Pina Colada vaisių ledai
Balsai: 1
Laikas: 10 minučių plius užšaldymo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šie kokosų ir ananasų ledai skoniu tokie panašūs į populiarųjį vasaros gėrimą „Pina Colada“! Sumaišykite šviežius ananasus su saldžiu kokosų pienu ir įdėkite kakavos pupelių, kurios suteiks tropiniams ledams traškumo ir subtilaus šokolado kontrasto. Užšaldykite specialiose formelėse. „Pina Colada“ mėgėjai gali eksperimentuoti į vaisių mišinį įlašindami šlakelį romo prieš užšaldydami.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio kokosų pieno
- 1/3 puodelio cukraus
- Pusė dviejų kilogramų ananaso, nulupto ir be šerdies
- 2 valg. šaukštai kakavos pupelių
- Speciali įranga4 ledų formelės po 120 ml arba 6 formelės po 90 ml; 4–6 ledų lazdelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kokosų pienas, kakava, Ananasas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame puode sumaišykite kokosų pieną, cukrų ir žiupsnelį druskos ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Kaitinkite, retkarčiais pamaišydami, apie 5 minutes, kol visas cukrus ištirps. Visiškai atvėsinkite kambario temperatūroje, bent 30 minučių.
- Tuo tarpu stambiai supjaustykite 3/4 paruošto ananaso (turėtų gautis 2 kupini puodeliai). Likusį ananasą supjaustykite 0,8 cm gabalėliais (maždaug didelio kukurūzo grūdo dydžio).
- Maišytuve sumaišykite pasaldintą kokosų pieną ir smulkintus ananasus iki vientisos masės, prireikus nubraukdami šonus, kad pašalintumėte taškymąsi. Supilkite mišinį į didelį matavimo puodelį su skysčio snapeliu. Įmaišykite likusius ananasų gabalėlius ir kakavos pupeles.
- Supilkite mišinį į ledų formeles, palikdami 0,5 cm tarpą nuo viršaus (mišinys išsiplės). Įsmeikite ledų pagaliukus ir užšaldykite bent 5 valandas arba per naktį. Kai ledai bus paruošti, išimkite juos iš formelių ir mėgaukitės.
Kategorijos:
Panašūs receptai
