tradicinis Nebraskos pyragėlis. Minkšti, padengti sviestiniu plutele, jie įdaryti kepta malta jautiena, paprikomis, kopūstais ir svogūnais. Patiekite su kečupu, kad gautumėte gardų...
Šie greitai paruošiami pyragai gaminami iš parduotuvėje pirktos pyragų tešlos ir likusio jautienos kario, kurio receptas taip pat pateikiamas žemiau. Tiesiog sumaišykite karį su virtomis ropėmis ir morkomis, kad...
Sausainiai yra klasikinis amerikietiškas pyragas. Jie purūs, sluoksniuoti ir savo tekstūra panašūs į pikantiškus britiškus sausainius, bet svarbiausia, kad juos greitai ir lengva pagaminti. Šių sausainių tešla...
Šiame recepte įprasta ledo kubelių formelė įgauna visiškai naują paskirtį: ji tampa tešlos formele! Jos ertmės leidžia iškepti nedidelio dydžio sluoksniuotos tešlos pyragėlius, kurie...
Šios elegantiškos rožės suteiks grožio jūsų lengviems pavasario pietums. Jos ypač dera su lapinėmis salotomis žolelių padaže. Jas paruošti daug lengviau, nei galite pamanyti...
Šis įspūdingas, purus pyragas pagaminamas greitai ir lengvai, nereikia jokios specialios įrangos. Įdarui galima naudoti įvairius ingredientus, tačiau minkštas česnakinis sūris su dūminiais čili pipirais, šviežias...
Šios pyragaičiai bandelės gaminamos iš parduotuvėje pirktos riestainių tešlos ir apibarstomos špinatais, tarkuotu aštriu čederiu, žaliaisiais svogūnais ir skrudintais raudonaisiais svogūnais, kad būtų šventinis spalvų akcentas.
Šios purios, sluoksniuotos rūgštaus pieno bandelės tiesiogine prasme yra pilnos sūrio: tirpstantis čederis įmaišytas į pačią tešlą ir kaip sluoksnis kartu su Juodojo miško kumpio griežinėliais. Taigi visas kepinys...
Sūrio lazdelių receptai
Iš šaldytos sluoksniuotos tešlos pagaminkite įvairių sūrio lazdelių.
Neįtikėtinai gardus ir saldus gulab jamun – tai gruzdinti tešlos rutuliukai, mirkyti kvapniame rožių vandens sirupe (gulab) su šafrano ir kardamono užuominomis. Rutuliukai patiekiami sirupe,...
Šios unikalios miniatiūrinės bandelės pagamintos iš vontonų tešlos ir įdarytos visais jūsų mėgstamiausiais picos ingredientais: kepta itališka dešra, pepperoni dešra, pomidorų padažu ir...
Namų vakarėlyje nudžiuginkite draugus įspūdingu užkandžiu – įdarytais sluoksniuotos tešlos pyragėliais, išdėstytais žiedu aplink dubenėlį su padažu. Šis skanėstas ypač mėgstamas mėsos mėgėjų:...
Šis elegantiškas desertas – tobulas šventinės vakarienės akcentas. Auksiniai, traškūs filo tešlos maišeliai, aplieti gardžiu citrusinių vaisių sirupu ir apibarstyti traškiais...
Krabų rangoonai (arba krabų rangoonai) yra užkandis, kurį mėgsta visi, net ir tie, kurie juos ragauja pirmą kartą. Juk kas gali atsispirti traškiems keptiems vontonams su švelniu sūrio ir krabų įdaru?
Šie maži, putlūs plikytos tešlos skanėstai puikiai tinka užkandžiams per šventes ir namų vakarėlius. Skirtingai nuo kitų plikytos tešlos gaminių, gougères nėra saldūs ir gaminami su pikantiškais...
Šiuos miniatiūrinius acte garintus sluoksniuotos tešlos pyragėlius nepaprastai lengva pagaminti ir jie kaskart gaunasi gražūs. Sluoksniuotos tešlos gabalėlis (tiks ir pirktas parduotuvėje) apvyniojamas aplink šiek tiek tarkuotos mocarelos, riekelę...
Šis klasikinis turkiškas paplotėlis paprastai kepamas plytų krosnyje. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš savo naminės versijos, prieš kepdami jį kelias minutes iškepkite aukštoje temperatūroje orkaitėje...
Šie miniatiūriniai „Buffalo“ vištienos skonio dešrelių suktinukai yra puikus alaus užkandis jūsų namų vakarėlyje. Norėdami juos pagaminti, jums reikės parduotuvėje pirktos riestainių tešlos...
Molly Yeh ne tik sėkmingai kuria nuostabius naujus patiekalus ir desertus, bet ir sėkmingai pritaiko patikrintus receptus kažkam naujam. Pavyzdžiui, rugelachas, žydiškos bandelės...























































