Amerikos virtuvės receptai


Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - garsus virėjas
Šokoladiniai-varškės sausainiaiPeržiūros: 10 991

„Paula Deen“ lipnūs šokoladiniai sausainiai „Gooey Chocolate Chip Cookies“ – tai lengvai šokolado skonio sniego gniūžtės, kurios ištirps burnoje, kol dar nespėsite pasakyti (ir manau, kad taip ir padarysite): „Duokite man daugiau!“.

Kreminis sūris, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, keksiukų mišinys, cukraus pudra...
Laikas: 2 valandos 27 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 24 vnt.
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Aviečių pyragaičiaiPeržiūros: 5 506

Paruošta cukrinių sausainių tešla gali būti deserto, kuris pradžiugins kiekvieną, užsukusį išgerti puodelio arbatos, pagrindas. Tiesiog įdėkite aviečių uogienės, citrinos žievelės ir...

trapios tešlos, citrinų esencijos, aviečių uogienės, pekano riešutų...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 16 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - Televizijos laidų vedėja
Šventiniai žemės riešutų sviesto sausainiai su braškių uogienės įdaruPeržiūros: 6 560

Šie „Sunny Anderson“ sausainiai, pagaminti pagal šį receptą, privers jus visiškai kitaip pagalvoti apie žemės riešutų sviestą ir uogienę. Iš pažiūros niekuo neišsiskiriantys ingredientai sužibės ryškiais...

Žemės riešutų sviestas, rudasis cukrus, vanilės ekstraktas, kiaušiniai, aukščiausios kokybės miltai, turbinado cukrus, žemės riešutai, braškių uogienė, trapios tešlos pyragėliai, konditerijos gaminiai...
Laikas: 3 valandos 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 24 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - garsus virėjas
Šokoladiniai mėtų sūkuriniai sausainiaiPeržiūros: 8 207

Negalėsite sulaikyti susižavėjimo, kai pamatysite Altono Browno šokoladinius mėtų garbanėlius. Šie mėtų ir šokolado sausainiai, apibarstyti traškiais saldainių gabalėliais, atrodo lygiai taip pat...

Aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, cukraus pudra, juodasis šokoladas, vanilės ekstraktas, mėtų ekstraktas, ledinukai ant pagaliuko...
Laikas: 2 valandos 58 minutės Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 36 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - restorano savininkas
Avižiniai sausainiai su džiovintomis spanguolėmisPeržiūros: 15 803

Atgaivinkite savyje vidinį konditerių virėją su šiais avižiniais sausainiais, įkvėptais Guy Fieri. Džiovintos spanguolės pakeičia įprastas razinas, kokosas suteikia tvirtumo, o smulkintas rozmarinas – netikėto...

Aukščiausios kokybės miltai, cinamonas, rudasis cukrus, medus, vanilės ekstraktas, kiaušiniai, kokoso drožlės, džiovintos spanguolės, avižiniai dribsniai, rozmarinas...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 25 vnt.
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, .
Autorius: - restorano bendrasavininkis
Čikagos stiliaus dešrainiai su naminėmis marinuotomis daržovėmisPeržiūros: 15 686

Šie klasikiniai Čikagos dešrainiai yra receptų kūrėjo Jeffo Mauro pasididžiavimas, kuris rekomenduoja juos gaminti ir valgyti lauke. Patiekiami su marinuotomis daržovėmis ir bulvytėmis fri...

Dešrelės, bandelės su dešrainiais, svogūnai, čili pipirai, daržovių pagardas, bulvės, salierai, druska, bulvytės fri, garstyčios...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Bruklino stiliaus kukurūzų šunysPeržiūros: 14 998

Pajuskite Niujorko dvasią su šiais gardžiais Bobby Flay dešrainiais, apibarstytais karamelizuotais svogūnais, šonine, kukurūzais ir sūriu.

Šoninė, svogūnas, kukurūzai, kalendra, dešra, aštrus padažas, dešrainių bandelės, majonezas, viso grūdo garstyčios, cotija sūris, malti kajeno pipirai, laimas...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Sloppy Joe makaronų ir mėsos troškinysPeržiūros: 5 715

Rachael Ray makaronų troškinys gana paprastą čederio makaronus su sūriu paverčia...

Rudasis cukrus, vyno actas, Vorčesterio padažas, pomidorų padažas, malta jautiena, česnakas, paprika, svogūnas, makaronai, čederio sūris, marinuoti agurkai...
Laikas: 1 valanda 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4-6
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Kreminė miško grybų sriubaPeržiūros: 13 843

Kreminė Inos Garten sriuba, gaminama iš trijų rūšių šviežių laukinių grybų, turi malonų čiobrelių aromatą. Sriuba taip pat pasižymi sodriu skoniu dėl svieste pakepintų svogūnų.

Šiitake grybai, portobello grybai, krimini grybai, pievagrybiai, svogūnai, morkos, čiobreliai, porai, miltai, baltasis vynas, grietinėlė, petražolės...
Laikas: 1 valanda 50 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 5-6
Kategorijos: Užkandžiai, Sūris, .
Autorius: - virėjas
Keptas Brie sūrisPeržiūros: 10 733

„Tyler Florence“ sūrio lėkštė – puikus užkandis, kuriam paruošti reikia nedaug pastangų: kepkite bri sūrio ratą, kol jis taps minkštas ir kreminis. Patiekite...

Bri sūris, salierai, morkos, obuoliai, riestainis, prancūziškas batonas...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: - garsus virėjas
Teksaso dešrainisPeržiūros: 18 278

Gamindamas savo Teksaso stiliaus dešrainius, Bobby Flay į juos įdeda šlakelį barbekiu padažo ir traškių kopūstų salotų.

Dešrelės, bandelės su dešrainiais, saldus svogūnas, česnakas, pomidorų minkštimas, vyno actas, Vorčesterio padažas, Dižono garstyčios, rudasis cukrus, medus, melasa, čili milteliai, čipotlės paprikos adobo padaže, majonezas, salieras, druska, obuolių sidro actas, barbekiu padažas...
Laikas: 1 valanda 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 dešrainiai
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Meksikietiškas dešrainisPeržiūros: 16 424

Pakeiskite savo dešrainius su tiršta gvakamole ir salsa, kurią pagamino Bobby Flay su keptais pomidorais ir rūkytais jalapenais.

Avokadas, raudonasis svogūnas, kalendra, jalapeno pipiras, citrinos sultys, slyviniai pomidorai, vyno actas, čipotlės paprikos adobo padaže, dešra, dešrainių bandelės, čederio sūris, traškučiai...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 8 dešrainiai
Autorius: - virėjas
Dešrainiai su čili padažuPeržiūros: 25 669

Norėdamas pagaminti dešrainius, Tyleris Florence'as į lengvą mėsingą čili padažą įdeda šiek tiek kečupo ir garstyčių, padažu užpila keptas dešreles ir apibarsto tarkuotu čederio sūriu.

Svogūnai, česnakai, malta jautiena, kečupas, čili milteliai, garstyčios, dešrelės, bandelės su dešrainiais, čederio sūris...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Dešrainis su kepta dešra ir naminiu marinuotų agurkų padažuPeržiūros: 36 566

Patirkite naminių vasaros daržovių skonį amerikietišku stiliumi su autentišku Bobby Flay naminiu marinuotų agurkėlių padažu.

Dešrelės, garstyčios, kečupas, bandelės su dešrainiais, obuolių sidro actas, garstyčių sėklos, kalendra, marinuoti agurkai, paprika, svogūnas, krapai...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 dešrainiai
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - garsus virėjas
„Whoopie Pie“ šokoladiniai sausainiai su migdolų kremuPeržiūros: 16 009

Puiki dovana visiems, kurie trokšta kažko skanaus. Tai sausainio ir torto mišinys, pasižymintis prabangiu įdaru, primenančiu ledus, tarp jų...

Becukris šokoladas, pusiau saldus šokoladas, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, cinamonas, citrinos žievelė, miltai, kakava, pienas, migdolai, krakmolas, migdolų ekstraktas...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 15 vnt.
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: - restorano savininkas
Tamsaus šokolado blondie pyragaičiaiPeržiūros: 6 515

Minkšti ir elastingi, su lazdyno riešutų gabaliukais, kokoso drožlėmis ir juodojo šokolado drožlėmis, Guy Fieri šviesūs pyragaičiai yra unikalus požiūris į tradicinius sekmadieninius kepinius. Naudokite formeles...

Miltai, kreminis sūris, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, lazdyno riešutai, kokoso drožlės, juodasis šokoladas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 9 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Obuolių sidro „Snickerdoodle“ sausainiaiPeržiūros: 8 696

Obuolių sidras (tiesiai spaustos obuolių sultys) yra sezoninis produktas, tad atšvęskite jo atvykimą kepdami šiuos plonus ir trupus tradicinius sausainius. Maltas cinamonas ir...

Obuolių sidras, miltai, vyno akmuo, cinamonas, rudasis cukrus, kiaušiniai, obuolių traškučiai, obuolių pyrago prieskoniai...
Laikas: 1 valanda 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 18 vnt.
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Šokoladinis sūrio pyragas su karameliniais saldainiaisPeržiūros: 9 386
Recepto turinys:

Šie sodrūs, išskirtinai gardūs pyragai išsiskiria trimis šokolado sluoksniais: šokoladiniu sausainių pagrindu, kartaus šokolado įdaru ir pusiau saldžiu šokolado glaistu. Jei esate įpratę...

Šokoladiniai sausainiai, kava, pusiau saldus šokoladas, kreminis sūris, grietinė, kiaušiniai, juodasis šokoladas, kukurūzų sirupas, karamelė...
Laikas: 13 valandų 20 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 16 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - restorano savininkas
Vaniliniai kruasanaiPeržiūros: 7 455

Tai, kad šis receptas sukurtas realybės šou „Iron Chef America“, dar nereiškia, kad jam reikia kokių nors neįprastų ingredientų ar specialių kulinarinių įgūdžių. Štai...

miltai, riešutų miltai, lazdyno riešutai, vanilės ankštis, kiaušiniai, cukraus pudra...
Laikas: 1 valanda 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 18 vnt.
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius: - virėjas
Klasikiniai meduoliniai sausainiai „Krinkle“Peržiūros: 10 341

Traškūs išorėje, bet minkšti ir kramtomi viduje, Jamie Deano ruduoju cukrumi glaistyti sausainiai gaminami iš melasos ir pagardinti prieskonių mišiniu, pavyzdžiui, maltu imbierais, gvazdikėliais,...

miltai, maltas imbieras, cinamonas, gvazdikėliai, kvapieji pipirai, rudasis cukrus, melasa, kiaušiniai, turbinado cukrus...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 48 vnt.
Autorius: - garsus virėjas
Makaronai su skrudintu kokosuPeržiūros: 8 866

„Alton Brown“ macarons yra greitai ir lengvai pagaminami – tereikia penkių ingredientų ir 20 minučių jūsų laiko. Sausainiai saldinami kokoso drožlėmis, kurios prieš kepimą paskrudinamos...

Kokosų drožlės, kiaušiniai, vanilės ekstraktas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: - garsus virėjas
Blondie pyragaičiaiPeržiūros: 8 612

Bobby Flay blondinės kepamos vienu kartu, lengvai telpančios ant vienos kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Remdamasis klasikiniu blondinės receptu, Bobby priduria...

miltai, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, pieniškas šokoladas, migdolai, karamelė...
Laikas: 1 valanda 20 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 18–36 vnt.
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: - konditeris, virėjas
Keptas Aliaskos morenginis ledų pyragasPeržiūros: 22 641
Recepto turinys:

Ant biskvito pagrindo išdėliokite tris mėgstamiausius ledų skonius ir ant viršaus uždėkite storą šveicariško morengo sluoksnį. Iškart iškepkite po griliu ir patiekite šį nuostabų pyragą – šiltą išorėje ir atvėsintą viduje.

biskvitas, likeris, kava, ledai, šerbetas, kiaušiniai, vanilės ekstraktas...
Laikas: 2 valandos 35 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius: - garsus virėjas
Avižiniai blyneliai su bananais ir razinomisPeržiūros: 8 582

Šiuose gardžiuose pusryčių blynuose Rachel perteikia visą klasikinių avižinių dribsnių ir razinų sausainių skonį ir aromatą...

Avižiniai dribsniai, miltai, rudasis cukrus, cinamonas, graikiniai riešutai, grietinė, pienas, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, bananai, razinos, klevų sirupas, medus...
Laikas: 22 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 blynų (4 porcijos)
Autorius: - garsus virėjas
Salotos su makaronais ir šparagaisPeržiūros: 8 528

Šiltų salotų receptas su makaronais, šparagais, endivijomis ir žaliaisiais žirneliais.

Askaloniniai česnakai, šparagai, endivijos, paprikos, makaronai su farfalle, žirneliai, petražolės, vyno actas...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Dešrainiai su čili ir sūriuPeržiūros: 9 054

Kaip pasigaminti Rachel Ray čili sūrio dešrainius.

Malta jautiena, Vorčesterio padažas, svogūnas, česnakas, čili prieskoniai, pomidorų padažas, dešrelės, aštrus padažas, bandelės su dešrainiais, čederio sūris...
Laikas: 30 min. Kiekis: 8 vnt.
Autorius: - garsus virėjas
Kalakutienos ir makaronų troškinysPeržiūros: 7 562

Šiame patiekale Rachael Ray naudoja minkštus kiaušininius makaronus su kreminiu maltos kalakutienos padažu. Klasikinei sūrio plutelei ji ant troškinio viršaus uždeda Gruyère sūrio, o tada – džiūvėsėlius...

Kiaušinių makaronai, šoninė, malta kalakutiena, baravykai, svogūnai, čiobreliai, baltasis vynas, grietinėlė, muskato riešutas, Gruyère sūris, džiūvėsėliai, petražolės...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Moliūgų sriuba su grietinėle ir obuolių-spanguolių užpiluPeržiūros: 5 360
Recepto turinys:

Šviežiai maltas muskato riešutas suteikia šiai kreminei moliūgų sriubai šildantį skonį, o specialus Rachelės spanguolių ir obuolių pyrago padažas – pikantišką skonį.

Lauro lapas, salieras, svogūnas, miltai, aštrus padažas, moliūgų tyrė, grietinėlė, muskato riešutas...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 porcijos kaip užkandis, 4 porcijos kaip pagrindinis patiekalas
Kategorijos: Greitas maistas, Hamburgeriai, .
Autorius: - garsus virėjas
Kalakutienos mėsainiaiPeržiūros: 7 880

Rachel sumaišo kalakutieną su daugybe daržovių, kad mėsainis išliktų sultingas. Kalendra, pipirai ir keli prieskoniai suteikia Amerikos pietvakarių virtuvės skonių.

Šoninė, malta kalakutiena, česnakas, askaloniniai česnakai, čiobreliai, kalendra, paprika, jalapeno pipirai, serano pipirai, kmynai, malti kajeno pipirai, sūris, mėsainių bandelės, daržovių padažas, salotos...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
7 laimės padažo sluoksniaiPeržiūros: 5 661

Šiame recepte Rachel į klasikinį septynių sluoksnių padažą (sluoksniuotą salotų užkandį, valgomą su bulvytėmis fri) įneša naujo skonio, kiekvienam ingredientui suteikdama papildomo skonio, kuris...

Keptos pupelės, aštrus padažas, laiškiniai svogūnai, čili pipirai, kalendra, juodosios pupelės, kmynai, salsos padažas, laimas, grietinė, avokadas, česnakas, citrinų sultys, jalapeno pipirai, slyviniai pomidorai, alyvuogės, traškučiai...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Greitas maistas, Hamburgeriai, .
Autorius: - garsus virėjas
Sloppy Joe's mėsainių mišinysPeržiūros: 7 754
Recepto turinys:

Kad šis patiekalas įgautų papildomo skonio, Rachel į šį receptą įdėjo saldžiųjų raudonųjų paprikų, gausiai pagardino prieskoniais ir pomidorų padažo...

Malta jautiena, rudasis cukrus, svogūnas, paprika, vyno actas, Vorčesterio padažas, aštrus padažas, pomidorų pasta, mėsainių bandelės...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 4 mėsainiai
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, Kepykla, Pyragai, .
Autorius: - garsus virėjas
Bufalo vištienos picaPeržiūros: 7 070

Rachel į savo picą įdeda visą buivolo padažo skonį, užbaigdama ją aštriu padažu ir mėlynuoju sūriu...

Vištienos krūtinėlės, mielinė tešla, miltai, Vorčesterio padažas, aštrus padažas, pomidorų pasta, sūris, mėlynasis sūris, laiškiniai svogūnai...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Saldžiųjų bulvių tyrėPeržiūros: 57 222

Jei norite, kad saldžiosios bulvės išvirtų greičiau, tiesiog supjaustykite jas mažesniais gabalėliais. Rachel į tyrę taip pat įdeda savo slaptą ingredientą – aliejuje keptus bananų griežinėlius.

Saldžiosios bulvės, bananai, apelsinų sultys, apelsinų žievelės, apelsinai, rudasis cukrus, muskato riešutas...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Atlanto paplūdimio pyragasPeržiūros: 4 691
Recepto turinys:

Tai labai populiarus Atlanto paplūdimio pyrago receptas, sulaukęs didžiulio pasisekimo Amerikos restoranuose, ypač Šiaurės Karolinos pakrantėje. Jo unikalumas slypi...

krekeriai, kondensuotas pienas, kiaušiniai, citrinos sultys, grietinėlė, cukraus pudra...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, bandelės, .
Amerikos PopoveriaiPeržiūros: 44 674

„Popover“ bandelės yra lengvos, tuščiavidurės bandelės, pagamintos iš kiaušinių tešlos. Pats pavadinimas yra panašus į rusišką žodį „vspluavshie“ (plaukiojantis), reiškiantį tešlos savybę kepant gerokai pakilti nuo kepimo formų.

pienas, kiaušiniai, miltai, Gruyère sūris, Čederio sūris...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 24 mini arba 12 didelių bandelių
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Crinkles šokoladiniai mėtų sausainiaiPeržiūros: 13 739

Krinkles gamyboje pagrindinį vaidmenį atlieka geros kokybės šokoladas, į kurį galima įberti šiek tiek espreso miltelių. Kava puikiai sustiprina šokolado skonį nepridedant...

šokoladas, miltai, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, cukraus pudra...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 48 vnt.
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, Duona, .
Kukurūzų ir kvietinė duonaPeržiūros: 6 541

Kukurūzų duona turi senas tradicijas, įsišaknijusias Amerikos istorijoje, nors šiandien jos receptas yra labai populiarus daugelyje pasaulio šalių. Vienas iš privalumų...

miltai, kukurūzų kruopos, rūgpienis, kiaušiniai, kukurūzų duona...
Laikas: -- Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai