Hokey Pokey saldainiai
Balsai: 9
Įtraukiau jį į jūsų meniu, nes tai puiki dovana vakarėliui. Geriau nei gėlės, kurias reikia pastatyti į vazą, ir geriau nei šokoladas, į kurį žmonės mandagiai šypsosi, bet paskui padeda į šalį. Ir niekas negali atsispirti „hokey pokey“ sausainiui. Ingredientų, kuriuos išvardinau, nėra daug, jų užteks mažai 12 cm skersmens ir 6 cm gylio formelei užpildyti. Bet jei įdėsite daugiau, būsite priversti apsilankyti pas odontologą.
Laikas: 35 min.
Iš pradžių norėjau pasakyti, kad tai nebuvo taip smagu, kaip skambėjo, bet paskui persigalvojau. „Hokey pokey“ – tai kornvalio terminas, reiškiantis korį. Šis kempinės konsistencijos desertas skanus, jį galima valgyti nulaužus auksinius gabalėlius arba sutrupinant juos į vanilinius ledus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 puodelio cukraus
- 4 šaukštai tamsaus kukurūzų sirupo
- 1,5 arb. šaukštelio kepimo sodos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į puodą suberkite cukrų, įpilkite sirupo ir išmaišykite. Kai puodas užvirs, nemaišykite.
Padėkite puodą ant viryklės ir pirmiausia ištirpinkite mišinį, tada palaukite, kol jis sutirštės, o tada verdantis mišinys įgaus klevų sirupo spalvą. Tai užtruks apie 3 minutes. - Nukelkite keptuvę nuo ugnies, suberkite kepimo sodą ir stebėkite, kaip sirupas virsta šnypščiančiu, lengvu, auksiniu debesėliu. Nedelsdami perkelkite mišinį ant pergamentinio popieriaus arba riebalais pateptos folijos.
Leiskite mišiniui pastovėti, kol sukietės, tada sulaužykite jį į mažus, putojančius gabalėlius. Išeiga: 2 valg. šaukštai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
