Dešrelės tešloje su aštriu padažu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 55 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 55 vnt.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 20 porcijų
Kalorijos 298, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 41 mg natrio 475 mg cukrus 2 G.
Porcijos dydis: 1 iš 20 porcijų
Kalorijos 298, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 41 mg natrio 475 mg cukrus 2 G.
Paruoškite lengvą užkandį didelei miniai. Šiuos miniatiūrinius dešrelių suktinukus greitai ir lengvai pagaminsite, jie puikiai dera su alumi. Jums tereikia supjaustyti parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos juostelėmis, į kiekvieną juostelę įvynioti po mažą dešrelę ir kepti, kol taps traškūs. Šiuos dešrelių suktinukus patiekite su aštriu garstyčių padažu su medumi ir Tabasco padažu. Minia bus sužavėta šiuo skanėstu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Dešrelės tešloje
- 900 g (apie 55 vnt.) mini dešrelių
- 2 dideli kiaušinių tryniai
- 1 pakelis (500 g) šaldytos sluoksniuotos tešlos, atšildytos
- Aukščiausios kokybės miltai tešlos apdirbimui
Aštrus garstyčių užtepėlė su medumi
- 4 šaukštai garstyčių miltelių
- 4 šaukštai Dižono garstyčių
- 2 šaukštai medaus
- 1–2 šaukštai aštraus padažo, pavyzdžiui, „Tabasco“
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, dešrelės, garstyčių milteliai, Dižono garstyčios, Tabasco padažas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažu peiliu padarykite 2–3 įstrižus pjūvius ant kiekvienos dešrelės. Mažame dubenyje išplakite kiaušinių trynius su nedideliu kiekiu šalto vandens.
- Pabarstykite lygų darbinį paviršių trupučiu miltų. Po vieną išdėliokite sluoksniuotos tešlos lakštus ir supjaustykite juosteles maždaug trijų ketvirtadalių dešrelių pločio. Kiekvieną dešrelę apvyniokite po vieną tešlos gabalėlį ir, aptepę galus kiaušinio plakiniu, užsandarinkite.
- Dešreles sudėkite ant kepimo skardos siūle žemyn, tarpais viena nuo kitos. Šaldykite bent 30 minučių.
- Įdėkite po 2 groteles į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius ir įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Kepkite dešreles tešloje, kepimo metu apversdami skardas, kol gražiai apskrus, 25–30 minučių. Patiekite su aštriu padažu mirkymui.
Karštas padažas:
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite sausas garstyčias su 0,5 puodelio vandens iki vientisos masės. Įpilkite Dižono garstyčių, medaus ir aštraus padažo.
Kategorijos:
Panašūs receptai
