18 gardžių receptų su mažiausiai nešvarių indų

Vaisių dubenėliai pusryčiams, sotūs vištienos patiekalai, šokoladiniai desertai ir dar daugiau – šie receptai įrodo, kad gardaus namuose gaminto patiekalo nebūtina lydėti kalno nešvarių indų.

Kepsnys oro gruzdintuvėje su sviestu, česnaku ir žolelėmis

Puikios naujienos: gardų jautienos kepsnį galite iškepti oro gruzdintuvėje! Geriausiai tinka dideli, stori kepsnio gabalai, pavyzdžiui, nugarinės kepsnys – jis gražiai apskrus išorėje, o vidus neperkeps. Kad kepsnys pasiektų norimą iškepimo laipsnį, laikykitės recepte nurodyto kepimo laiko. Patiekimui paruoškite kvapnų sviestą su česnaku ir šviežiomis žolelėmis. Užtepkite juo ant karšto kepsnio, leiskite ištirpti ir mėgaukitės!

Vieno puodo spagečiai su citrina ir rikota

Spagečiai, eikit šalin! Jūsų didesnis pusbrolis – spagečiai – populiarėja. Nors spagečiai yra tik šiek tiek storesni už įprastus spagečius, didesnis plotis padeda jiems sugerti daugiau skonių, šiuo atveju – rūgščias citrinos sultis, kvapnius laiškinius svogūnus ir česnakus. Šis vieno puodo patiekalas panaikina poreikį jį atskirai virti, todėl tai greitas ir paprastas vakarienės pasirinkimas po darbo. Spagečiai apibarstomi kreminiu rikotos padažu, parmezano sūris suteikia riešutų skonį, o citrinos žievelė – ryškų ir gaivų skonį.

Vištienos kaprėzė ant kepimo skardos

Saldūs pomidorai, bazilikas, mocarela ir balzaminis padažas suteikia vištienos krūtinėlėms ryškių tradicinio itališko kaprėzės skonių. Šis patiekalas yra stebėtinai paprastas, tačiau nepaprastai gardus. Jis gaminamas tik ant vienos kepimo skardos, todėl nereikia kalno nešvarių indų. Vištienos krūtinėlės be odos kepamos su vyšniniais pomidorais alyvuogių aliejuje, o tada ant viršaus uždedamos šviežios mocarelos griežinėliai. Kai sūris išsilydo, viskas apšlakstoma balzaminiu actu ir pabarstoma šviežiu baziliku. Vištiena gaunasi tobulai sultinga ir šventiška.

Bulvių kamuoliukų apkepas „Tater Tots“

Šie troškiniai su mėsa, įdaryti daržovėmis ir apibarstyti bulvių kotletais (Tater Tots), gaminami Minesotoje dideliems šeimos susibūrimams, pietums ir bažnyčios vakarienėms. Jie gali atrodyti paprastai, tačiau grybų sriubos, kukurūzų, žaliųjų pupelių, jautienos ir gardaus traškaus užpilo derinys visada yra hitas. Kuo daugiau bulvių kotletų (Tater Tots), tuo geriau!

Vieno puodo bukatini bolonėzė

Šis gardus Bolonijos makaronų receptas skirtas tiems, kurie nenori visą dieną stovėti prie viryklės. Pirma, jį greitai paruošti, ir, antra, jums reikia tik vieno puodo – jokių nešvarių keptuvių ar dubenėlių! Makaronai verdami tiesiai padaže, pagamintame iš konservuotų pomidorų, maltos jautienos ir daržovių, todėl šiam receptui labai svarbu naudoti vamzdinius bucatini makaronus. Pabarstykite makaronus šviežiomis petražolėmis ir gausiai tarkuotu parmezano sūriu ir mėgaukitės!

Brownie kepimo inde

„Bijau, kad turiu blogų žinių. Prieš pjaustydami turėsite palaukti, kol šie pyragaičiai visiškai atvės, kitaip jie išsisklaidys ir neišlaikys formos. Geriausia per tą laiką visiškai išeiti iš namų, kad išvengtumėte pagundos. Beje, pyragaičiai yra daug geresni tiek skoniu, tiek konsistencija, kai visiškai atvėsta, o kitą dieną dar skanesni! Viduje tankūs ir nuostabiai minkšti, o viršuje – nuostabi, šiek tiek sutrūkinėjusi plutelė. Sakoma, kad sandariai uždarytame inde juos galima laikyti iki penkių dienų, bet tai tikriausiai tik gandai“, – juokauja receptų autorė Katie Workman.

Ananasų kokteilio dubuo

Šis paprastas ir gardus kokteilio dubenėlis yra ne tik gardus, bet ir labai sveikas. Jame gausu skaidulų, vitaminų ir baltymų, o papuoštas įvairiais vaisiais, vien vaizdas į jį pakelia nuotaiką! Drąsiai galite pakeisti šiame recepte siūlomus pagardus savo mėgstamais vaisiais.

Krevečių Alfredo troškinys

Šis troškinys – tai nuostabus dviejų gardžių patiekalų derinys: česnakinių krevečių scampi ir itališkų Alfredo makaronų, mėgstamų dėl aksominio, kreminio parmezano padažo. O šį vakarienės troškinį nepaprastai lengva ir be vargo paruošti. Tiesiog į kepimo indą sudėkite makaronų pakelį, iš šaldiklio paimtą nuluptų krevečių pakelį ir šiek tiek prieskonių, užpilkite vištienos sultinio ir kepkite, kol makaronai ir krevetės suminkštės. Prieš patiekiant įmaišykite šiltos riebios grietinėlės, tarkuoto parmezano ir šviežių žolelių ir mėgaukitės šiuo gardžiu patiekalu su sodriu, kreminiu padažu.



Mes rekomenduojame

5 ingredientų makaronai su sūriu lėtoje viryklėje

„Mac 'n' Cheese“ – tai amerikietiškas patiekalas, kuris, nors į rusų kalbą verčiamas kaip makaronai su sūriu, iš tikrųjų yra kažkas daug skanesnio. Juk makaronai ne tik apibarstomi sūriu, bet ir verdami gardžiame sūrio padaže su sodriu, kreminiu skoniu. Šiam receptui tereikia penkių ingredientų: makaronų, nesaldinto kondensuoto pieno, sviesto, tarkuoto sūrio ir druskos. Turint tokį minimalų ingredientų kiekį, šie makaronai puikiai tinka maitinti vaikus. Jei pageidaujate, galite įdėti šiek tiek juodųjų pipirų arba muskato riešuto. „Mac 'n' Cheese“ puikiai tinka sotiems pusryčiams, o lėtoje viryklėje juos paruošti greičiau.

Sveika kepta vištiena su ryžiais folijoje

Be mėsos ir žuvies kepimo ant grotelių, grilį galite naudoti ir visaverčiam patiekalui paruošti. Pavyzdžiui, vištieną su ryžiais ir pupelėmis kepkite folijoje. Lengviausia naudoti vienkartines aliuminio kepimo formas. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite vištienos sultinio, uždenkite folija ir troškinkite ant žarijų. Be pagrindinių ingredientų, salsa, smulkinti marinuoti jalapenai, čili milteliai ir ciberžolė suteiks patiekalui nuostabaus skonio, suteikdami ryžiams gardų gelsvą atspalvį. Išvirtą vištieną ir ryžius pabarstykite laiškiniais svogūnais ir mėgaukitės šiuo nuostabiu naminiu patiekalu, kuris bus dar skanesnis iškyloje.

Kiaušinių salotos su rančo padažu

Ruošiant šias salotas, kietai virti kiaušiniai įtrinami tiesiai į padažą. Tai leidžia reguliuoti padažo konsistenciją – jis gali būti lygesnis arba tirštesnis. Salotos yra švelnios ir kreminės, su būdingais žolelių ir rūgštelių aromatais, būdingais rančos padažui.

Dešrelių ir daržovių vakarienė ant kepimo skardos

Ši gardi, soti ir sveika vakarienė pagaminama be jokių pastangų, ant vienos kepimo skardos, vadinasi, nereikia suplakti nešvarių indų krūvos. Argi ne to visi norime po darbo dienos ar įtempto savaitgalio? Ree Drummond sudėjo daržoves (Briuselio kopūstus, batatus, raudonuosius svogūnus, pastarnokus), kvapnias žoleles ir žalią itališką dešrą ant kepimo skardos, o visa kita leido orkaitei padaryti. Belieka tik ištraukti karštą spalvingų daržovių ir dešrų vakarienę ir mėgautis visais skoniais bei aromatais.

Šokoladinis karamelės puodelio tortas

Jei trokštate gardaus deserto, bet neturite laiko pilnavertiškai iškepti, išbandykite šį keksiuką iš puodelio, kuris iškepa mikrobangų krosnelėje vos per kelias minutes. Jis drėgnas ir minkštas, įdarytas šokolado gabaliukais ir tirpstančia karamele. Papuoškite ledais arba zefyrų pūkeliu. Šis desertas gali būti puikus valgio užbaigimas arba maisto pakaitalas, kai esate namuose vieni. Tiesiog atsisėskite ir mėgaukitės!

Vieno puodo makaronai „Caprise“

Šie makaronai yra tokio pat skonio kaip tradicinės itališkos kaprės salotos su mocarela, pomidorais ir baziliku, bet yra sotesni. Didelis privalumas: jie gaminami viename puode! Taupo laiką ir sumažina netvarką. Tiesiog sumaišykite visus pagrindinius ingredientus su spagečiais puode, užpilkite vandeniu ir virkite makaronus bei padažą kartu, kol suminkštės. Kai makaronai išvirs, pabarstykite juos tarkuotu sūriu, šviežiu baziliku ir druska pagal skonį. Jei norite, įdėkite tarkuoto parmezano sūrio ir mėgaukitės.

Lėtoje viryklėje virti graikiniais riešutais įdaryti obuoliai su spanguolėmis

Šiam receptui jums reikės didelių kepimo obuolių, tokių kaip „Golden Delicious“, „Rum“ arba „Honey Crisp“, nes iškepę jie suminkštės ir išliks kartu. Jų saldus ir rūgštus skonis puikiai dera su sodriu, saldžiu ir aštriu įdaru. Atsargiai išskobkite obuolius, palikdami sieneles nepažeistas, ir įdarykite juos traškiu graikinių riešutų, džiovintų spanguolių ir avižų mišiniu. Virkite lėtoje viryklėje, kol suminkštės. Rezultatas – vaisių desertas su obuolių pyrago skoniu ir aromatu. Patiekite su šaukštu ledų ir šlakeliu klevų sirupo.

Krevečių ir šafrano rizotas greitpuodyje

Tradicinis rizotas gaminamas palaipsniui į ryžius įpilant sultinio, tačiau jei turite greitpuodį, galite praleisti visą šį maišymo ir virimo ant viryklės žingsnį. Taip rizotas išverda daug greičiau ir gaunasi toks pat skanus ir kreminis rezultatas. Šioje versijoje pasižymi nuostabiu krevečių, šafrano ir aštrių sauso vermuto natų deriniu.

Kepta lašiša su grybais ir špinatais folijoje

Kepimas atskiruose folijos pakeliuose yra patogus būdas greitai paruošti gardų patiekalą be kalno nešvarių indų, o patiekti jį galite tiesiog pakeliuose, o ne lėkštėse. Lašišos filė kepkite su špinatais ir grybais, o kiekvieną porciją patiekite su kvapniu imbieriniu sviestu ir laiškiniais svogūnais.







Kategorijos:

• 

  Geriausi pusryčių receptai
• 

  50 lengvų ir greitų pusryčių, kuriuos reikia paruošti skubant
• 

  5 pikantiškų sraigių pusryčių bandelių receptai
• 

  5 nesaldintų avižinių dribsnių receptai
• 

  50 blynų ir vaflių receptų
• 

  Ekstravagantiški pieno kokteiliai pusryčiams su
• 

  5 saldžių avižinių dribsnių receptai