Bananų šerbetas su acai uogų tyre
Balsai: 1
Laikas: 8 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3.5 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 10 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3.5 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 10 mg cukrus 9 G.
Acai uogos yra palmės, augančios Centrinėje ir Pietų Amerikoje, vaisius ir svarbus maisto šaltinis čiabuviams. Jose gausu vitaminų, antioksidantų ir nepakeičiamųjų riebalų rūgščių. Acai uogų tyrė puikiai dera su bananais gaivinančiame, gardžiame sorbete, kuriame mažai kalorijų, angliavandenių ir riebalų. Kadangi bananai natūraliai yra labai saldūs, į šį desertą nereikės dėti rafinuoto cukraus. Vos šaukštas klevų sirupo suteiks skonio gilumo. Šio sorbeto nereikia šaldyti ledų gaminimo aparate ar šaldiklyje, nes jis sumaišytas iš šaldytų vaisių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 prinokę vidutinio dydžio bananai, nulupti
- 2 pakeliai šaldytos becukrės acai tyrės (po 100 g)
- 1 valg. š. nerafinuoto kokosų aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bananai, acai uogos, kokosų aliejus, klevų sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kiekvieną bananą supjaustykite į 6 dalis ir užšaldykite, kol sustings, geriausia per naktį.
- Neišimdami acai uogų tyrės iš maišelio, sutrinkite ją į mažesnius gabalėlius. Sušalusius gabalėlius sutrinkite virtuviniu kombainu iki vientisos masės. Sudėkite šaldytus bananų gabaliukus, kokosų aliejų ir klevų sirupą ir pradėkite plakti (iš pradžių virtuvinis kombainas gali pakratyti). Bananams maišantis su acai uogomis, mišinys taps trupininis, tada lipnus, o galiausiai lygus ir šiek tiek sniego baltumo, panašus į šerbetą. Periodiškai sustabdykite virtuvinį kombainą, kad nugramdytumėte dubens sieneles ir sutrupintumėte gumulėlius. Patiekite šerbetą nedelsdami arba perkelkite jį į indą ir užšaldykite, kol bus paruoštas patiekti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
