Syllabub (plakta grietinėlė su alkoholiu) su migdolų sausainiais

Balsai: 1

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Tai tikras italų ir anglų kalbų hibridas: „syllabub“ yra grynai angliškas patiekalas, nors likeris jį paverčia itin itališku. Susmulkinti „Amaretti“ sausainiai suteikia jam trifle primenančią tekstūrą, primenančią mirkytą biskvitą ir minkštą grietinėlę. Jis labai skanus, o paruošimas trunka vos kelias minutes. Šį desertą galite patiekti ne tik ypatingomis progomis, bet ir bet kada, kai norite užtikrintai užbaigti valgį.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/3 valg. šaukšto Amaretto likerio
2 šaukštai cukraus
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
1 puodelis riebios grietinėlės
1 pakuotė (225 g) „Amaretti“ sausainių (minkštų migdolinių macarons)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Amaretto likeris, citrinų sultys, migdolų sausainiai, kremas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Supilkite Amaretto į dubenį, įberkite cukraus, citrinos sulčių ir išmaišykite.

Supilkite riebią grietinėlę ir plakite mišinį, kol jis sutirštės, taps minkštas ir purus.
Į kiekvieną iš 4 stiklinių įtrupinkite po 2. Amaretti sausainiai (jie turėtų užimti apie 2/3 puodelio).

Padėkite syllabub ant sausainių stiklinėse.

Sutrinkite dar 1–2 sausainius ir pabarstykite šiais auksiniais trupiniais ant deserto viršaus. Patiekite su likusiais sausainiais.

Kategorijos:

receptas / Vakarienė / Desertai / Kremai, padažai, putėsiai, jogurtai / Anglų virtuvė / Nigella Lawson

Panašūs receptai