Bulvių užkandžių receptai

Klevų sirupas puikiai išryškina natūralų keptos saldžiosios bulvės saldumą ir suteikia karamelizuoto skonio, o sūrūs keptos šoninės gabalėliai sukuria malonų kontrastą ir kartu su tirpstančiu, kramtomu čederio sūriu paverčia šį užkandį tiesiog neįtikėtinu! skaityti daugiau

Šis traškus užkandis gaminamas iš visos bulvės – ir minkštimo, ir odelės. Virtos bulvės sumaišomos su keptais askaloniniais česnakais, baltuoju čederiu ir traškia šonine, tada suformuojamos į rutuliukus ir apibarstomos keptais... skaityti daugiau

Šis nedidelis užkandis – tikras delikatesas, kuris puikiai papuoš jūsų šventinį stalą. Konservuoti artišokai sumaišomi su ožkos sūriu, šviežiomis žolelėmis ir česnaku, o gauti skanūs makaronai patiekiami ant kvapnių, traškių bulvių lakštų. skaityti daugiau

Šis subtilus, ryškiai oranžinis saldžiųjų bulvių užtepėlė yra puiki humuso alternatyva. Natūralus saldžiųjų bulvių saldumas puikiai dera su pikantiškais prieskoniais. Jei turite laiko, patiekite su pita duonos traškučiais arba pirkite parduotuvėje pirktus traškučius. skaityti daugiau

Norėdami suteikti šaldytoms bulvytėms fri ypatingą skonį, tiesiog sumaišykite jas su sviestu, smulkintu česnaku ir šviežiomis žolelėmis. O mirkant šias česnakines bulvytes, gaivus... skaityti daugiau

• Bulvių lupenos
• Padažai
• Pagardinimas

Šis bulvių odelių užkandis įkvėptas čato – populiaraus indiško gatvės maisto. Traškios bulvių odelės pagardintos saldžiais, aštriais, rūgštokais ir aitriais trijų padažų skoniais bei traškiais keptais avinžirniais. Šiam receptui: skaityti daugiau

• Bulvių lupenos
• Užpilai

Raklette yra ir Alpių sūrio, ir šveicariško patiekalo, kuriame jis atlieka pagrindinį vaidmenį, pavadinimas. Kreminis, tačiau pikantiškas ir aromatingas sūris švelniai tirpsta ir patiekiamas su įvairiais garnyrais, tokiais kaip bulvės, kumpis ir marinuoti agurkėliai. Šiame recepte: skaityti daugiau

• Bulvių lupenos
• Užpilai

Šiuose nachos tradicinius traškučius pakeičia tokie pat gardūs keptų bulvių odelės – arba, tiksliau sakant, saldžiųjų bulvių odelės. Jų natūralus saldumas puikiai dera su keptos, prieskoniais pagardintos maltos jautienos, šviežių ridikėlių ir avokado užpilu. skaityti daugiau

Keptų bulvių mėgėjai mėgsta traškias odeles, tad kodėl gi nepavertus jų užkandžiu? Iškeptų bulvių minkštimą atidėkite kitam kartui, o storas odeles kepkite su sūriu, kol jis išsilydys, ir patiekite su plonomis odelėmis. skaityti daugiau

Traški odelė yra pats skaniausias dalykas bulvėse. Šis receptas jas padaro itin traškias! Iš mažų keptų bulvyčių kruopščiai išskobiamas minkštimas, o odelė kepama gruzdintuvėje, kol taps traški. Likusiomis bulvėmis... skaityti daugiau

Ispaniškuose tapų baruose paprastai patiekiami pintxos – maži užkandžiai, susegti dantų krapštukais (ispanų kalba pincho reiškia „iešmelis“). Pintxos nuo garsesnių tapų skiriasi ne tik įsmeigtu iešmeliu, bet ir elegantišku pateikimu. Išbandykite juos: skaityti daugiau

Šie sveiki ir skanūs vegetariški mėsainiai – puikus būdas paminėti dieną be mėsos. Paplotėliai gaminami iš saldžiųjų bulvių, avinžirnių ir sorų mišinio, o čili pipirai ir prieskoniai suteikia neįtikėtinai ryškų skonį. Soros yra gausios skaidulų, geležies ir vitamino B, ir... skaityti daugiau

Geriausias būdas kepti bulves yra ant lauko grotelių, o ne orkaitėje. Jos iškepa taip pat minkštos, tik dar ir su anglies skoniu. Tinka tiek anglies, tiek dujinės grotelės. Kadangi bulvės kepamos... skaityti daugiau

Šis vegetariškas užkandis gaminamas su bulvėmis, kurių turi beveik visi, tad gardų padažą garantuotai gausite bet kada. Iškeptas bulves išplakite su riešutais, alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis iki vientisos masės ir patiekite su daržovėmis ir... skaityti daugiau

Šį neįtikėtinai paprastą užkandį galima patiekti svečiams arba greitai pasigaminti patiems, kol ruošiate pagrindinį patiekalą. Tai taip pat puikus būdas sunaudoti nupjautus bulvių galus, kurie netinka jūsų patiekalui. Keptos bulvės riekelei – skaityti daugiau

Nors didelis ir sotus Naujojo Orleano mufuletos sumuštinis puikiai tinka sotiems pietums, šios bulvių odelės, pagamintos su visais tradiciniais mufuletos įdarais, gali būti patiekiamos kaip užkandis namų vakarėlyje. Tiesiog iškepkite - skaityti daugiau

Šiame užkandyje šoninė, salotos ir pomidorai (BLT) dera unikaliu būdu. Šių nedidelių užkandžių pagrindas – traškiai apkeptos saldžiosios bulvės ratas. Ant viršaus užpilama majonezo, patiekiama salotų riekelė ir... skaityti daugiau

Šios keptos saldžiųjų bulvių skiltelės, apšlakstytos aštriu sirupu, yra gardus užkandis, kurį Alexas Guarnaschelli siūlo numalšinti alkį prieš didelę šventinę vakarienę. Išvirkite saldžiąsias bulves, kol jos bus pusiau išvirusios, supjaustykite jas skiltelėmis ir kepkite orkaitėje, kol... skaityti daugiau

Šis veganiškas čederis atrodo kaip tikras ir turi klasikinį skonį! Jis pagamintas iš žalių anakardžių ir saldžiųjų bulvių, kurios suteikia jam tvirtą tekstūrą ir tinkamą spalvą, o keli natūralūs skoniai suteikia jam sūrio gėrybių. skaityti daugiau

• Bulvių lupenos
• Užpilai

Pradžiuginkite visus gardžiu užkandžiu iš kvapnių, traškių bulvių odelių. Visos bulvės kepamos orkaitėje, tada išskobiamas minkštimas (jį galite pasilikti bulvių košei), o odelės įdaromos įvairiais priedais, tokiais kaip - skaityti daugiau

• Bulvių lupenos
• Užpilai

Geriausia keptų bulvių savybė yra traškios odelės. Šiame recepte bulvių odelės tampa užkandžio pagrindu. Paruoškite klasikines arba sūrio skonio odeles ir įdarykite jas kaip laivelius konservuotomis keptomis pupelėmis. skaityti daugiau

• Bulvės su parmezanu
• Rūkytos paprikos aioli

Šis užkandis bus tikras hitas ir jūsų vakarėlio traukos centras. Švelnios keptos bulvės įgauna papildomo skonio ir traškumo dėl traškaus auksinio parmezano sūrio sluoksnio. Mažos bulvių puselės kepamos ant kepimo skardos, išbarstytos ant žemės. skaityti daugiau

Iškepus lašišą, sutrupinkite minkštimą ir patiekite kaip užkandį ant keptų bulvių odelių su keptais laukiniais grybais ir šviežiomis žolelėmis. Šis skonių derinys pradžiugins kiekvieną, ypač jei paruošite skirtingų... skaityti daugiau

Keptos saldžiosios bulvės yra įdomi alternatyva keptoms bulvėms, kai ieškote naujų skonių derinių. Jų natūralų saldumą puikiai subalansuoja aštrūs čili milteliai ir keptos šoninės gabalėliai. Pirmą kartą saldžiosios bulvės kepamos visos, - skaityti daugiau

Jei mėgstate saldžiųjų bulvių skonį, išbandykite šias bulvytes. Šie neįtikėtinai skanūs gabalėliai bus puikus jūsų vakarėlio hitas su bet kokiu padažu. Jos tokios pat skanios kaip ir tradicinės bulvytės, nes tešla pagaminta iš - skaityti daugiau

Įdarytos saldžiųjų bulvių odelės gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis. Jos atrodo ryškiai ir įspūdingai – puikiai tinka šventėms! Saldžiųjų bulvių ir aštrių čili pipirų derinys yra ypač populiarus. Šiam receptui galite kepti... skaityti daugiau

• Latkes
• Aštrus obuolių ir spanguolių padažas

Nors šių bulvių blynų skonis skiriasi nuo tradicinių latkių, jie paruošiami taip pat ir gaunasi tokie pat traškūs bei purūs. Saldžiosios bulvės ir morkos sutarkuojamos kartu su bulvėmis, todėl latkėms suteikiamas nuostabus... skaityti daugiau

Bulvių garnyras, patiekiamas tiesiai iš gumbų, atrodo unikaliai; jūsų svečiai bus sužavėti ne tik pateikimu, bet ir skoniu. O paruošimui jums reikės tik keturių ingredientų: bulvių, sviesto, grietinės ir tarkuoto... skaityti daugiau

• Bulvė
• Įdaras

Paruoškite gardų, vos kąsnio dydžio užkandį su mažomis jaunomis bulvytėmis, kuris tikrai patiks jūsų svečiams. Jį paruošti paprasta, tačiau kelios aromatingos salotos tikrai pakeičia skonį, o bulvės yra neįtikėtinai skanios. Puselės - skaityti daugiau

Šių gardžių ir sveikų vegetariškų mėsainių paplotėliai gaminami iš keptų grybų, graikinių riešutų, virtos bolivinės balandos ir saldžiųjų bulvių mišinio. Vorčesteršyro padažas ir rūkyta paprika sukuria sodrų, mėsos skonį, beveik kaip valgant... skaityti daugiau

Saldžiųjų bulvių skrebutis yra sveika, be glitimo duonos alternatyva. Nors saldžiųjų bulvių skonis gali nepriminti traškios duonos, jos turi savo žavesio, todėl puikiai tinka sumuštiniams, pusryčiams ar užkandžiams. skaityti daugiau

Lengviausias naminis bulvių trupinių receptas. Keptos bulvės su lupenomis, prieš patiekiant perpjautos griežinėliais ir apibarstytos sviesto gabalėliu. Patiekite su grietinės ir laiškinių česnakų padažu. Pasirinktinai: skaityti daugiau

Kvapnios bulvių skiltelės su traškia plutele gali būti patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies arba kaip užkandis su padažu. Bulvės su lupena supjaustomos ilgomis skiltelėmis, sumaišomos su prieskoniais ir... skaityti daugiau

Jei šaldiklyje turite maišelį šaldytų bulvyčių fri, galite pasigaminti unikalų traškų užkandį – „fricos“ su bulvytėmis fri. „Fricos“ – tai itališki vafliai, gaminami su tarkuotu sūriu, kuris išsitepa ir virsta... skaityti daugiau

Šie sveiki, neriebūs nachos turi viską, ką mėgstate šiame meksikietiškame užkandyje: traškius naminius tortilijų traškučius, pikantiškas pinto pupeles su adobo padažu, švelnų avokadą ir saldžią keptą batatą. Visa tai apibarstyta lipniu... skaityti daugiau

Šie sveiki, skaidulomis turtingi mėsainiai patiekiami ant didelių saldžiųjų bulvių skiltelių, kurios veiksmingai pakeičia tradicines bandeles ir suteikia šiek tiek saldumo. Kartu su pikantiškais „jerk“ prieskoniais, dedamais į maltą paplotėlį, šis... skaityti daugiau

Patatas bravas – tai kepti bulvių kubeliai su padažu. Tai tradicinis ispaniškas užkandis, patiekiamas su gėrimais kaip tapas. Norėdami pasigaminti skanių patatas bravas namuose, sumaišykite pjaustytas bulves (odeles galima sutrumpinti) su bulvių koše. skaityti daugiau

• Latkes
• Aštrus obuolių ir kriaušių padažas

Šie klasikiniai žydiški bulvių blynai yra traškūs išorėje ir minkšti bei sultingi viduje. Tarkuotos bulvės sumaišomos su macos miltais, kiaušiniu, kepimo milteliais ir smulkintais svogūnais, kurie suteikia blynams savitą skonį... skaityti daugiau

Bulvių košę galima patiekti ne tik kaip garnyrą, bet ir kaip tirštą padažą prie užkandžių. Bulvių košę su keptu česnaku sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, supilkite į serviravimo dubenį ir papuoškite grietine. skaityti daugiau

Šis užkandis, kuriame patiekiami maži, atskiri daržovių troškiniai su gardžiu sūrio plutele, patiks tiek jūsų svečiams, tiek vaikams, kurie bus daug labiau suinteresuoti valgyti sveikas daržoves tokiu būdu. Bulvės, baklažanai ir pomidorai supjaustomi apskritimais. skaityti daugiau

Kol svečiai laukia pagrindinio patiekalo, pasiūlykite jiems gardaus, sveiko ir, svarbiausia, gražiai bei šventiškai papuošto padažo, pagaminto iš keptų saldžiųjų bulvių, iki tyrės konsistencijos išplakto su sezamų pasta (tahini), alyvuogių aliejumi, citrinų sultimis ir česnaku. skaityti daugiau

Jei ieškote neįprastų užkandžių su naujais skoniais savo šventiniam skanėstui, būtinai išbandykite šiuos skrudintų bulvių riekelių su zefyrų ir rikotos kremu, plonais kumpio griežinėliais ir keptais saldžiųjų bulvių kubeliais sudėtus ant skrudintų griežinėlių. skaityti daugiau

Šis lengvas užkandis iš pradžių buvo sukurtas kaip gurmaniškas Helovino skanėstas dėl savo spalvų derinio, bet jį galite pagaminti bet kokiai progai ir jis bus hitu. Oranžinės saldžiųjų bulvių traškučiai apibarstyti baltos grietinės šaukštu. skaityti daugiau

Kiekvienas, mėgstantis traškią keptos bulvės plutelę, bus sužavėtas šiuo užkandžiu, nes gaminant naudojama traški išorinė plutelė. Minkštimą pasilikite kitai progai. O šios bulvių odelės bus tokios pat sotūs... skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės supjaustomos mažais kubeliais ir kepamos orkaitėje su čili milteliais, kol pagels ir taps traškios. Pikantiškas, aštrus čili miltelių skonis puikiai papildo saldžiųjų bulvių saldumą. Patiekite kaip... skaityti daugiau

Žuvis ir bulvytės fri yra visame pasaulyje garsus angliškas patiekalas. Nors jis dažniausiai populiarus gatvės maisto kioskuose ir restoranuose, jį galite pasigaminti taip pat skanų ir traškų namuose, jei žinote keletą paslapčių iš... skaityti daugiau

Šis elegantiškas paukščių lizdų užkandis yra greitai ir lengvai pagaminamas iš paprastų ingredientų. Susmulkintos bulvių košės ir plonai supjaustytas kumpis yra puikūs ingredientai, kurie suteiks lizdams labai... skaityti daugiau