Iš pažiūros įprastas mėsainis su jautienos paplotėliu, lydytu sūriu, svogūnais, salotomis ir pomidoro griežinėliu sužavės jus ypatingu bruožu – sultinga tirpstančio, aromatingo sviesto kišene paplotėlio viduje.
Kepinių receptai ant grotelių
Nektarino pyragas puikiai tinka kaip desertas kepsnių vakarėliui lauke. Sultingos nektarinų puselės, kepamos ketaus keptuvėje ant netiesioginės ugnies, gardžiai pamirkomos...
Šie Artimųjų Rytų įkvėpti vegetariški sumuštiniai yra neįtikėtinai skanūs, sotūs ir sultingi. Paplotėliai pagaminti iš rudųjų lęšių, rudųjų ryžių ir lapinių kopūstų mišinio, juose gausu baltymų ir...
Grilyje keptos žuvies tacos – puikus užkandis kiemo vakarėliams: lengva pagaminti ir lengva valgyti rankomis, nereikia jokių įrankių. Tvirtos baltos žuvies filė įtrinamos kajeno pipirais ir kepamos ant grotelių...
„Spidini“ – tai amerikietiški sumuštiniai su itališku prieskoniu, suformuoti kaip iešmeliai bandelėje. Šiame recepte naudojama paprastesnė versija: kepta itališka dešra. Galite juos patiekti ant...
Bet kurio vasaros mėsainio akcentas – burnoje tirpstantis kepto paplotėlio aromatas ir skonis. Šie meksikietiško stiliaus mėsainiai puikiai tinka vakarėliui...
Laimingi turistai: užkandžiai ant laužo
Mes jums pasakysime, kaip ant laužo ant iešmelių išvirti paprastus užkandžius.
Populiarusis vietnamietiškas sumuštinis „Banh Mi“ tradiciškai gaminamas iš mėsos arba žuvies, tačiau ši vegetariška versija sėkmingai juos pakeičia keptomis šitake grybų kepurėlėmis ir...
Ką galima kepti ant grotelių?
Virėjai bandė beveik viską kepti ant grotelių. Pažiūrėkite, ką jie sugalvojo.
Šiems tako pagaminti reikės vištienos, keptos ant iešmo. Galite naudoti vištienos likučius arba nusipirkti jau paruoštos vištienos prekybos centre. Belieka tik paruošti padažą, susmulkinti vištieną ir sumaišyti...
Sevičė yra nepaprastai populiari Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Ji pasižymi restorano elegancija, bet ją galite lengvai pasigaminti namuose. Iš esmės tai lengvos salotos, pagamintos iš marinuotų...
Storas, sultingas keptas kalakutienos paplotėlis suteikia šiems mėsainiams unikalų skonį. Be maltos kalakutienos, jis apibarstomas laiškiniais svogūnais, askaloniniais česnakais ir Dižono garstyčiomis. Forma...
Net ir iškyloje po kepsnių kartais užsinorima deserto. Picos stiliaus desertas – puikus sprendimas tokiai progai. Paruošta tešla ištempiama sluoksniu, tada plutelė kepama ant grotelių ir...
Iškepus picą ant grotelių, vargu ar norėsis grįžti prie orkaitėje keptos picos receptų – ji tokia skani, traški ir iškepa taip greitai, kaip orkaitėje. Svarbiausia...
Mažos, individualios picos kepamos ant grotelių, kad būtų sukurti gardūs, traškūs plutelės kraštai, padengti storu sultingų priedų sluoksniu. Išbandykite meksikietiško tako stiliaus picą, kurios skonis pasiekiamas...
Kepta pica yra gardus ir greitas užkandis, pagamintas iš paruoštos tešlos. Tešla patepama alyvuogių aliejumi, rankomis plonai ištempiama ir kepama tiesiai ant grotelių. Kai...
Kai reikia greitai ir lengvai pasigaminti gardžią picą, itališkos dešrelės yra jūsų draugas. Iškepkite jas ant grotelių ir supjaustykite griežinėliais. Patiekite su tarkuotu sūriu ir pomidorų marinara padažu, kad gautumėte gardų...
Šis BBQ sūrio mėsainis su sultingu jautienos paplotėliu ir lydytu sūriu yra kupinas skonio dėl saldaus ir aštraus BBQ padažo bei kepimo ant grotelių. Pradėkite nuo padažo...
Šie kiaulienos šukutės paruošiamos per kelias minutes, tačiau jų skonis toks, lyg virtuvėje būtumėte praleidę valandas. Jose gausu restorano kokybės skonių – visa tai galite mėgautis jaukiai įsitaisę namuose.
Į paprastus mėsainius įeina tik jautienos paplotėliai ir bandelės, kurios kepamos ant grotelių ir patiekiamos su įvairiais priedais. Iš kilogramo maltos jautienos išeina aštuoni paplotėliai – puiki idėja...
Šis didelis, sotus keptas ant grotelių mėsainis pasižymi sodriais, sultingo jautienos paplotėlio ir keptos rūkytos pastramio skoniais, puikiai papildytais šviežiomis daržovėmis,...
Kiekvienas šio daugiasluoksnio mėsainio komponentas yra visavertis patiekalas, kupinas itališkos virtuvės skonių ir aromatų. Skrudintos bandelės aplietos gardžiu česnakiniu majonezu su džiovintomis...
Prinokę vasariniai moliūgai gali būti naudojami net meksikietiškose fajitos. Jie suteikia daug skaidulų, o jų neutralus skonis puikiai papildo kitus, ryškesnius skonius.
Šiems sumuštiniams pagaminti kiaulienos nugarinė marinuojama barbekiu padaže, pagamintame iš hoisin padažo, kečupo, medaus ir agurkų sūrymo. Tada ji kepama ant grotelių ir griežinėliais...
Kvapni ir gardi, kepta česnakinė duona puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Ją taip pat galima patiekti kaip atskirą užkandį, galbūt su alumi, arba naudoti...
Gardaus mėsainio paslaptis, be sultingo jautienos paplotėlio, slypi marinuotose arba fermentuotose daržovėse. Jų rūgštumas harmoningai papildo kvapnią mėsą ir pakelia visą sumuštinį į visiškai naują lygį.
Šie sūrio mėsainiai pagaminti iš keptos jautienos paplotėlio, apibarstyto gardžiu, lydytu Colby-Jack sūrio gabalėliu. Tačiau unikalų skonį suteikia čili pipirų salsa. ...
50 keptų garnyrų ir desertų receptų
Įtraukite šiuos paprastus kepsnių receptus į savo vasaros meniu!
Geriausi kepti pagrindiniai patiekalai
Įkvėpkite geriausių šefų keptų ant grotelių pagrindinių patiekalų receptų: kiaulienos nugarinės, jautienos kepsnių, šonkaulių, lašišos ir kt.
Tofu supjaustomas kubeliais ir kepamas keptuvėje su salierais, paprikomis, česnakais ir svogūnais barbekiu padaže. Šlakelis kario suteikia smagų rytietišką skonį.
Kas gali būti skaniau už tinkamai paruoštą naminę picą? Kepta pica! Nukelta nuo žarijų, ji įgauna unikalų vasaros aromatą, kuris puikiai dera su jos priedais...
Pica kepama ant grotelių nuo plutelės iki priedų, o tai suteikia papildomo vasariško skonio, ypač kai kepama ant žarijų. Ant grotelių kepami priedai, tokie kaip paprasti...
Neatsitiktinai šis mėsainis vadinamas „Maui Luau“, reiškiančiu „havajietišką vakarėlį“. Visi jo ingredientai susilieja į egzotišką, saldžiai aštrų skonį, kuris nukels jus į aistringas salas.
Karšti sumuštiniai su sūriu, pomidorais ir žolelėmis yra labai sotūs, skanūs ir sultingi. Jie atrodo vasariškai ir yra kupini Viduržemio jūros regiono skonių. Pirmiausia alyvuogių aliejus sumaišomas su...
Pietums arba kaip užkandį vietoj įprastos duonos patiekite keptas čiabatos riekeles, apšlakstytas alyvuogių aliejumi ir įtrintas česnaku bei šviežiais pomidorais. Tai...
Palepinkite save japoniškais ryžių kamuoliukais arba „onigiri“, keptais ant grotelių ir padengtais gardžiu traškiu, saldžiu plutele. Jie gaminami iš lipnių suši ryžių,...
Sveikesnė alternatyva įprastiems mėsainiams su sūriu, įvertinsite sumažintą riebalų kiekį. Nors jis pagamintas iš praktiškai liesos maltos jautienos, kepant...
Londono kepsnys – tai marinuotas jautienos šlaunies gabalas, keptas ant grotelių. Norėdami gardaus ir sultingo rezultato, marinuokite mėsą kelias valandas arba per naktį raudonojo vyno mišinyje,...
Sveiki kepti patiekalai folijos pakuotėse
Lauke ruošiamas maistas gali būti gana įvairus – nuo prancūziško skrebučio ir keptų persikų iki mėsos kepsnių ir spagečių.
Skanus desertas iškyloje yra neįprastas ir neįprastas. Tačiau po gardaus kepto patiekalo galite išsikepti prancūzišką skrebutį, kad jis taptų ne tik kepta duona, bet ir tikra...
Net ant grotelių galite pasigaminti sveikų ir skanių makaronų su baklažanais, cukinijomis ir pomidorais. Žali makaronai ir daržovės užpilami vandens ir baltojo vyno mišiniu, sandariai sumaišomi su prieskoniais...
Be daržovių, ryškų šio patiekalo skonį suteikia lengvas citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir prieskonių vyno acto užpilas. Jis naudojamas salotose, pita pagardinimui ir gaminant maistą...
Paruoškite meksikietiškus tako, kupinus švelnios, keptos ant grotelių mėsos ir traškių, sultingų kopūstų salotų skonio. Kiaulienos nugarinė supjaustoma griežinėliais ir kelias minutes marinuojama...
Sumuštiniams pagaminti reikės ilgos prancūziškos prancūziškos duonos, supjaustytos į ketvirčius. Kiekviena duonos riekelė perpjaunama šone, aptepama majonezu ir įdaroma gardžiu vištienos įdaru...
Pagal šį receptą paruošta polenta tampa neįtikėtinai skani, nes, skirtingai nei įprasta kukurūzų košė, joje yra šviežių aromatinių žolelių ir gausiai tarkuotos...
Šiuos gardžius ir greitai paruošiamus pyragaičius galima išsikepti net ant savo grotelių per kepsnių vakarėlį. Šie dviejų sluoksnių pyragai kepami kaip visas pyragas, o tada supjaustomi...
Puikus ir greitas pasirinkimas, jei trokštate picos, bet neturite laiko ar noro žaisti su tešla. Šiame recepte lavašas kepamas iš abiejų pusių kartu su fontina sūriu. Ant viršaus...
S'mores pyragaičių pavidalu – dar vienas būdas pajusti smaližių potraukį. Eidami į lauką, įsidėkite į pikniko krepšelį nedidelių skanėstų ir mėgstamo šokolado padažo su užtepu. O pačioje pabaigoje...
Picos tešlos kepimas ant grotelių suteikia minkštai picos tešlai dar daugiau skonio ir gardų pagrindą. Paverskite ją picos įkvėptu užkandžiu. Aptepkite sūrio padažu ir...
Kartais kyla klausimas: kaip nustebinti svečius, kol jie laukia pagrindinio patiekalo? Ir šie paprasti, traškūs sumuštiniai yra puikus sprendimas. Skonių ir tekstūrų harmonija. Šie...



















































