Sveiki vištienos popoveriai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 390, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 180 mg natrio 760 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 390, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 180 mg natrio 760 mg cukrus 4 G.
Skanūs bandelės su vištiena ir daržovėmis aksominiame padaže pradžiugins tiek suaugusiuosius, tiek vaikus. Tai pūstos, tuščiavidurės bandelės, kurios patiekiant įdaromos įdaru. Galite jas kepti kartu su vaikais, kuriems patiks stebėti, kaip bandelės pūstos pro orkaitės dureles. Mažesni vaikai gali daužyti kiaušinius, maišyti tešlą ir šakutėmis susmulkinti vištieną. Vyresniems vaikams galima patikėti tešlos ir įdaro ingredientų matavimą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Iššokantys langai
- 1 puodelis nenugriebto pieno
- 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 3 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 3 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 1/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- Speciali įranga12 puodelių keksiukų kepimo forma
Įdaras
- 3 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 1/3 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 4 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- 1 puodelis šaldytų žaliųjų žirnelių ir morkų mišinio
- Pusė keptos vištienos, nulupkite odą, supjaustykite tamsią ir baltą mėsą gabalėliais (apie 3 puodelius)
- 1/4 puodelio laisvai supjaustytų šviežių petražolių patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, Parmezano sūris, žirniai, kiaušiniai, pienas, aukščiausios kokybės miltai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C ir gausiai apipurkškite 12 keksiukų kepimo formą kepimo purškikliu.
- Iššokantys langai:
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pieną, miltus, kiaušinius, vanilės ekstraktą ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Apšlakstykite ištirpintu sviestu ir išmaišykite; leiskite tešlai pastovėti 5 minutes. Suberkite kepimo miltelius, išmaišykite ir tolygiai paskirstykite tešlą keksiukų formelėse (1/4 puodelio vienam puodeliui). Kepkite keksiukus 20–25 minutes, kol jie išsipūs ir aplink kraštus gražiai apskrus, apversdami kepimo formą pusiaukelėje. - Įdaras:
Kol kepa popieriai, vidutinio dydžio puode sumaišykite sultinį ir miltus. Maišykite, kol miltai ištirps. Uždėkite puodą ant vidutinės ugnies ir nuolat plakite, kol mišinys užvirs; toliau maišykite, kol padažas pakankamai tirštas, kad padengtų šaukšto nugarėlę, 4–5 minutes. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir įmaišykite 2 šaukštus parmezano, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Sudėkite žaliuosius žirnelius ir morkas, tada vištieną; uždenkite, kad įdaras išliktų šiltas. - Asamblėja:
Kai bandelės iškeps, išimkite jas iš keptuvės, jei reikia, naudodami didelę mentelę. Į kiekvieną lėkštę dėkite po 2 bandeles ir tolygiai paskleiskite vištienos įdarą. Pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir likusiais 2 šaukštais tarkuoto parmezano sūrio.
Kategorijos:
Panašūs receptai
