Pradžia » Pasaulio virtuvės » 180 puslapis
 

Receptai iš pasaulio virtuvių


Kategorijos: Sriubos, Kreminės sriubos, .
Autorius:
Mulligatawny sriubaPeržiūros: 4 161

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Lęšiai, kokosų pienas, jalapeno pipirai, svogūnas, česnakas, imbiero šaknis, citrinos sultys, kalendra, kmynai, ciberžolė, kalendra...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Aštrus vištienos karahiPeržiūros: 5 109

Šis aštrus troškinys yra mėgstamas Indijos Pandžabo valstijoje. Atminkite, kad aštrus nebūtinai reiškia karštas!

Vištiena, pomidorai, čili pipirai, paprikos, svogūnai, česnakai, imbiero šaknis, garam masala, kmynai, ciberžolė, ožragė, kalendra...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Avienos birianiPeržiūros: 10 259
Recepto turinys:

Birjanio, ryžių ir mėsos troškinio, receptą į Indiją iš Vidurinės Azijos atvežė mongolai, valdžię Indiją nuo XVI iki XVIII amžiaus. Iki šiol jis laikomas vienu išskirtiniausių patiekalų...

Basmati ryžiai, kiaušiniai, čili pipirai, rudasis sviestas, aguonos, karis, imbiero šaknis, kalendra, kmynai, kalendra, mėta, anakardžiai, razinos, jogurtas, laimo sultys, žvaigždinis anyžius, pankolių sėklos, cinamonas, gvazdikėliai, ėriena, muskato riešutas, kokoso drožlės, kardamonas...
Laikas: -- Porcijos: 8–10
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Syllabub (plakta grietinėlė su alkoholiu) su migdolų sausainiaisPeržiūros: 9 120

Tai tikras italų ir anglų kalbų hibridas: syllabub yra grynai angliškas patiekalas, nors likeris suteikia jam išskirtinio itališkumo. Sutrupinti Amaretti sausainiai primena trifle, pagamintą iš...

Amaretto likeris, citrinų sultys, migdolų sausainiai, grietinėlė...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Šokoladinis pudingas "Budino de chocolato"Peržiūros: 24 030

Tai kitas šokoladinio pudingo pavadinimas, bet itališkai skamba geriau. Bet, tiesą sakant, kalba nesvarbi; tai gryna, absoliuti palaima. Kai valgai šį kremą...

Pienas, grietinėlė, vanilės ekstraktas, juodasis šokoladas, cukraus pudra, kiaušiniai, kakava, krakmolas...
Laikas: 20 min. plius aušinimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Desertai, Saldainiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Hokey Pokey saldainiaiPeržiūros: 12 477

Norėjau pasakyti, kad tai nebuvo taip smagu, kaip skambėjo, bet tada persigalvojau. „Hokey pokey“ – tai korniškas terminas, reiškiantis korį. Šis purus desertas yra labai skanus valgyti,...

sirupas...
Laikas: 35 min.
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Meduolis su alumiPeržiūros: 7 573

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Rudasis cukrus, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, grietinė, „Guinness“ alus, maltas imbieras, cinamonas, gvazdikėliai, melasa, pyragas...
Laikas: 55 min.
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Šokoladinis pyragasPeržiūros: 121 958
Recepto turinys:

Galite pakeisti mano ruošimo tvarką ir pirmiausia pagaminti glajų, o tik tada torto sluoksnius. Bet kokiu atveju, prieš pradėdami atidžiai perskaitykite „Velnio maisto“ torto receptą (turėtumėte viską įsiminti patys).

Rudasis cukrus, aukščiausios kokybės miltai, vanilės ekstraktas, kiaušiniai, juodasis šokoladas, kakava...
Laikas: 2 valandos 5 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–12
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Citrininis polentos pyragasPeržiūros: 9 990
Recepto turinys:

Šis pyragas – tai angliškos ir itališkos virtuvės derinys. Plokščias, lygus diskas primena itališkus konditerius, kurie savo kūrinius pateikia griežtai geometriniu raštu, ir...

pyragas, migdolų miltai, polenta, cukraus pudra, citrinos žievelė, kiaušiniai, sirupas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 16 dalių
Kategorijos: Kokteiliai, Su romu, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Kalėdinis grogasPeržiūros: 8 916

Išsamus šio angliško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Obuolių sidras, juodoji arbata, rudasis cukrus, gvazdikėliai, cinamonas, lauro lapas, kardamonas, spanguolės, mandarinai, romas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Užkandžiai, Užkandžiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Riešutai iš „Union Square Cafe“Peržiūros: 5 864

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žemės riešutai, anakardžiai, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, pekano riešutai, rudasis cukrus, malti kajeno pipirai, dribsnių jūros druska, migdolai, Brazilijos riešutai...
Laikas: 15 min.
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Klementinų keksiukasPeržiūros: 5 410

Šį pyragą pagaminau naudodamas klementinus – mažus, be kauliukų mandarinus. Jei naudojate tokį patį kiekį kitų citrusinių vaisių, pavyzdžiui, apelsinų ir citrinų, turėsite įdėti daugiau cukraus.

mandarinai, migdolai, kiaušiniai...
Laikas: 2 valandos 50 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Desertas „Eton Mess“Peržiūros: 5 888

Nėra šio pudingo versijos, kuri man nepatiktų, ir aš esu pagaminusi keletą. Šiame naudojame šviežias, geros kokybės granatų sultis, išpilstytas į butelius, kad išryškėtų braškių skonis...

morengas, braškės, granatų sultys, vanilinis cukrus, grietinėlė...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Šokoladinių drožlių keksiukaiPeržiūros: 16 485

Išsamus receptas su nuotraukomis.

aukščiausios kokybės miltai, pyragas, kiaušiniai, pienas, šokolado drožlės (granulės), vanilės ekstraktas, kakava...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 keksiukų
Kategorijos: Padažai, Saldu, .
Sojų sirupasPeržiūros: 5 047

Išsamus receptas su nuotraukomis.

sojų padažas, rudasis cukrus, laimo sultys, sirupas...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, bandelės, .
Bulvių kukuliai su mėsos įdaruPeržiūros: 4 683

Išsamus receptas su nuotraukomis.

bulvės, džiūvėsėliai, harisos padažas, malta jautiena, svogūnai, kiaušiniai, krakmolas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 porcijos kaip užkandis
Kategorijos: Grilis, Mėsa, Paukštis, Žuvis, .
Autorius: - garsus virėjas
Japoniško stiliaus pietūs su kepta vištiena, jautiena ir tunuPeržiūros: 4 749

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Vištienos krūtinėlė, jautiena, tunas, penkių prieskonių prieskoniai, cheresas, sojų padažas, arbūzas, imbiero šaknis, mandarinai, kriaušės, ryžiai, sezamo sėklos, kiviai, tamari padažas...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
Kategorijos: Kokteiliai, Su likeriais, .
Tokijo Ginzos kokteilisPeržiūros: 4 130

Išsamus receptas su nuotraukomis.

degtinė, citrinžolė, avietės, ryžių vynas, likeris...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 1 kokteilis
Kategorijos: Kokteiliai, Su romu, .
Ananasų mojitoPeržiūros: 6 134

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ananasų sultys, laimo sultys, gazuotas vanduo, romas, mėta...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Kokteiliai, Su romu, .
Dvigubas kokosų mojitoPeržiūros: 7 621

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kokosų pienas, kokosų romas, gazuotas vanduo, laimo sultys, sirupas, bazilikas, mėta...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 vakarėlio ąsotis
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, .
Autorius: - garsus virėjas
Kubietiškas mėsos pyragas su SofritoPeržiūros: 6 239

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Aukščiausios kokybės miltai, trapi tešla, taukai, saldžiosios paprikos, svogūnai, česnakai, kiauliena, kumpis, slyviniai pomidorai, Gruyère sūris, Parmezano sūris, marinuoti agurkai, grietinėlė, grietinė, laimo sultys, apelsinų sultys, raudonėliai, garstyčios...
Laikas: 2 valandos 20 minučių Sudėtingumas: lengvai
Keptas kubietiškas sumuštinisPeržiūros: 11 604

Įsivaizduodami klasikinį kubietiško sumuštinio skonį, tikriausiai pagalvojate apie aštrias garstyčias, rūgštokus marinuotus agurkus ir sultingus kiaulienos gabalėlius.

Kiauliena, bandelės sumuštiniams, kumpis, sūris, marinuoti agurkai, majonezas, garstyčios, česnakas, kubietiška duona...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Kategorijos: Salotos, Su pupelėmis, .
Kubietiškos lęšių ir jikamos salotos su vinegretuPeržiūros: 4 688

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Lęšiai, hikama, laiškiniai svogūnai, česnakai, vyno actas, dribsnių jūros druska, kmynai, kalendra, malti kajeno pipirai, petražolės, citrina, obuoliai...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Jautiena „Ropa Vieja“Peržiūros: 4 926

Ropa vieja (išvertus „seni skudurai“) – tai patiekalas, pagamintas iš susmulkintos mėsos, paprikų ir svogūnų, primenantis spalvingą, į skudurą panašų mišinį. Sotūs troškiniai, tokie kaip šis kubietiškas...

Jautiena, paprika, svogūnas, česnakas, alyvuogės, kmynai, pomidorai, pomidorų pasta, žirneliai, lauro lapas, raudonėlis, gvazdikėliai...
Laikas: 3 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Užkandžiai, Mėsa, .
Kubietiški vištienos suktinukaiPeržiūros: 5 664

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Vištienos krūtinėlės, rančo padažas, salsa, šoninė, bulvytės fri, čederio sūris, raudonasis svogūnas, tortilija, špinatai...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai