Sūrio traškučiai su bulvytėmis fri
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jei šaldiklyje turite maišelį šaldytų bulvyčių, galite pasigaminti unikalų traškų užkandį – „fricos“ su bulvytėmis fri. „Fricos“ – tai itališki vafliai, gaminami su tarkuotu sūriu, kuris kepdamas išsitepa ir virsta traškiais, nėriniuotais apskritimais. Kepkite juos, ant kiekvieno „frico“ uždėdami kelias bulvytes fri, pabarstydami prieskoniais ir kvapniu rozmarinu. Puikus užkandis ir garnyras prie alkoholinių gėrimų.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Pusę pakelio (800 g) šaldytų bulvyčių sumaišykite su 2 arbatiniais šaukšteliais alyvuogių aliejaus, po 1 arbatinį šaukštelį rupiai maltų juodųjų pipirų ir smulkiai supjaustyto rozmarino. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite 220 °C temperatūroje, kol taps traškios, 30 minučių. Stambia tarka sutarkuokite 110 g Havarti sūrio. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos sūrį padalinkite į aštuonis 7 cm skersmens apskritimus, pabarstykite juodaisiais pipirais ir smulkintais rozmarinais. Ant viršaus uždėkite bulvyčių fri. Kepkite, kol sūris aplink kraštus gražiai apskrus, 12–15 minučių. Išimkite iš kepimo skardos plona mentele.
Receptas naminiai „Fricos“ – sūrio traškučiai.
Receptai su panašiais ingredientais: Havarti sūris, Bulvytės fri, juodieji pipirai, rozmarinas
Kategorijos:
Panašūs receptai
