Bulvių užkandžių receptai

Šie neįprasti sumuštiniai gaminami iš saldžiųjų bulvių skrebučių. Saldžiosios bulvės supjaustomos plokščiais griežinėliais ir kepamos orkaitėje. Gautus skrebučius galima iš karto naudoti sumuštiniams gaminti arba, kai reikia, užšaldyti ir pašildyti skrudintuve. skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, šios bulvės nėra kepamos gruzdintuvėje, o kepamos orkaitėje. Saldžioji bulvė supjaustoma juostelėmis kaip bulvytės fri, apliejama beskoniu augaliniu aliejumi ir pasūdoma. O orkaitėje ji virsta visų mėgstamu traškiu užkandžiu, be... skaityti daugiau

• Bulvių lupenos
• Avokadų kremas

Įdarytos bulvių odelės yra populiarus amerikietiškas užkandis, puikiai tinkantis su taure alaus arba iškilmingesnėmis progomis. Joms pagaminti reikės tik virtų bulvių odelių, keptų... skaityti daugiau

• Traškučiai
• Padažas

Tobulai traškūs bulvių traškučiai be dirbtinių kvapiųjų medžiagų, skonio stipriklių ar riebalų pertekliaus. Bulvės supjaustomos plonais griežinėliais (pageidautina naudojant mandolina), apšlakstomos alyvuogių aliejumi ir pabarstomos juodaisiais pipirais. skaityti daugiau

„Milkao“ – tai čiliški blyneliai, gaminami iš bulvių košės ir žalių tarkuotų bulvių mišinio. Abu ingredientai imami lygiomis dalimis, iš žalių bulvių išspaudžiamas skysčio perteklius, o mišinys minkomas į tešlą, įberiant druskos ir pipirų. skaityti daugiau

Norėdami pagaminti šiuos paprastus, bet skanius bulvių paplotėlius, galite išvirti šviežias bulves ir jas sutrinti arba suteikti naują gyvybę likusiai bulvių košei nuo vakar dienos. Įpilkite šiek tiek sultinio, džiūvėsėlių, kad mišinys surištųsi, skaityti daugiau

Šiems sumuštiniams pagaminti reikės maždaug 15 cm ilgio ilgų bandelių. Perpjaukite jas per pusę ir paskrudinkite iki auksinės rudos spalvos, tada aptepkite majonezo padažu ir įdarykite traškių bulvių lazdelių sluoksniais. skaityti daugiau

• Daržovių lazdelės
• Grūdėtos garstyčių aioli

Vaivorykštės spalvų keptos daržovės – puikus užkandis žiūrint žaidimus ar filmus su draugais ir šeima. Jos mažiau nesveikos nei traškučiai ar bulvytės fri, bet tokios pat smagios ir skanios. Kepkite spalvingas daržoves orkaitėje, – skaityti daugiau

• Buritas
• Piko de gallo

Šio tipo buritas yra gana paplitę pusryčiai Jungtinėse Valstijose. Amerikiečiai pasiskolino meksikietiško burito idėją ir pradėjo vynioti pusryčius į tortilijas, kad jas būtų galima patogiai valgyti, pavyzdžiui, pakeliui į darbą. Visi ingredientai yra skaityti daugiau

Šiuos elegantiškus ir neįtikėtinai gardžius sūrio bulvių laivelius taip pat gana lengva pagaminti. Daržovių net nereikia lupti. Kad bulvės būtų stabilesnės, galite nupjauti jų apačią, o prancūziškas grietinėlės padažas... skaityti daugiau

Naminiai bulvių traškučiai yra tokie pat skanūs ir traškūs, kaip ir pirktiniai. Tačiau su šiais traškučiais galite būti tikri, kad jūsų užkandis keptas aukštos kokybės aliejuje ir be kenksmingų priedų. Kad traškučiai būtų lengvo skonio ir... skaityti daugiau

Dėl kreminės tekstūros bulvių košė gali būti naudojama ne tik kaip garnyras, bet ir kaip tiršto padažo pagrindas. Šį padažo receptą įkvėpė graikiškas padažas „skordalia“, kuris taip pat gaminamas iš bulvių košės, sumaišytos su alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Pusryčiams iškepkite gardžius ir traškius bulvių paplotėlius, amerikietiškus bulvių blynus. Iškepkite juos vaflinėje ir patiekite su raudona žuvimi bei grietine. Vaflinėje keptos bulvių paplotėliai iškepa traškesni nei keptuvėje, ypač jei turite... skaityti daugiau

Įdarytos bulvės su keptomis paprikomis, pomidorais ir traškiais džiūvėsėliais gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie pagrindinio patiekalo. Toks, iš pažiūros nuobodus ingredientas kaip bulvės, yra puikus pagrindas ryškiam... skaityti daugiau

Pasigaminkite unikalų ir sotų bulvių bei ožkos sūrio užkandį. Virtas bulves supjaustykite griežinėliais, apibarstykite sūriu ir kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus. Apšlakstykite užkandį gardžiu prancūziško acto pagrindu pagamintu padažu. skaityti daugiau

Hasselback, arba tiesiog „akordeono bulvės“, yra originalus ir gana įdomus bulvių kepimo ir patiekimo su įvairiais įdarais būdas. Jį išrado švedų restorano „Hasselbacken“ šefas, nuo kurio ir kilo pavadinimas. skaityti daugiau

Šie traškūs bulvių kukuliai įdaryti plonu jautienos padažu, kuris užšaldomas kroketų viduje ir kepant ištirpsta. Rezultatas – labai sotus ir gardus garnyras arba užkandis. skaityti daugiau

Sveikas naminių bulvių traškučių receptas orkaitėje be aliejaus. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jums tereikia šaldytų bulvių kukulių ir juostelės šoninės. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Bulvių kroketės
• Garstyčių padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Aioli su kiaušiniais:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jei dažnai kepate bulves, apvoliotas kiaušiniuose, šį kartą pabandykite įdarą tepti ant paplotėlio. Įdėkite pupelių ir smulkiai supjaustytų šviežių daržovių. Ir turėsite puikų užkandį. skaityti daugiau

Paula Deen likusias bulvių košės dalis apvolioja džiūvėsėliuose ir kepa gruzdintuvėje, kol pagels ir taps traški. skaityti daugiau

• Smėlio pagrindas:
• Įdaras:

Trapios tešlos pagrindą įdarykite maltos mėsos, Manchego sūrio, bulvių ir kiaušinių mišiniu, kad sukurtumėte Marcelos Valladolid unikalų kiaušinių kišą. Šis patiekalas puikiai tinka kaip užkandis šventiniam valgiui. skaityti daugiau

Atgaivinkite mėgstamų parduotuvėje pirktų traškučių skonį. skaityti daugiau

Patiekalas, pagamintas iš keptų bulvių, kiaulienos dešrelių, krevečių ir kukurūzų. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Bulvėms:
• Grietinei frešui:
• Užpilui:

Rūkytų upėtakių užkandėlių receptas, kurį sudaro jaunos bulvės, keptos su lupenomis ir gruzdintos iki auksinės rudos spalvos. Apibarstytos lengvu grietinės padažu. Apibarstytos ridikėlių daigais ir keptais svogūnais... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Dėl „fritto misto“:
• Padažui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažas
• Mėsos kukuliai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šis įdaras įkvėptas populiaraus meksikietiško patiekalo „papas con chorizo“ – bulvių ir chorizo ​​derinio. Būtinai pirkite šviežią, nevirtą chorizo. skaityti daugiau